Количество малых и средних свиноводческих предприятий может уменьшиться

В течение второй недели октября цены на свиней убойных кондиций сохранили достигнутый уровень. Так, результаты мониторинга цен на живок свиней, который проводит аналитический отдел АСУ, свидетельствуют, что диапазон этой недели остался в пределах 46-49 грн/кг, а среднерыночная отметка отклонилась на 1,4% в сторону повышения и составила 48,13 грн/кг.

Операторы рынка живка отмечают, что в течение второй недели октября ситуация была планомерно спокойной. Так, часть производителей свинины на этой неделе реализовали товарное поголовье по ценам предыдущего, а те, кто пересмотрел котировки, ограничились их повышением в пределах 0,5−1,25 грн/кг. Учитывая это, производители ожидают аналогичной ценовой ситуации в середине месяца.

Представители мясопереработки на этой неделе солидарны в прогнозах с производителями. Так, результаты опроса среди участников Ассоциации «Мясной отрасли» свидетельствуют, что закупщики ожидают неизменности верхней границы и повышение минимальной ценовой отметки на 1 грн/кг. Поэтому на следующей неделе не исключено сужение ценового диапазона в 47−49 грн/кг.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2019 гг.

* -прогноз

Источник: Аналитический отдел АСУ

Ограничить количество антибиотиков, которые используются в мясном производстве в целях борьбы с ростом бактериальной резистентности к антимикробным препаратам предложило Министерство здравоохранения и семейного благополучия Индии.

Министерство установило максимально допустимые уровни применения различных антибиотиков и ветеринарных препаратов, используемых при выращивании кур, свиней и другого скота. К 6 декабря 2017 представителям мясной промышленности предложили оставить отзывы и комментарии по поводу внесения изменений в нормативные акты.

На сегодняшний день все больше растет международное давление на страны с призывом принять срочные меры по борьбе с резистентностью бактерий к противомикробным препаратам.

В Индии, согласно исследованию, проведенному Американским центром динамики заболеваний, экономики и политики (CDDEP), заболеваемость инфекционными заболеваниями является одной из самых высоких в мире, поэтому в этой стране применяется большое количество антибиотиков. Но если эти препараты перестанут работать, бедное население Индии может столкнуться с еще большими трудностями и ростом смертности.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru

Міністри сільського господарства домовилися, що федеральні землі, не порушені африканською чумою свиней (АЧС), повинні розділити витрати на заходи щодо боротьби з нею із землями Бранденбург, Мекленбург-Передня Померанія та Саксонія.

Війна в Україні, постанова про добрива, реалізація сільськогосподарської політики ЄС та благополуччя тварин у тваринництві були однією з тем останньої Конференції Міністрів сільського господарства (AMC), що відбулася у Магдебурзі.

Інші пункти порядку денного AMC стосувалися різних вимог щодо боротьби з АЧС. Серед них, зокрема, переговори про укладення угоди про регіоналізацію з Китаєм та іншими торговими партнерами з експорту свинини, а також фінансова підтримка для покриття збільшених витрат, які несуть виробники свиней у районах, що постраждали від АЧС.

АМК домовився, що федеральні землі, не порушені АЧС, повинні розділити витрати на заходи щодо боротьби з цим захворюванням із землями Бранденбург, Мекленбург-Передня Померанія та Саксонія. Відповідно, витрати на будівництво захисних огорож до 31 грудня 2020 будуть нести всі федеральні землі пропорційно. Розрахунок заснований на відсотку свиней, що вирощуються у федеральній землі, та відповідній формулі «Кенігштайну» (на основі податкових надходжень та кількості жителів).

 pig333.com

 Группа специалистов из Университета Корк в Ирландии запустила уникальное исследование, целью которого является установить – можно ли наладить промышленное производство мокриц для их последующей переработки и скармливания в виде шрота сельскохозяйственным животным.

При этом специалисты хотят кормить мокриц при помощи специального состава, полученного путем фильтрации сточных вод на фермах по производству молока. По словам экспертов, сточные воды богаты многими питательными элементами, которые, как правило, не утилизируются должным образом.

Ученые отмечают, что выбрали мокрицу неспроста, поскольку насекомое по своей питательной ценности и набору аминокислот сопоставимо с соевым шротом. Кроме того, данный вид демонстрирует впечатляющие показатели роста, и в лабораторных условиях ученые добились того, что биомасса мокриц удваивалась за период в 36 часов.

По материалам Feed Navigator