Кредити 5-7-9: аграрії — у трійці лідерів

8 февраля, в формате онлайн встречи начала работу 47 сессия Комитета по всемирной продовольственной безопасности Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (КВПБ). Украинскую делегацию возглавил заместитель Министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины — Торговый представитель Украины Тарас Качка.

Об этом говориться на сайте Минэкономразвития.

Впервые Украина принимает участие в заседании КВПБ в официальном статусе. Соответствующее объявление о предоставлении Украине членства, было провозглашено во время общей торжественной части мероприятия.

Заседание продолжаться в течение четырех дней под общей темой «Новый взгляд на продовольственную безопасность и питание». В рамках мероприятия участникам будет представлен отчет группы экспертов высокого уровня по созданию глобальной концепции продовольственной безопасности и питания до 2030 года.

«Украина работает на мировом продовольственном рынке прозрачно и прогнозируемо и может присоединиться к формированию и хранению мировых продовольственных запасов. Следует отметить, что Украина не вводила ограничений на экспорт основных продуктов во время пандемии COVID-19 и подчеркивает необходимость упрощения процедур международной торговли и предотвращения создания новых торговых барьеров», — прокомментировал заместитель Министра Тарас Качка.

Кроме того, в рамках работы сессии значительное внимание будет уделено вопросам гендерного равенства и расширения прав и возможностей женщин в контексте продовольственной безопасности и питания, а также обсуждены результаты предыдущей Рамочной программы действий и представлена для утверждения новая многолетняя программа действий КВПБ и Добровольные рекомендации КВПБ из продовольственных систем и питания.

Компания «Бучачагрохлебпром» в течение двух лет остается лидером производства кошерного молока в Украине.

Более года назад предприятие прошло соответствующую сертификацию, инспекторы из Израиля высоко оценили как условия производства, так и саму продукцию, сообщили в «Бучачагрохлебпроме».

Кошерное молоко должно быть получено от здоровых коров, которые не имели никогда хирургического вмешательства, которые никогда не испытывали боли или стресса. Животные должны находиться в комфортных условиях, получать здоровое питание. Именно эти показатели в Израиле являются ключевыми. Также большое внимание уделяется бактериологическим и физико-химическим показателям молока, пояснил заместитель директора по животноводству «Бучачагрохлебпром» Борис Рудюк.

Все дойное стадо «Бучачагрохлебпром» — а это более 3 тыс. коров — подходит под стандарты производства кошерного молока.

«Под строгим надзором и контролем представителей Израиля и еврейской общины Украины мы производим кошерное молоко, — отметил Борис Рудюк. — За все время сотрудничества не было забраковано ни одного литра».

AgroTimes

По итогам августа средняя цена за 100 кг молока в ЕС-28 составила 34,48 евро за 100 кг. Это на 0,82% выше цены июля и в 30,46% показателя августа прошлого года.

Сообщает milkUa.Info по данным аналитического отдела Ассоциации производителей молока (АВМ).

Активный рост цены в регионе дал толчок к наращиванию объемов производства: в июне было произведено 13,4 млн. т молока, что на 211 тыс. т больше, чем в прошлом году.

Однако общее производство молока в регионе за первое полугодие 2017 года сократилось на 452 тыс. т — до 79,3 млн. т.

Наибольшее сокращение производства коснулось стран-лидеров: Германия (16 млн. т с начала года; -3,2%), Франция (12,8 млн. т; -2,8%).

milkua.info

Исследование, заказанное Национальным советом птицеводства США и проведенное IRI в июле прошлого года, показало, что, хотя будущее курятины выглядит более перспективно, чем ситуация с другими видами мяса, компании и розничные торговцы должны продолжать меняться, чтобы удовлетворить современных покупателей.

С 1960 года среднегодовое потребление курятины на душу населения в США возросло более чем в три раза до 94 фунтов (42 кг), здесь птица имеет преимущество над свининой и другими видами мяса. Во время исследования IRI, было установлено, что курица более популярна среди потребителей, чем говядина, свинина и рыба с точки зрения ее вкуса, пользы для здоровья, универсальности и удобства в приготовлении. Впрочем, с точки зрения устойчивого развития мясо птицы проигрывает только растительной пищи.

На данный момент статистика не подтверждает никаких масштабных изменений в секторе птицеводства. В ближайшее время потребление птицы будет расти и даже в 2050 году этот сегмент будет оставаться успешным. Впрочем, эксперты отмечают, что за 30 лет существенно изменится система производства птицы. Уже не будет больших птицефабрик. Из соображений благополучия животных и повышения качества мяса, кур будут выращивать на многих отдельных фермах, а перерабатывать на централизованных бойнях

Meat-Inform