2022: мировое производство животного белка медленно растет

Производство кормовых добавок продолжает оставаться заложником пандемии Covid-19, отмечается в докладе швейцарской торговой платформы Kemiex.

По данным аналитиков, многие компании сегодня занимают выжидательную позицию. Несмотря на низкие цены, значительная часть клиентов предпочитает придержать закупки.

На фоне нестабильного спроса на рынке растет количество сделок по слиянию и поглощению, а также реструктуризации бизнеса. В частности, укрепление предприятий сегодня наблюдается в Европе и Китае. Не исключено, что в самом ближайшем будущем эта тенденция может стать глобальной.

По материалам FeedNavigator

  С 1 июня 2019 вступают в действие обновленные формы ветеринарных сертификатов для экспорта молочных продуктов и мяса птицы из Украины в Республику Северная Македония.

С 1 июня 2019 предыдущие формы вышеуказанных сертификатов считаться недействительными.

Подробно ознакомиться с обновленными Сертификаты на сайте Госпродпотребслужбы в рубрике «Международное сотрудничество».

Пресс-служба Госпродпотребслужбы

Свиногосподарства до 2026 року повинні впровадити стандарти благополуччя тварин.

Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».

«Опитування щодо ступеня готовності промислових виробників свинини в Україні продемонстрували, що наразі близько 50% (112,5 тис. свиноматок маточного промислового поголів’я) утримують індивідуально впродовж фази поросності. За оцінками проєктантів та постачальників обладнання, переобладнання виробничих приміщень з індивідуальними станками на групове утримання поросних свиноматок коштуватиме близько 200 $/гол. (витрати на обладнання та заміну підлоги). Тобто необхідна інвестиція для галузі для імплементації цієї вимоги — близько $22,5 млн», — підрахували експерти. 

Крім цього, за даними від операторів та експертів ринку, до 20% свиноматок (близько 20 тис. гол.), що утримуються в групах упродовж поросності, не мають доступу до належної вільної площі у розрахунку на голову. Відповідно, щоб виконати вимоги, таким підприємствам доведеться зменшити чисельність основних свиноматок. За такого сценарію скорочення внутрішнього виробництва промислової свинини живою масою може сягнути 10 тис. т.

Збереження кількості маточного поголів’я на попередньому рівні, згідно з експертними оцінками, вимагатиме залучення операторами додаткових інвестицій для переобладнання/реновації чи розбудови виробничих майданчиків у сумі близько $15 млн (за питомих інвестицій 4-5 тис. $/свиноматка,).

«Таким чином, мінімальні інвестиції на впровадження вимог до благополуччя свиней в частині групового утримання свиноматок та забезпечення необхідного простору на голову у вітчизняних господарствах коштуватиме галузі близько $37,5 млн сукупно», — зазначили експерти АСУ.

Мировой рынок сыров положительно развивается. Продажи ведутся активно, а цены постепенно растут.

Об этом пишет «Инфагро».

Отмечается, что в Европе ситуация не меняется: хорошо ведутся и внутренние, и внешние продажи, что позволяет продавцам стабильно увеличивать цены.

Сейчас европейские Гауда / Эддам уже предлагаются по ценам от 3850 $ / т, Чеддер - от 4000 $ / т.

Подорожал и сыр в Океании, следуя глобальным тенденциям. Запасы свободного товара в регионе невелики. Последние торги GDT также показали рост фьючерсов по чеддер (средняя цена всех контрактов увеличилась на 1,6% - до 4112 $ / т).

Подорожал и сыр в США, хотя производство ведется активно, а операторы сообщают о достаточном объеме предложения. Возможно, продавцы почувствовали, что вырос интерес импортеров, ведь американский сыр наиболее конкурентный в цене на мировом рынке.

В то же время, положение у украинских производителей настоящих сыров хуже - цены на сырье приходится повышать, а с продажами есть большие проблемы.

Несмотря на указанные проблемы, прайсы сырзавода стараются не снижать, но все чаще они вынуждены прибегать к акционным распродажам сыров. Иногда скидки в цене для отдельных дистрибьюторов достигают даже 20%. Это означает, что теоретически приличный объем Российского сыра можно в Украине приобрести по 100 грн / кг. Ведь в прайсах (без специальной скидки) для дистрибьюторов чаще приведены цены на традиционные сыры на уровне 125-135 грн / кг.

Традиционные сыры пока продаются в СНГ (преимущественно казахам) по 4 000-4 200 $ / т, но в ближайшее время продавцы намерены их увеличить. Теперь импортеры уже не имеют возможности аргументировать низкую стоимость невысокими мировым ценам, там сейчас сыр заметно подорожал.

agravery