Названо найперспективніші для української молочки світові ринки

За период с 22 по 28 июля 2020-го года во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) поступили уведомления о появлении 111 очагов особо опасных болезней из 16 стран мира.

Сообщения о коронавирусной инфекции COVID-19 у норок поступили из официальных источников США (2 очага). У крупного рогатого скота в ЮАР выявили ящур (1 очаг).

Продолжают поступать отчеты о вспышках африканской чумы свиней из Венгрии (43 очага), Латвии (4), Румынии (29), Украины (1) и Южной Кореи (11).

Высокопатогенный грипп птиц зарегистрировали на территории Австралии (1), России (3) и Тайваня (2). Очаги низкопатогенного гриппа птиц зафиксировали в Австралии (1) и в ранее благополучной по заболеванию ЮАР (1).

Вспышки лихорадки Западного Нила отметили во Франции (1) и в Германии (2). В Мексике продолжают регистрировать геморрагическую болезнь кроликов (3). О вспышке лейшманиоза сообщили ветеринарные службы Сингапура (1). Борьба с бешенством продолжается в Малайзии, где зарегистрировали 2 новых случая заболевания у собак. Миксоматоз зарегистрировали в Финляндии (3 очага) у домашних и диких кроликов.

PigUA.info по материалам arriah.ru

По данным Государственной службы статистики, в 2020 году цены на продукты питания и безалкогольные напитки выросли в среднем на 2,7%. Что касается мяса и мясопродуктов, то птица и свинина в год подешевели, а говядина и колбасы, наоборот, подорожали.

В декабре 2020 года средняя цена говядины составляла 144,82 грн за килограмм, это на 0,5% больше, чем в ноябре и на 9% или 8 грн больше, чем в декабре 2019 года. Свинина, по итогам прошлого месяца, в среднем стоила 115,86 грн за килограмм. Это на 1,4% меньше показателей предыдущего месяца. В годовом исчислении свинина подешевела на 3,38 грн, или почти на 3%. Что касается птицы, то тушки куриные в декабре стоили 55,96 грн за килограмм, а средняя потребительская цена куриного филе составляла 91,71 грн за килограмм. Соответственно, это на 6% и на 11% меньше, чем в декабре 2019 года. Цена колбасы вареной в среднем составила 103,91 грн за килограмм. Стоимость этого продукта почти не изменилась по сравнению с ноябрем, но выросла на 4,62 грн (4,65%) по сравнению с показателем декабря 2019 года.

Meat-Inform

Продажи кормовых антибиотиков, в том числе и тех, которые считаются важными для медицинских целей, растут в США, несмотря на многочисленные заявления о борьбе животноводства с резистентностью в стране, а также внедрение в практику новых веществ, служащих альтернативой противомикробным препаратам. 

Этот факт вызывает обеспокоенность Комиссии по контролю за лекарствами и питательными веществами(FDA). Он также ставит под сомнения систему сбора данных в отрасли, уверен регулятор, поскольку предварительные расчеты показывали, что объем использования кормовых антибиотиков, напротив, снижался.

Согласно данным официальной статистики в 2018 году использование кормовых антибиотиков в США подскочило на 9%, при этом по антибиотикам тетрациклинового ряда  увеличение составило 12% относительно аналогичного уровня прошлого года. В свиноводстве было использовано на 18% больше антибиотиков, чем годом ранее.

По материалам FeedNavigator

Жаркое лето и недостаток живца «подогрело» конкуренцию среди мясоперерабатывающих предприятий, а как следствие — и цены на свиней убойных кондиций. В частности, по итогам торгов в минувшую пятницу средняя цена на свинину I-й категории в живом весе поднялась почти до 47 грн/кг, добавив 6% по сравнению с фактическим показателем 33-й недели.

Об этом сообщает Аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины».

В частности, если во второй декаде месяца товарное поголовье реализовали по 43,5-46 грн/кг, то в начале третьей эта максимальная отметка приближается к минимальной плановой отметки, а верхний предел местами превышает 48 грн/кг. По отзывам производителей свинины лучшую цену в последние дни лета им обеспечил дефицит животных убойных кондиций на фоне довольно активного спроса закупщиков. Способствовала укреплению цен и более широкая география распространения АЧС, в связи с чем карантинные мероприятия приняли в 21-м неблагополучном пункте 11 областей Украины, ведь логистика закупки для отдельных мясоперерабатывающих осложнилась.

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.

PigUA.info