Майбутнє молочної галузі України за ефективністю, а не збільшенням поголів’я

Цены на мировом молочном рынке после падения в начале августа (-1,6% на торгах в Новой Зеландии), на последних торгах (15.08.2017) имели разнонаправленный характер, но снижение ценовых уровней на многие товарные позиции способствовало понижению общего индекса мировых цен.

На торгах 15.08.2017 на мировом молочном аукционе GlobalDairyTrade средний индекс мировых цен на молочные продукты снизился на 0,4% (или на 4 пункта) и составил 1063 пункта (на уровне начала мая).

Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты снизилась по итогам торгов до 3 339 USD/т, оставаясь на 22% выше соответствующего уровня прошлого года (2 731 USD/т). В течение двух первых летних месяцев (июнь — июль) ценовой индекс варьировался незначительно, колебания не превышали 0,8%, при этом повышение цен на сливочное масло и сыры сопровождалось стабилизацией на рынке сухого молока.

Объем последних торгов снизился на 2% в сравнении с объемом в начале августа: всего на аукционе было продано 32,3 тыс. т молочной продукции (на 14,6% меньше объемов торгов в сравнении с прошлым годом).

На последних торгах индексы цен снизились в отношении многих видов молочной продукции. Так, основной торгуемый товар — сухое цельное молоко — стал дешевле на 0,6% и реализовывался в среднем по 3 143 USD/т.

Продолжилось снижение цен на молочные жиры: сливочное масло и обезвоженный молочный жир потеряли в цене 1,3% (до 5 735 USD/т) и 1,2% (6 199 USD/т) соответственно. Также на 4,9% (до 747 USD/т) подешевела лактоза. Остальные торгуемые позиции прибавили в цене.

Сыр Чеддер после снижения с 4 285 USD/т в начале июня до 3 932 USD/т в начале августа подорожал на 1,4% (до 4 005 USD/т). Сычужный казеин стал дороже на 2,9% (до 6 255 USD/т), а сухое обезжиренное молоко после снижения с 2 218 USD/т в середине июня до 1 966 USD/т в начале августа на последних торгах практически не изменилось в цене (+0,3%, до 1 968 USD/т).
Снижение цен на сливочное масло обусловлено достижением исторического ценового максимума в последние месяцы (и в частности на торгах в конце июля), повлекшего снижение спроса и экспорта ведущими странами-экспортерами: за I полугодие 2017 г. экспорт сливочного масла из Новой Зеландии сократился на 10% (в сравнении с тем же периодом 2016 года), из ЕС-28 — на 19%, из Австралии — на 53%. При этом на последних торгах темпы снижения цен замедлились, экспортеры сохраняют выжидательную позицию.

Мilknews.ru

Производство кормовых добавок продолжает оставаться заложником пандемии Covid-19, отмечается в докладе швейцарской торговой платформы Kemiex.

По данным аналитиков, многие компании сегодня занимают выжидательную позицию. Несмотря на низкие цены, значительная часть клиентов предпочитает придержать закупки.

На фоне нестабильного спроса на рынке растет количество сделок по слиянию и поглощению, а также реструктуризации бизнеса. В частности, укрепление предприятий сегодня наблюдается в Европе и Китае. Не исключено, что в самом ближайшем будущем эта тенденция может стать глобальной.

По материалам FeedNavigator

Кабинет министров Украины в рамках выполнения задач развития аграрного сектора совершенствует программы поддержки агросектора и расширяет возможности агропредприятий, прежде всего в части доступа аграриев к имеющимся финансовым ресурсам.

Об этом сказал премьер-министр Украины Владимир Гройсман во время совещания по вопросам развития агросектора.

Среди ключевых направлений работы: поддержка животноводства, прежде всего, создание новых комплексов и увеличение поголовья, целевая поддержка фермеров, а также поддержка предприятий сельскохозяйственного машиностроения с целью сохранения и наращивания количества рабочих мест в этой сфере и обеспечения аграриев качественной техникой отечественного производства.

«В ближайшие недели будут запущены в работу программы поддержки, чтобы мы дошли до каждого хозяйства в Украине и доказали, что можно использовать имеющийся ресурс», — сказал глава правительства.

В контексте развития животноводства, участники совещания отметили, что спектр инструментов поддержки довольно широк: от непосредственно бюджетной дотации на развитие молодняка до введения эффективного кредитования создания новых животноводческих комплексов с возможностью компенсации кредита и установления эффективной кредитной ставки.

По мнению главы правительства, условия применения существующих возможностей гибкие и будут зависеть от конъюнктуры рынка и запроса общества. Вместе с тем, целевые регуляции, которые позволят сделать востребованный финансовый продукт доступным и эффективным, должны быть сформированы уже до конца января.

milkua.info по материалам kmu

Промышленное выращивание люпинов может помочь Великобритании в некоторой степени преодолеть зависимость от импорта белковых культур, убеждены специалисты. Страна импортирует 3 млн т сои в год, в том числе 1 млн т в виде бобов и 2 млн т в виде шрота. Спрос на альтернативные средства кормления сегодня высокий, особенно с учетом того, что цена на сою недавно превысила 420 фунтов за тонну.

Тем не менее цена люпинов будет выше, предупреждают аналитики. Эта культура до сих пор не была популярной среди фермеров и животноводов из-за сложной процедуры очистки, которая требует значительных средств, и, таким образом, является очень дорогой.

По материалам Feed Navigator