На севере Финляндии пытаются возродить популяцию редких лапландских коров

23-мая-2017

На севере Финляндии благодаря финансовой поддержке ЕС запустили проект по возрождению редкой сейчас породы лапландских коров.

Белые лапландские коровы по размеру меньше других пород, однако на их самооценку это никак не влияет. Хозяйка молочной фермы Хелена Импиё хорошо знакома со строптивым характером этих животных.

«Зачастую лапландские коровы становятся вожаками в стаде. При этом они очень чувствительные и требуют нежности и внимания. Практически так же, как собаки. Они ужасно привередливые и требуют особого отношения, иначе — обиды неизбежны», — рассказывает владелица молочной фермы Хелена Импиё.

Если обиженная корова не дает себя доить, то вернуть ее расположение можно, например, обняв ее и погладив. Также способствуют налаживанию взаимопонимания лакричные и шоколадные конфеты, которые коровы этой породы очень любят. Видимо поэтому их молоко намного слаще и вкуснее чем молоко других пород коров.

«Молока лапландские коровы дают меньше, чем остальные, однако оно слаще и вкусней. В нем высокий процент жира и протеинов. А содержание в нем аминокислот полезно для организма человека», — заявляет Пяйви Соппела, руководитель проекта Lappari.

Главным мотивом проекта, который финансируется из бюджета ЕС является беспокойство за породу, которая находится на грани исчезновения. Лапландских коров осталось меньше двух сотен. Но переработчики не исключают использование такого молока в качестве сырья для изготовления, например, мороженого. Уже есть первые заявки на поставку.

Подготовленно milkua.info по материалам Yle

Читайте также:
Еще один месяц сокращения экспорта в ЕС
22-авг-2017

Уменьшение объемов экспорта в странах-членах ЕС продолжилось в июне и достигло отметки 158,3 тыс. тонн. Это почти на 80 тыс. тонн меньше, чем в прошлом году и на 6 тыс. тонн меньше по сравнению с маем этого года. Несмотря на высокие средние экспортные цены, стоимость этих отгрузок была на 21% ниже, чем в июне прошлого года — на 404,9 млн евро.

Уменьшение экспорта в Китай - главный фактор общего снижения (на 59% меньше, чем в июне 2016-го). Это означает, что доля Китая, как импортера свинины с ЕС, сократилась до 31%, что на 20% меньше, чем в прошлом. Объемы продаж в Гонконг также были значительно ниже (-40%), чем в июне 2016 года, тогда как поставки в Японию сократились меньшими темпами (-4%).

Хотя объемы поставок на два основных рынка уменьшились, экспортеры сообщают о росте отгрузок свинины в меньших игроков рынка. Южная Корея начала потреблять на 17% больше европейской свинины, чем в июне прошлого года, а США и Филиппины — на 8% и 34% соответственно.

По последним данным, за первое полугодие 2017 объем экспорта свинины в ЕС составил 1 млн тонн, что на 14% меньше, чем за аналогичный период 2016-го. Однако высокие цены в этом году поддерживают общую стоимость экспорта на уровне, чуть выше чем в прошлом году (2,6 млрд евро — на 22 млн евро больше).

В отличие от предыдущего месяца, экспорт субпродуктов в июне был ниже, чем свинины. Объемы отгрузок уменьшились на 13% по сравнению с предыдущим годом, на 104,2 тыс. тонн. Это падение полностью обусловлено уменьшением спроса со стороны Поднебесной. В то же время, рынок Гонконга оставался стабильным в течение года. Меньшие азиатские пути экспорта, включая Филиппины, Южную Корею и Японию, сообщили о росте спроса. Причем рост цен на единицу товара смягчило годовое снижение стоимости до 10% (141 млн евро).

PigUA.info по материалам pork.ahdb.org.uk

Узнать подробнее
Дотации за молодняк КРС: на Херсонщине число получателей почти удвоилось
24-сен-2019

Дотации на содержание молодняка КРС в Херсонской области дополнительно получили 3 тысячи украинцев, прибавилось 6690 голов КРС, на которые начислены дотации.

Об этом говорится в сообщении Департамента развития агропромышленного компплекса Херсонской облгосадминистрации.

Так, по итогам 8 месяцев 2019 г.

— 8155 физических лиц — жителей области воспользовались этой бюджетной дотацией (за первые 4 месяца 2019 г. дотации получило 5054 физлиц);

—  дотации начислено на 17 690 голов скота (за первые 4 месяца — средства выплачено на 11 тыс. голов);

— общая сумма начисленной дотации составила 21,2 млн грн (выплачена дотация за первые 4 месяца — 16 млн грн).

«Для сравнения — за весь прошлый год 4830 жителей Херсонской области получили дотации на сумму 14,8 млн грн», — говорится в сообщении.

Для справки: программа предусматривает предоставление дотации физлицам, которые содержат идентифицирован и зарегистрирован молодняк КРС (который родился в хозяйствах или приобретенный путем перемещения) до 2500 гривен (в зависимости от возраста молодняка) на каждую голову КРС до 13 месячного возраста.

В проекте госбюджета на 2020 г. такие дотации не предусмотрены.

milkua.info

Узнать подробнее
В Китае заявили о первом случае заболевания человеком штаммом птичьего гриппа H10N3
02-июня-2021

Пациентом стал 41-летний мужчина в восточной провинции Китая Цзянсу, город Чжэньцзян.

Об этом во вторник, 1 июня, сообщила Национальная комиссия здравоохранения Китая (NHC), передает Reuters.

Отмечается, что мужчину госпитализировали еще 28 апреля из-за повышения температуры и других симптомов. Но диагноз H10N3 был поставлен только 28 мая. Подробности, как человек заразился, не сообщаются.

На данный момент пациент находится в стабильном состоянии и готов к выписке из больницы. Медицинское наблюдение за его близкими людьми не выявило других случаев заражения вирусом.

В NHC добавили, что H10N3 – это низкопатогенный или относительно менее опасный штамм вируса у домашней птицы, и риск его распространения в больших масштабах очень низкий.

По данным NHC, о других случаях заражения людей H10N3 в мире ранее не сообщалось.

ptichki.net

 

Узнать подробнее
Аграрії виходять в поля, щоб уникнути продкризи
11-мар-2022

З 24 лютого 2022 року сайт підтримується лише українською мовою

https://agro.press/ua

Все буде Україна :)

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок