Из Украины экспортировали 23,8 млн т зерна

В начале лета цены на свинину живым весом в Украине повысились на 10%. Так, мониторинг цен закупки свиней убойных кондиций, который проводит Ассоциация «Свиноводы Украины» указывает на соответствующее изменение среднерыночной отметки. За первую неделю лета она выросла до 43,8 грн/кг против 39,8 грн/кг неделей ранее.

Пятничные торги в конце весны завершились положительно для промышленных производителей свинины, которые расписали товарные партии на 23-й неделе на 3-5 грн дороже. Поэтому в первую неделю лета диапазон закупочных цен поднялся до 42-45 грн/кг. Впрочем, среди операторов рынка свинины распространяется мнение, что на этом восходящее движение цен на свинину не остановится. Так, две трети участников Ассоциации «Мясной отрасли» ожидают, что товарные свиньи на следующей неделе будут стоить 44-45 грн/кг. Впрочем, еще четверть участников отраслевого объединения считают, что цена на живок в начале второй декады июня может пересечь 48 грн/кг.

Причиной стремительного восстановления цен закупки представители мясопереработки считают желание поставщиков живка компенсировать резкое падение цен после майских праздников. Кроме этого, заготовители отмечают, что имеющееся на рынке предложение свиней убойных кондиций трудно назвать избыточным. Подкрепляет этот оптимизм операторов и приближение длительных праздничных выходных на следующей неделе.

С другой стороны, представители перерабатывающей отрасли сомневаются в том, что положительная динамика цен будет очень длительной. По их мнению, достаточно резкое изменение цен в розничной торговле может в очередной раз «отпугнуть» потребителя. Впрочем, озвучивают и альтеративное мнение относительно низкой эластичности потребительского спроса к изменениям цены. Спрос со стороны заготовителей, наоборот, может быть более чувствительным к ценовым колебаниям: отдельные переработчики отмечают, что уменьшат объемы заготовки или воздержатся от нее в случае слишком быстрого роста цен.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2018-2019 гг.

* -прогноз

Источник: Аналитический отдел АСУ

«Если за основу взять хозяйства в Украине, которые имеют минимум, например, 1 га земли, то таких хозяйств наберется больше 1 млн, и им нужно предоставить статус фермеров, перевести на единый налог, который они, собственно, и так платят (налог на землю)», — считает президент Национальной академии аграрных наук Украины Ярослав Гадзало.

Глава НААН убежден, что этот вопрос в государстве нужно урегулировать. Ведь в соседней Польше уже 2,2 млн фермеров. То есть, обрабатывая земли, в этой стране фермеры пользуются всеми законодательно урегулироваными льготами и нормативными документами как для развития хозяйства, так и для пенсионного обеспечения. В отличие от украинских фермеров.

«У фермеров должен появиться интерес к созданию кооперации, формировании кооперативов для учета и реализации своей продукции. Они должны иметь возможность получения различного вида поддержек, дотаций от государства на развитие растениеводства, и на животноводства. Ведь 70% поголовья крупного рогатого скота у нас содержится в частном секторе, а реальной поддержки на его развитие фермеры практически не имеют. Такие государственные дотации, например, на корову или теленка, способствовали б и кардинальным изменениям в вопросе защиты почвы. Ведь сегодня эта проблема стоит очень остро», — считает Гадзало.

аgronews.ua

Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Украине по состоянию на 1 февраля 2018 года составило почти 3,582 млн голов, что на 4,5% меньше, чем на аналогичную дату 2017 года, сообщила Государственная служба статистики.

При этом поголовье коров к указанной дате сократилось на 3,8% - до 2,024 млн голов.

Согласно данным Госстата, в январе 2018 года поголовье свиней уменьшилось на 8,2% - до 5,988 млн голов, овец и коз - на 5%, до 1,299 млн голов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Поголовье птицы в стране по сравнению с 1 февраля 2017 года выросло на 2,5%, составив 199,988 млн голов.

Как сообщалось со ссылкой на Госстат, поголовье КРС в Украине (без учета временно оккупированной территории АРК и зоны проведения АТО) в 2017 году составило 3,628 млн голов, что на 1,5% меньше, чем в 2016 году. Поголовье свиней сократилось на 8,2% - до 6,12 млн голов, овец и коз выросло на 0,1% - до 1,316 млн голов, птицы – на 1,7%, до 205,103 млн голов.

www.poultryukraine.com

Производство свинины в Украине 2021 году вырастет на 3,1%, мяса птицы – на 0,1%, тогда как производство говядины снизится на 6,0%, молока и молочных продуктов – на 4,2%, яиц - на 4,3%, вылов рыбы – на 2,3%, такие балансы спроса и предложения обнародовало Минэкономики в четверг.

Согласно им, производство мяса птицы в Украине в 2021 составит 1,43 млн тонн, экспорт снизится на 0,9% – до 430 тыс. тонн, а импорт - на 7,1% до 104 тыс. тонн.

По оценкам Минэкономики, годовое предложение мяса птицы на внутреннем рынке превысит спрос в 1,3 раза – на 326 тыс. тонн в абсолютном выражении.

Ведомство считает, что производство свинины в Украине в 2021 вырастет по сравнению с 2020 годом на 3,1% - до 740 тыс. тонн, а спрос превысит предложение на 10,9%, или 90 тыс. тонн. Импорт данного продукта за аналогичный период снизится на 2,9% - до 100 тыс. тонн, в то время как экспорт вырастет на 20% - до 10 тыс. тонн.

Согласно ожиданиям Минэкономики, производство говядины в Украине в 2021 снизится по сравнению с 2020 годом на 6,0% – до 294 тыс. тонн, а внутреннее предложение превысит спрос всего на 3,6%, или 11 тыс. тонн. Как считают в ведомстве, в таких условиях экспорт упадет на 26,3% - до 28 тыс. тонн, в то время как импорт вырастет на 5,8% – до 17 тыс. тонн.

По данным Минэкономики, производство молока и молочных продуктов в Украине в 2021 снизится по сравнению с 2020 годом на 4,2% - до 9,10 млн тонн, из которых 2,79 млн тонн будет произведено предприятиями, а остальное - домохозяйствами населения. При этом импорт данного продукта за аналогичный период возрастет на 0,08% - до 750 тыс. тонн, а экспорт снизится на 10,4% - до 360 тыс. тонн, что является следствием превышению внутреннего спроса над внутренним предложением на уровне 420 тыс. тонн.

Ведомство ожидает, что производство яиц в Украине в 2021 снизится по сравнению с 2020 годом на 4,3% - до 896 тыс. тонн (при перерасчете на средний вес одного яйца – 57,75 г), а годовое предложение превысит спрос на 153 тыс. тонн. В результате экспорт данного продукта снизится на 3,8% - до 150 тыс. тонн, в то время как импорт прогнозируется на уровне 2020 года – 3 тыс. тонн.

По оценкам Минэкономики, вылов и добыча рыбы и рыбных продуктов в Украине в 2021 вырастет по сравнению с 2020 годом на 2,3% - до 126 тыс. тонн, но все равно спрос будет превышать предложение на 420 тыс. тонн, или в 4,3 раза. Как следствие, импорт данной продукции составит 430 тыс. тонн (рост на 0,1%), тогда как экспорт увеличится на 12,5% – до 16 тыс. тонн

Ведомство ожидает, что годовое потребление в 2021 году на одного человека в Украине мяса птицы сохранится на уровне 26,5 кг, свинины вырастет на 2% - до 19,7 кг, а говядины снизится на 2,8% – до 7 кг. В Минэкономике также оценивают рост потребления молока и молочных продуктов на 0,04% - до 206 кг, рыбы и рыбных продуктов - на 0,07%, до 12,8 кг и снижение яиц на 2,1% - до 280 штук,

Как сообщалось, согласно информации Госстата, производство молока в Украине в 2019 году сократилось на 3,7% по сравнению с 2018 годом – до 9,69 млн тонн. В 2019 году произведено 3,48 млн тонн мяса (в живом весе), что на 4,8% больше, чем в 2018 году. Производство яиц за аналогичный период увеличилось на 3,4% – до 16,68 млрд шт.

interfax.com.ua