Кто покупает украинские йогурты?

12-янв-2018

Годовое потребление йогуртов в нашей стране в среднем составляет 2,5 кг на человека. Более востребованы у соотечественников питьевые йогурты. Их покупают в два раза больше, чем густых (ложковых).

Отечественный рынок йогуртов в настоящее время характеризуется следующими особенностями:

  • прямая зависимость от производства молока, его объемов, цены и качества;
  • повышенное воздействие на покупательскую активность рекламы и другой информации о пользе йогуртов, продвижение их как неизменного атрибута здорового образа жизни;
    • эластичность уровня спроса в соответствии с покупательной способностью населения, так как йогурты не относятся к продуктам первой необходимости.

Экспортный потенциал украинских йогуртов пока не раскрыт. За границу продается незначительное количество производимого продукта. Объемы этих продаж имеют неустойчивую динамику после 2013 года из-за необходимости переориентации на новые рынки сбыта. В денежном выражении экспорт йогуртов в период 2014—2016 годов ежегодно сокращался. В 2017 году эта тенденция сменилась ростом.

Основными импортерами йогуртов с нашей страны Молдова и Грузия, которые закупили за 9 месяцев 2017 года 85,7% экспортных объемов.

pro-consulting

Читайте также:
АЧС: новый случай в Донецкой области
12-июня-2018

 По состоянию на 12-е июня 2018 года в Украине зафиксировали новый случай африканской чумы свиней. Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.

Так, в личном подсобном хозяйстве в с. Калиновка (Бахмутский р-н, Донецкая область) зарегистрировали заболевания и гибель свиней.

При исследовании отобранных проб биоматериала в лаборатории обнаружили ДНК вируса АЧС.

В очаге заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущению распространения возбудителя болезни.

pigua.info

Узнать подробнее
Потреблению свинины в Украине прогнозируют прирост в 2019-м
06-февр-2019

Отечественные аналитики прогнозируют прирост производства, потребления и импорта свинины и продукции из нее. По предварительным итогам экспертов Экономического дискуссионного клуба производство продукции свиноводства в Украине в 2019 может вырасти до 750 тыс. т (+ 1%). Соответствующие данные опубликованы в балансах спроса и предложения мяса и мясопродуктов, разработанных аналитиками ЕДК.

Эксперты оценивают прошлогоднюю роботу области в 744 тыс. т свинины и продукции свиноводства. Это по расчетам ЕДК на 1,1% больше чем в 2017 году. По их мнению, в 2019-м стоит ожидать некоторого восстановления потребления мяса свиней и мясопродуктов плюс 1% к прошлогодним 744 тыс. т. С другой стороны, такой подъем может вызвать активный импорт.

«То, насколько активно будет поступать свинина из-за рубежа, будет зависеть от внутренней ценовой ситуации и от соотношения отечественных и мировых котировок. Так, например, чем меньше будет разница между европейским ценам на свинину и ценами на живок в Украине, тем меньше будет заинтересованность в импорте мяса свиней. С другой стороны, поступления дешевого мороженого сырья — сала и субпродуктов — колеблется не так сильно в последние годы и не так значительно влияет на ситуацию на рынке свинины», — комментируют аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины».

pigua.info

Узнать подробнее
Надежная биобезопасность — залог защищенности хозяйства
27-сен-2019

Проверить уровень защищенности хозяйства можно с помощью онлайн-опросника по биобезопасности. Ресурс разработали специалисты Ассоциации «Свиноводы Украины» совместно с экспертами Университета Пердью (США) и при содействии USDA (Минагрополитики США).

Преимущества онлайн-опросника по биобезопасности:

  1. Доступность. Каждый желающий может воспользоваться опросником и проверить уровень биобезопасности на предприятии.
  2. Безопасность. Опросник — анонимный, никто, кроме пользователя, не имеет доступа к заполненному опроснику или его результатам.
  3. Удобство. Удобный интерфейс, ответы на вопросы в формате «Да/Нет» и доступ с любого устройства (есть возможность использования даже с мобильного телефона).
  4. Быстрое заполнение. Опросник разделен на логические блоки, что позволяет ускорить процесс его заполнения. Предусмотрен отдельный «Аудит по биобезопасности» как для свинохозяйств, так и для перерабатывающих предприятий.
  5. Системность. Опросник охватывает все аспекты биобезопасности: транспортировка, гигиена персонала, закупки животных, дезинфекция, безопасность кормов и тому подобное.
  6. Рекомендации по биобезопасности. По результатам ответов и соответственно полученных за них баллов система определяет уровень защищенности (низкий, удовлетворительный, хороший и высокий) и генерирует отчет с индивидуальными рекомендациями, которые можно загрузить и распечатать.
  7. Уникальность. Аналогий такой системе в мире нет.

Проверить защищенность своего хозяйства можно по ссылке pigua.info/uk/user/login

pigua.info

Узнать подробнее
Возобновлен экспорт украинской продукции птицеводства в Саудовскую Аравию
06-июля-2017

Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей получила сообщение от Посольства Королевства Саудовская Аравия в Украине об отмене временного запрета относительно импорта отдельной продукции в КСА.

Саудовской организацией продовольствия и медикаментов было принято решение об отмене запрета на импорт мяса птицы, яиц, продуктов птицеводства и производных продуктов из Украины.

Основанием для принятия указанного решения стал отчет, направленный в Международное эпизоотическое бюро (ОИЭ) от 14 мая 2017 об отсутствии на территории Украины высокопатогенного гриппа птицы.

Пресс-служба Минагрополитики

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок