Формирование эффективной модели фермерского хозяйства является приоритетным

Отказ от приема молока второго сорта при недостатке сырья превратится в обман. Так считает председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский, пишет agrotimes.ua.

«Так же, как и в 2020 году объем молока первого сорта неожиданно вырос в 800 раз», — пояснил он.

По мнению Вадима Чагаровского, для того, чтобы бороться с низким качеством молочного сырья, поступающего от личных крестьянских хозяйств, во-первых, надо восстановить совсем другую логистическую систему заготовки молока.

«А во-вторых, необходимо действительно создать условия перехода единоличных крестьянских хозяйств в семейные молочные фермы, — подчеркнул он. — У нас содержится 1,68 млн коров, это примерно 1 млн хозяйств. Необходимо, чтобы за несколько лет произошли изменения, и одно хозяйство содержало бы не менее 25 коров. Фактически 1 млн единоличных крестьянских хозяйств превратить в 40 тыс. семейных молочных ферм».

Это — задача государства, которое должно создать условия, поддержать проект семейных молочных ферм, добавил Вадим Чагаровский.

Напомним, с 1 января 2020 в Украине начался переходный период по приближению к европейским требованиям путем поэтапного повышения предельных значений для критериев к сырому молоку. С 1 января 2023 прекращается прием молока второго сорта на пищевые цели.

Отсутствие обещанных правительством субсидий на приобретение сельскохозяйственной техники привела к снижению закупки тракторов и комбайнов отечественного производства на треть.

Об этом рассказал генеральный директор «Техноторг-Дон» Евгений Березовский, пишет agropolit.com.

«Сельськохозяйственные тракторы практически не продаются, потому что теперь аграрий ждет этой компенсации. Он привык, что если ты хочешь приобрести в ХТЗ, то эта компенсация будет предоставлена. А так как ее нет, он говорит: „Я подожду, пока будет“. И так эта ситуация вызвала снижение объемов закупки, соответственно, объемов производства. В этом году падение составило 30% от прошлого года», — рассказал Березовский.

Напомним, правительство показало среднесрочные программы господдержки агросектора на 2021−2023 годы. В них предусмотрена поддержка на приобретение техники. В то же время, фермеры заявляли, что по состоянию на середину июля не получают господдержку на 2020 год, предусмотренную имеющимися программами. Тогда как правительство отчиталось о выплаченных 104,5 млн грн сельхозпроизводителям, которые приобрели технику и оборудование отечественного производства в декабря 2019 года и январе-мае 2020 года.

По данным аналитического отдела Ассоциации «Свиноводы Украины», цены закупки свиней убойных кондиций в третьей декаде сентября колебались в пределах 47,5-49,5 грн/кг. Операторы рынка прогнозируют, что на следующей неделе рабочий диапазон установится в пределах 48-50 грн/кг.

Ожидания относительно незначительному укреплению цен закупки отечественные свинохозяйства объясняют плановым ходом реализации в течение текущей недели и уменьшением объемов предложения от ряда крупных игроков рынка на следующем. Кроме этого, операторы ожидают уменьшения давления на цены закупки со стороны импортируемой свинины из-за повышения «входного барьера» для такой продукции.

Представители мясоперерабатывающей отрасли считают, что уровень закупочных цен в большинстве случаев, останется неизменным. Так, отдельные заготовители отмечают, что хотя средняя убойная масса свиней повысилась с лета до стандартных кондиций (105-110 кг/гол.), предложение свинины пока не почувствовала сезонного роста. Кроме этого, мясопереработчики отмечают подорожание других видов мяса, тогда как работа в условиях более устойчивых цен на свинину планомернее.

pigua.info

Через військове вторгнення росії в Україну страждає гордість країни — сільське господарство, яке, за даними Держстату, спільно з сектором лісового господарства та рибництва минулого року давало 10,6% ВВП.

Про це італійському інтернет-виданню Аdnkronos розповів міністр аграрної політики та продовольства України Микола Сольський.

«Відсоток втрат сьогодні дуже високий, і його важко підрахувати. Війна все ще триває, і збитки, на жаль, щодня збільшуються. Наразі ми оцінюємо, що посіви зменшаться на 20−30% в порівнянні з минулим роком. Перешкоди, спричинені військовими діями, можуть призвести до зниження якості посівів та врожайності з гектара. За попередніми даними, близько 20−30% площі орних земель можуть залишитися не засіяними. Точна цифра буде відома наприкінці травня, коли посівна кампанія завершиться», — повідомив міністр.

Микола Сольський зауважив, що багато фермерів фактично змінюють культуру посівів. Наприклад, ті, хто сіяв минулого року кукурудзу, у цьому році надають перевагу соняшнику. У результаті урожай кукурудзи дещо зменшиться. Разом із тим, збільшилися посіви сої, ріпаку, ячменю і пшениці.

«За попередніми даними, падіння виробництва в цілому коливається від 40 до 70% залежно від продукту та ситуації в кожному регіоні», — додав Микола Сольський.

Щодо експорту, то цього року Україна повинна була експортувати 20 млн тонн пшениці з торішнього врожаю на світові ринки, але зробити це складно, оскільки морські порти заблоковані. У середньому в місяць ми експортувати більше 5 млн тонн зернових, в березні - 1,4 млн тонн, серед них 200 тис. тонн продовольчої пшениці.

«Найближчим часом зберігається складність експорту, яка, очевидно, також позначиться на країнах, в які мало бути спрямовано зерно», — додав міністр.

Микола Сольський зауважив суттєву активну допомогу Європейського Союзу Україні.

«Основною допомогою є перегляд експортних квот і їх максимальне скорочення — це найважливіша підтримка, яку український аграрний бізнес очікує від країн ЄС. Крім того, ми звернулися з проханням спростити умови транзиту, щоб мати можливість використовувати порти в Балтійському морі та румунські порти в Чорному морі», — зазначив очільник Мінагрополітики.

«Війна в Україні порушила ринковий баланс, тому треба бути готовими до того, що ціни на продовольство зростатимуть. Це триватиме, поки знову не відновиться нормальний баланс попиту і пропозиції. Сьогодні пропозиція на світових ринках зерна значно впала. І не виключено, що високі ціни на зернові зберігатимуться ще 3−5 років», — резюмував міністр.

agroreview.com