ЄС дозволило використання трьох нових ліній ГМО у виробництві продовольства та комбікормів

Солома в свиноводстве традиционно использовалась веками. Новые свинокомплексы с бетонным полом часто не предусматривают использование такой "подстилки". Впрочем, датские ученые из Университета Копенгагена доказали - отказываться от соломы не стоит, ведь ее использование способствует повышению продуктивности свиней.

Ученые провели эксперимент: несколько месяцев они предлагали свиньям разное количество соломы различных видов. Оказалось, что солома повышает аппетит и служит для оживления работы кишечника животных. Это позволяет ускорить набор веса свиней, а, следовательно, увеличить производительность хозяйства.

Каждые дополнительные 100 граммов соломы на животное способствовали повышению ее веса в среднем на 8,1 грамма в день. Лучшей, по свидетельствам датских ученых, является солома овса - она ​​мягкая и лучше впитывает влагу. По абсорбции, то овсяная солома на 33% эффективнее чем ячменная и на 25% - чем пшеничная солома.

Meat-Inform

Исследование, заказанное Национальным советом птицеводства США и проведенное IRI в июле прошлого года, показало, что, хотя будущее курятины выглядит более перспективно, чем ситуация с другими видами мяса, компании и розничные торговцы должны продолжать меняться, чтобы удовлетворить современных покупателей.

С 1960 года среднегодовое потребление курятины на душу населения в США возросло более чем в три раза до 94 фунтов (42 кг), здесь птица имеет преимущество над свининой и другими видами мяса. Во время исследования IRI, было установлено, что курица более популярна среди потребителей, чем говядина, свинина и рыба с точки зрения ее вкуса, пользы для здоровья, универсальности и удобства в приготовлении. Впрочем, с точки зрения устойчивого развития мясо птицы проигрывает только растительной пищи.

На данный момент статистика не подтверждает никаких масштабных изменений в секторе птицеводства. В ближайшее время потребление птицы будет расти и даже в 2050 году этот сегмент будет оставаться успешным. Впрочем, эксперты отмечают, что за 30 лет существенно изменится система производства птицы. Уже не будет больших птицефабрик. Из соображений благополучия животных и повышения качества мяса, кур будут выращивать на многих отдельных фермах, а перерабатывать на централизованных бойнях

Meat-Inform

З 24 лютого 2022 року сайт підтримується лише українською мовою

https://agro.press/ua

Все буде Україна :)

Президент Украины поручил правительству обеспечить в двухмесячный срок разработку и утверждение плана мероприятий по трансформации продовольственных систем государства на период до 2030 г. Данное поручение закреплено Указом №41/2022 от 7 февраля т.г., размещенным на сайте лавы государства.

Как следует из текста документа, разработка указанного плана должна будет осуществляться «с участием ведущих отечественных и международных экспертов и с учетом Целей устойчивого развития Украины на период до 2030 г».

При этом, разработанный план должен предусматривать, в частности:

- определение национальных приоритетов трансформации продовольственных систем в Украине до 2030 г., в том числе по таким направлениям, как «здоровое питание, дружественное к окружающей среде производство, устойчивость к рыночной нестабильности и доступность пищевых продуктов для всех групп населения»;

- обеспечение реализации национальных приоритетов трансформации продовольственных систем при разработке проектов прогнозных и программных документов и проектов нормативно-правовых актов, прежде всего, в сферах сельского хозяйства, вопросов продовольственной безопасности, безопасности и качества пищевых продуктов;

- введение системы мониторинга реализации национальных приоритетов трансформации продовольственных систем с обязательным обнародованием результатов такого мониторинга ежегодно до 1 марта года, следующего за отчетным.

Настоящий Указ вступает в силу со дня его опубликования.

АПК-Информ