Изобретатель из Прикарпатья разработал уникальную формулу корма для животных

Применение некоторых видов дрожжей в комбикормах для крупного рогатого скота (КРС) мясных пород позволяет животным лучше справляться с последствиями стресса, что в свою очередь помогает лучше реализовывать генетический потенциал поголовья, отмечается в результатах исследования, проведенного учеными из Техасского университета. В частности, по словам специалистов, на сегодняшний день уже экспериментальным образом подтверждена эффективность применения дрожжей вида Saccharomyces cerevisiae.

Как известно, стресс оказывает комплексный эффект на организм животных, равно как и людей. Вырабатываются гормоны, которые вредны для сердечнососудистой системы, подавляется иммунный ответ и нарушается метаболизм. Все это может негативно повлиять на показатель привесов. Как установили американские ученые, вид дрожжей, который был использован в рамках их исследования, позволял смягчить негативное воздействие стресса, и это прослеживалось, в частности, в улучшении иммунного ответа, а также способствовал повышению эффективности лечения животных.

По материалам All About Feed

Об этом сообщил директор лаборатории качества молока Uman Labs Андрей Билан: «В лабораторных условиях мы сравнили образцы молока до и после пастеризации. В некоторых образцах после пастеризации было больше бактерий, чем до. Хуже того, после пастеризации появились новые виды бактерий».

По словам директора лаборатории, низкая эффективность пастеризации является результатом несоблюдения ее режимов — температуры и времени, а также ненадлежащей санитарной обработки оборудования — мойка и дезинфекция.

Пастеризация — одноразовый нагрева жидкостей до температуры ниже температуры кипения на непродолжительное время — секунда-30 минут. Ее используют, чтобы уничтожить бактерии, содержащиеся в этих жидкостях. При соблюдении режимов пастеризации процесс обладает бактерицидным действием, способствует уничтожению большинства болезнетворных бактерий. Но необходимо помнить, что при пастеризации погибают только вегетативные формы бактерий, споровые и термостойкие остаются. Например стафилококки и микобактерии являются устойчивыми к высушиванию, местами сохраняют жизнеспособность и вирулентность в высушенном аэрозоле. Прямой солнечный свет действует пагубно на них в течение 10−12 ч, сухой жар — 110 °C — 2 часа, 150 °C — 10 мин.

В большинстве случаев пастеризованное маститное молоко выпаивают телятам.

«Это допустимо, если его дают бычка, а для телочек такое молоко лучше не использовать, поскольку это прямое перезаражение будущего стада, — объясняет Андрей Билан. — Кроме патогенных бактерий маститное молоко часто содержит антибиотики, которые не уничтожаются при термической обработке, способны накапливаться в организме животного, приводить к мутации бактерий, то есть повышению их устойчивости к антибиотикам. Учитывая это, использовать маститное или некондиционное молоко для выпойки бычков или скармливания другим животным не рекомендуется».

В Германии и Дании маститное или некондиционное молоко не используют, его утилизируют двумя методами — сжигают или добавляют к субстрату в биогазовые установки.

«Пастеризовать молоко можно, но только при условии соблюдения режимов и надлежащей санитарной обработки пастеризатора», — убежден Андрей Билан.

milkUa.Info

Идеальная свиноферма «закрытого» режима хозяйства должна соответствовать целом уровню требований, информирует на страницах Всеукраинской газеты для специалистов ветеринарной медицины «Здоровье животных и лекарство» главный специалист - врач ветеринарной медицины отдела организации противоэпизоотических мероприятий Управления здоровья и благополучия животных Департамента безопасности пищевых продуктов и ветеринарии Госпродпотребслужбы Украины Владимир Матвиенко.

В новой Инструкции по профилактике и борьбе с африканской чумой свиней бильше всего развернуто изложены меры по профилактике заболевания, в частности подробно расписано требования к хозяйствам «закрытого» режима.

Критерии высокого уровня биобезопасности хозяйства: закрытый режим работы и отсутствие за последние 12 месяцев нарушения требований к нему; за последние 12 месяцев не завозились свиньи и генетический материал из хозяйств, которые не соответствуют высокому уровню биобезопасности и отсутствие технологических связей с ними; обеззараживания кормов и кормовых добавок для кормления свиней, подтверждается фактически или документально; все продукты, содержащие кормовые добавки животного происхождения, учитываются; ведется учет всех ветеринарно-санитарных и лечебных мероприятий; выполняется программа ежеквартального мониторинга, которая подтверждает благополучия по АЧС; работники хозяйств не контактируют с домашними и (или) дикими свиньями; отсутствует выгул свиней; отсутствие объектов в радиусе 500 м, которые влияют на уровень биобезопасности хозяйства; использование исключительно внутрихозяйственного транспорта для доставки кормов; три предыдущих года случаев АЧС не случалось.

Пресс-служба Госпродпотребслужбы

От старта программы «Доступные кредиты 5−7-9%» банки-участники выдали 23 675 кредитов на общую сумму 62,3 млрд грн. Из них почти 21,2 млрд грн — рефинансирование ранее полученных займов, 7,8 млрд грн предприниматели получили на капитальные инвестиции и 33,2 млрд грн в качестве антикризисных кредитов на пополнение оборотных средств.

Об этом говорится на сайте Минэкономразвития.

Напомним, что эта программа была инициирована Президентом Украины Владимиром Зеленским для поддержки и развития бизнеса.

«Внедрение программы поддержки бизнеса стимулирует экономический рост — растет ВВП и наблюдаем рекордный рост в аграрной отрасли. Только в январе-августе 2021 года произошло ускорение роста индекса сельскохозяйственной продукции — до 8,4% (+ 2,5% в январе-июле 2021 против уменьшения на 9,8% в январе-августе 2020 года). Самые активные объемы производства в растениеводстве — на 14,8%", — прокомментировал Первый вице-премьер-министр — Министр экономики Украины Алексей Любченко.

В общем всего кредитную поддержку используют представители сельского хозяйства (45%), торговли и производства (25%) и промышленной переработки (17%). По региональному классификации лидерами остаются Львовская, Харьковская, а также Киевская области.

Напомним, что только за последнюю неделю банки-участники программы «Доступные кредиты 5−7-9%» подписали 349 договоров на сумму 939 млн грн. В частности, 618 млн грн от общей суммы заключенных за последнюю неделю сделок составляют антикризисные кредиты на пополнение оборотных средств, а почти на 177 млн ​​грн — заключены уполномоченными банками соглашения по рефинансированию предварительно выданных кредитов.