Молочный рынок выдержал атаку коронавируса

22-дек-2020

Несмотря на сложную ситуацию в 2020 году объемы производства молока в мире в текущем году составили 903 млн тонн, тогда как в 2019 году — 881 млн тонн.

В том числе рост показателя потребления молока составил 1,4 млн тонн. По мнению экспертов, это говорит об относительно стабильном результате.

Так, генеральный директор аналитического агентства GIRA Кристоф ЛаФужер считает, что молоко относится к продуктам первой необходимости. Поэтому даже если возникает проблема, молоко покупают еще больше. В 2021 году он ожидает рост потребления этого востребованного продукта на 8,6 млн тонн. Хотя не исключает снижения покупательской способности в некоторых странах.

Хороший прирост продаж, по мнению эксперта, показала категория йогуртов, которые ассоциируются у населения с продуктом, повышающим иммунитет. Однако из-за закрытия точек общепита потребление сливочного масла снизилось. В США, например, свыше 60% этого продукта приобретается кафе и ресторанами.

DairyNews.ru

Читайте также:
Эстония — следующая страна, которая может получить статус свободной от АЧС у диких кабанов
17-июня-2020

Недавно Всемирная организация здравоохранения животных (МЭБ) объявила Эстонию страной, свободной от АЧС у домашних свиней. Теперь страна подала заявку на получение такого же статуса по АЧС у диких кабанов.

Такое "признание" даст возможность снять все существующие торговые ограничения в отношении живых свиней и свинины, введенные в результате распространения болезни.

Последний случай среди домашних свиней в Эстонии зафиксировали в сентябре 2017 года, тогда как последний случай среди кабанов подтвердили в феврале 2019 года. Это свидетельствует о том, что циркуляция вируса чрезвычайно низкая или ее нет.

По словам советника Департамента здравоохранения и обращения с животными Совета ветеринарии и продовольствия, было установлено очень хорошее партнерство с охотниками, и, как результат, популяция диких кабанов сократилась почти в десять раз. До болезни поголовье кабанов насчитывало 30 000 - 40 000, а сейчас оно составляет 4 000-5 000.

С целью предотвращения повторного заражения АЧС диким кабаном эстонские ветеринарные органы определили, что на 1000 га охотничьих угодий следует поддерживать плотность поголовья в 1 животное.

PigUA.info по материалам https://www.pig333.com/

Узнать подробнее
Поголовье птицы в Украине продолжает снижаться
19-авг-2021

По состоянию на 1 августа 2021 г. поголовье птицы в Украине составило 240,27 млн голов, что на 3,5% меньше показателя на аналогичную дату 2020 г. (248,9 млн голов).

Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики.

Согласно данным, численность поголовья птицы в хозяйствах населения по состоянию на 1 августа 2021 г. сократилась на 2,3% до 126,19 млн голов, если сравнить с аналогичным периодом 2020 г. (129,13 млн голов).

На промышленных предприятиях на отчетную дату сократилось количество поголовья птицы на 4,8% до 114,08 млн голов.

Самый стремительный рост поголовья в зафиксирован в Луганской и Днепропетровской областях — 8% и 7,3% соответственно.

В ТОП-5 областей по поголовью птицы на 1 августа текущего года вошли:

  • Винницкая область — 39,74 млн голов;
  • Черкасская область — 29,32 млн голов;
  • Киевская область — 27,66 млн голов;
  • Днепропетровская область — 21,49 млн голов;
  • Львовская область — 14,6 млн голов.

ptichki.net

Узнать подробнее
Высокие надои и плодовитость — украинские овцы поразили турецких фермеров
31-янв-2019

Украинские овцы романовской породы поразили турецких фермеров своими надоями и плодовитостью. 50 животных завезли в Турцию 3 года назад. За это время они успели дать потомство в 200 новых голов. Животных начали разбирать в свои хозяйства местные фермеры.

Разведением занимались ученые Сииртського университета (SIV). На его базе действует пилотный проект по селекции и распространению романовской породы овец. Для этого на факультете ветеринарной медицины создали особый кампус, где и разводили в специальных условиях животных.

Ученые отметили, что на овцах существенно не отразился переезд с умеренного климата в более засушливый. То есть животные устойчивы к климатическим изменениям.

Кроме того, овцы начали быстро размножаться. Поэтому фермеры выразили желание принять потомство от украинских овец в свои хозяйства. Ведь в отдельных регионах Турции основной деятельностью является животноводство.

Турецкие селекционеры также заметили, что овцы романовской породы с каждым годом увеличивают количество приплода. После нескольких родов овечка может приводить до 6 детенышей. Кроме того, животные способны часто рожать — по 3 раза за 2 года.

aa.com

Узнать подробнее
Овостар змінив структуру виробництва яєчних продуктів
26-окт-2022

ГК «Овостар Юніон» у січні-вересні 2022 р. виробила 1,19 млрд яєць, що на 5% менше показника минулого року.

Про це говориться у звіті компанії на Варшавській фондовій біржі.
Обсяг продажів яєць склав 824 млн (-2% до минулого року). Експортні продажі в сегменті яєць склали 223 млн, або 27% від загального обсягу продажів.
Середня ціна реалізації яєць у доларовому еквіваленті становила 0,076 $/яйце, що віповідає рівню минулого року.
Компанія за звітний період переробила 339 млн яєць (-10% до січня-вересня минулого року).
Випуск сухих яєчних продуктів становив 2 239 т (+5%), рідких — 7 609 т (-25%).
Обсяг реалізації сухих яєчних продуктів склав 1 611 т (-36% до торішнього показника), з яких 1 083 т, або 67% було експортовано.
Продажі рідких яєчних продуктів склали 7 529 т (-26%), з них 3 117 т, або 41% було експортовано.
Середня ціна продажу сухих яєчних продуктів зросла на 80% порівняно з попереднім роком — до 8,63 $/кг, ціна продажу рідких яєчних продуктів зросла на 10% — до 1,83 $/кг.
Станом на 30 вересня 2022 р. загальне поголів’я компанії становило 6,84 млн голів (-14%). несучок — 5,75 млн (-13%).
«Протягом третього кварталу 2022 р. компанії групи продовжували працювати під тиском ризиків та невизначеності, викликаних російським воєнним вторгненням в Україну.

Раніше повідомлялося, що зменшення поголів’я призвело до скорочення обсягу вироблених яєць на 5% порівняно з 9 місяцями 2021 р. Однак обсяг продажів у сегменті яєць знизився лише на 2% порівняно з аналогічним періодом минулого року через менші обсяги перероблених яєць (-10% порівняно з минулим роком). У сегменті яєчних продуктів акцент був зроблений на виробництві сухих продуктів із довшим терміном зберігання (+5% порівняно з минулим роком)», — прокоментував результати генеральний директор «Овостар Юніон» Борис Бєліков.

Для довідки: ГК «Овостар Юніон» — один із лідерів виробництва курячих яєць в Україні. У 2011 р. група здійснила IPO на Варшавській фондовій біржі.

agroportal.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок