В Китае заявили о первом случае заболевания человеком штаммом птичьего гриппа H10N3

Украина получила право экспорта говядины в Турцию. Это стало результатом работы технической миссии Главного директората защиты и контроля Министерства сельского хозяйства Республики Турция в оценке системы государственного контроля за производством говядины, которая работала в Украине в конце апреля 2018 года.

Турецкие инспекторы проводили аудит системы государственного контроля за производством говядины в Украине, а также проинспектировали забойные предприятия, которые заинтересованы в экспорте своей продукции в Турцию.

В по результатам этой работы, принято решение об открытии рынка Турции для украинской говядины.

Работа над согласованием формы ветеринарного сертификата на экспорт украинской говядины в Республику Турция сейчас находится на финальной стадии.

consumer

На початку серпня ціни на свинину продовжили висхідний рух, зазначають аналітики Асоціації «Свинарі України».

За результатами торгів на 31-й тиждень ціни закупівлі консолідувалися в межах коридору 59-61 грн/кг. Так, у Центральних областях ціни тяжіють до 59-60 грн/кг, на Заході та Сході дещо вищі — 60-61 грн/кг. Середньоринкова позначка зупинилася на рівні 59,8 грн/кг.

Виробники відзначають сезонно повільніший приріст тварин, тож товарні партії мають меншу масу. Так, представники м’ясопереробки констатують підвищену конкуренцію за товарні партії: наявні об’єми «розписують» на початку торгів, тож не усі заготівельники мають змогу закупити бажані обсяги. Щодо торгівельної активності, то оператори відзначають відносно стабільний перебіг кінцевої реалізації протягом останніх кількох тижнів, а відсутність конкуренції з боку імпортної продукції підтримує попит на вітчизняну м’ясну сировину з боку глибокої м’ясопереробки.

Асоціація «Свинарі України»

По данным таможенной статистики ГФСУ в январе-августе Украина импортировала 2,1 тыс. т свежей, охлажденной и мороженой свинины. Отставание объемов импорта свинины от объемов завезенных за восемь месяцев 2016-го сократилось до 12,6% или 0,3 тыс. т, комментируют в аналитическом отделе АСУ.

Помесячная динамика импорта свежей, охлажденной и мороженой свинины

Источник: Аналитический отдел АСУ по данным ГФСУ

Объемы поступления свинины из-за рубежа по итогам полугодия были вдвое меньше, чем в январе-июне 2016-го. Однако оживление импортной активности в июле, когда месячные объемы импорта свинины были максимальными за последние два года, «уровняло» совокупный показатель за период. В августе импорт мяса свиней был вдвое меньше чем в предыдущем месяце — почти 0,4 тыс. т. Тем не менее он превысил соответствующий показатель февраля и в четыре раза больше количества импортируемой свинины в середине августа 2016-го.

При этом импорт в денежном эквиваленте за анализируемый период даже вырос и составил 4 млн долл. США против 3,5 млн годом ранее. Оживленный импорт свинины из стран ЕС в течение последних двух месяцев связан с дефицитом сырья в стране, «толкает» закупочную цену все ближе к «барьерному» уровню, при достижении которого импорт даже охлажденной свинины становится экономически обоснованным.

Несмотря на это, Укаина сохраняет звание нетто-экспортера мяса свиней, поскольку реализует на внешних рынках вдвое больше (и в количественном, и в стоимостном эквиваленте), чем закупает.

Закупочные (внутренние) цены на свиней в отдельных странах

в пересчете на убойный вес по состоянию на 34-й неделе по сравнению с ценами в Украине

Источник: Аналитический отдел АСУ по данным European Commission, pig333.com

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.

pigua.info

В 2019 году украинские производители установили новый рекорд по экспорту курятины. Об этом рассказал заместитель директора Национального научного центра “Институт аграрной экономики”, член-корреспондент НААН Николай Пугачев, передает УНН со ссылкой на пресс-службу Института.

Он уточнил, что в 2018 году Украина поставила на зарубежные рынки 329 тыс. тонн курятины, тогда как в 2019 году объемы экспортных поставок увеличились на 25,8% - до 414 тыс. тонн. В денежном выражении поставки украинского мяса птицы за границу составили 579 млн долларов, говорит Пугачев.

“Характерной тенденцией 2019 года стало дальнейшее усиление позиций мясопродукции украинского производства на международном рынке за счет курятины”, - отметил ученый.

В общем, объемы экспорта мяса и субпродуктов за год выросли на 10%, до 712 млн долларов, продолжил Пугачев. Это стало возможным благодаря продолжающейся широкой географической диверсификации и закреплении новых рынков сбыта после потери российского, добавил он.

Так, в 2019 году крупнейшими покупателями отечественной мясопродукции были страны Евросоюза, Ближнего Востока и СНГ.

“При этом, доля стран ЕС в стоимостном измерении составила 28%”, - говорит Пугачев.

Крупнейшими ценителями украинского мяса в 2019 году были Нидерланды (15,8%), Саудовская Аравия (13,5%), Словакия (8,5%), Беларусь (6,9%), Азербайджан (5,9%) Ирак (4,9%), ОАЭ (4,8%) и Казахстан (4,1%).

“В целом эти страны аккумулировали около 2/3 от продаж Украиной мяса на глобальном рынке”, - отметил эксперт.

Источник: УНН