Госпродпотребслужба принимает меры по недопущению распространения вспышек сибирской язвы

Почти все области Украины приступили к уборке ранних зерновых культур, аграрии уже намолотили более 6 млн тонн зерна нового урожая, или 19% к прогнозу. Об этом УНН сообщает со ссылкой на пресс-службу Минагрополитики.

"По состоянию на 2 июля в 20 областях Украины аграрии начали уборку ранних зерновых и зернобобовых культур. Так, намолочено 6,1 млн тонн зерна (19% к прогнозу) с площади 1,9 млн га", - указали в профильном министерстве.

В частности, собрано:

пшеницы - 3,4 млн тонн с площади 1,0 млн га или 15% к прогнозу;

ячменя - 2,5 млн тонн с площади 750 тыс. га или 30% к прогнозу;

гороха - 267 тыс. тонн с площади 128 тыс. га или 45% к прогнозу.

Кроме того, проходит уборка озимого рапса, которого обмолочено на площади 277 тыс. га или 21% к прогнозу и собрано 539 тыс. тонн при урожайности 19,5 ц/га.

По прогнозу Минагрополитики, экспорт зерновых в текущем маркетинговом году составит 49 млн тонн.

Источник: УНН

Закупочные цены на молоко в сентябре демонстрируют повышенный тренд. Этому служит ряд факторов: основным из них остается активный экспорт и рост цен на масло в мире, девальвация гривны, которая наблюдается с конца августа месяца, что дает возможность выгодно экспортировать. Кроме того, недостаток молока на рынке, особенно, качественного. Сезонность уже показывает свое непосредственное влияние.

Об этом сообщила аналитик Ассоциации производителей молока (АПМ) Яна Музыченко.

По результатам восьми месяцев производство молока всех видов сократилось на 0,9%, до 7 млн ​​171,7 тыс. тонн. В частности, в августе было произведено 1 млн 28,3 тыс. тонн молока всех видов, что на 47 тыс. тонн меньше, чем в июле. Такая тенденция будет усиливаться и в дальнейшем.

Кроме того, в этом году фермеры столкнулись с новым препятствием, которая сдерживает их развитие - проблемы в заготовке грубых кормов. Засушливые весна и лето, не дали им пройти полные фазы развития и урожайность силосной кукурузы и сенажа значительно снизилась. Усиливает беспокойство тот факт, что рынка грубых кормов в Украине вообще нет. Поэтому фермеры могут решить этот вопрос двумя способами: сокращать поголовье, путем выбраковки непроизводительных коров, или сокращать долю грубых кормов в рационе в пользу концентрированных, а это плюс на себестоимости и минус на здоровье животных.

По результатам опроса 15 сентября, средневзвешенная цена по рынку на сорт экстра-класса составила 9,40 грн / кг (с учетом НДС), что на 29 коп. выше цены фиксированной две недели назад. Самый высокий ценовой диапазон наблюдается в Северном регионе - 8,50-9,65 грн / кг.

Высший сорт за анализируемый период подорожал на 10 коп. - до 8,40-8,50 грн / кг. Центральный регион получает самую высокую цену - 8,94-9 грн / кг.

За первый сорт в среднем платят 8,16, что на 18 коп. выше начала месяца. Восточный регион показывает максимальные цены - 7,70-8,22 грн / кг.

К концу месяца некоторые хозяйства еще планируют пересматривать цену, что может изменить общую картину за месяц. Но уже сейчас можно сказать, что цены будут выше. Производство молока будет идти на спад, а вот экспорт, даже если несколько приостановит рост будет в плюсе. Цены на масло, ожиданий международных экспертов продолжат расти.

Сейчас Украина показывает довольно активный прирост цен на молоко, в то время, как в мире темпы более умеренные, хотя мы все еще находимся ниже мирового уровня. Но и в начале весны наблюдалось такое падение цены, которое у них не отмечалось.

По итогам августа цена на молоко в ЕС составила 35,07 евро / 100 ЕСМ (предварительные данные). В Новой Зеландии за июль средняя цена составила 33,42 евро / 100 кг ЕСМ. Средняя цена в мире на молоко, по данным IFCN, в августе скала 32,6 евро / 100 кг ЕСМ. В Украине 100 кг молока за август стоило 26,37 евро, а по состоянию на 15 сентября 27,89 евро / 100 кг ЕСМ.

Сравнение цен на молоко, евро / 100 кг ЕСМ *

* ЕСМ - молоко скорректированное по энергии (жир 4%, белок 3,3%)

Пресс-служба АВМ

По данным ФАО, за минувший год в мире было произведено более 133 миллионов тонн куриного мяса, что всего на 1,3% больше по сравнению с 2019 годом.

Это самый низкий годовой прирост, зафиксированный с 1960 года.

2020 год характеризовался самым медленным ростом производства мяса птицы за последние 60 лет, говорится в обзоре рынка мяса за 2020 год, выпущенном недавно ФАО.

Тем не менее, полученный результат представляет собой важное достижение в сложных условиях, связанных с производством и торговлей, с возникновением пандемии и регистрацией случаев птичьего гриппа в Европе и Азии. Относительная доступность куриного мяса и более короткий производственный цикл были двумя критическими факторами, которые позволили сектору производства куриного мяса хоть немного нарастить производство, по сравнению с производителями говядины и свинины. Оба этих сектора показали отрицательную динамику.

Наибольший рост производства куриного мяса произошел в Китае, США и Бразилии. По оценкам, это было вызвано повышенным спросом, вызванным дефицитом мяса на внутреннем рынке и высокими ценами на свинину. Так, производство куриного мяса в Китае увеличилось более чем на 5%, что стало возможным только благодаря новым инвестициям, поступившим в сектор с 2019 году.

В США произошло незначительное увеличение количества убитых голов, а также вырос средний вес тушек. Но сектор также выиграл от программы государственной помощи в связи с пандемией, нацеленной на производителей сельскохозяйственной продукции.

В Бразилии производство увеличилось на 1,6% и, по оценкам, достигло 14,3 млн тонн - несмотря на рост стоимости основных ресурсов и перебои на рынке, как внутренние, так и внешние. Этому росту способствовал рост поставок мяса птицы в Азию и на Ближний Восток и устойчивая покупательная способность внутреннего потребителя, поддерживаемая в основном за счет государственных денежных переводов семьям в результате пандемии.

Наибольшее снижение производства мяса птицы было зарегистрировано в Индонезии (-12%), за которой следует Индия (-10,9%).

ptichki.net

В Україні цьогоріч вдасться зібрати приблизно 28,5 млн т озимих зернових.

Такий прогноз зробили аналітики Гідрометцентру, пише «Голос України».

Так, на неокупованих територіях очікується валовий збір озимих на рівні 23,2 млн т: пшениці — 20,1 млн, ячменю — 2,7 млн, жита — 500 тис. т. Ще орієнтовно 5,3 млн т — на тимчасово окупованих територіях.

Візуальна оцінка тестових полів свідчить: озимі культури на 90% (у 2021-му — 80%) спостережних ділянок перебували у доброму та відмінному стані. Тож урожайність цих посівів може виявитися навіть вищою за середню за останні п’ять років, повідомляє директор Українського гідрометеоцентру Микола Кульбіда. Площ у незадовільному стані, де ймовірна вкрай низька віддача гектара, за даними агрометеорологічних спостережень на 25 травня, взагалі не було.

Відтак цьогоріч урожайність озимих, зважаючи на прогноз погоди та наявні запаси продуктивної вологи у ґрунті, очікується: пшениці — 41,2 ц/га; жита — 31,2 ц/га; ячменю — 34,6 ц/га.

За попередніми розрахунками, дозрівання озимих у більшості областей відбудеться у строки, близькі до звичайних, а на півдні — на тиждень раніше, вже у третій декаді червня — першій декаді липня.

agroportal.ua