Госпродпотребслужба вместе с бизнесом будет работать над улучшением законодательства по защите прав потребителей

СООО АФ «Горизонт» (с. Липовое, Талалаевского района, Черниговской области) планирует развивать отрасль молочного скотоводства, путем наращивания поголовья.

Об этом сообщил руководитель данного хозяйства Игорь Марченко.

Сообщает пресс-служба департамента агропромышленного развития Черниговской ОГА.

Сейчас хозяйство имеет 300 голов дойного стада и надои составляют более 6300 литров молока. В ближайшей перспективе ожидается увеличение дойного стада до 400 коров.

Так, молоко на предприятии производится экстра-класса, соответствует европейским стандартам и реализуется на производство детского питания.

milkua.info

Прекращение с начала т.г. действия в Украине ряда стандартов, которые определяли методику оценки качества зерна, не скажется на экспорте украинских зерновых, но создает проблемы на внутреннем рынке. Такое мнение в эфире телеканала «Первый Деловой» высказал заместитель председателя Всеукраинской Аграрной Рады Михаил Соколов, сообщила пресс-служба ВАР.

«На экспорт данная ситуация не влияет никоим образом, ведь в мире наши стандарты не действуют. Качество зерна определяется по международным стандартам, для чего осуществляются отдельные лабораторные исследования», — пояснил эксперт.

По его словам, суть проблемы в том, «что закон требует, чтобы мы хранили зерно и учитывали его по определенным классам». И определить класс зерна можно именно на основе указанных стандартов.

«Здесь действительно возникает проблема — как элеватор будет показывать государству, сколько у него, например, продовольственного или фуражного зерна. То есть эта ситуация осложняет взаимоотношения с государством. Вместе с тем, эти отношения регулируются соглашениями и ничего не мешает в приложении к ним указать, как стороны будут оценивать качество зерна», — отметил М.Соколов.

АПК-Информ

По данным Государственной службы статистики Украины, количество свиней в Украине на начало сентября составило 6,1 млн гол., что на 60 тыс. гол. или на 1% меньше чем год назад.  Прирост промышленного свинопоголовья не компенсировал сокращения в приусадебном секторе, отмечают в аналитическом отделе Ассоциации «Свиноводы Украины».

В течение последних нескольких месяцев наблюдаем постепенное замедление темпов прироста численности свиней в сельскохозяйственных предприятиях. Так,если в первом полугодии этот показатель колебался в пределах 9-11, 6%, то с Начиная с июля наблюдаем его уменьшение. Поэтому уже в начале сентября имеющееся промышленное свинопоголовья превышало прошлогоднее лишь на 4,6% или 164 тыс. гол. В то же время отклонение количества свиней в приусадебном секторе в сторону уменьшения остается на уровне 8,5% в течение 2021-го: по оценкам ДССУ в хозяйствах населения на начало осени удерживали 2,38 млн свиней, что на 224 тыс. гол. меньше чем год назад.

«Ограниченной положительной динамики в промышленном секторе было недостаточно, чтобы «перекрыть» потери приусадебного и сохранить общую численность свиней в стране на уровне прошлого года», — констатируют в АСУ.

Аналитики профильной ассоциации также высказывают сомнения относительно изменения ситуации в ближайшее время: «Непростые экономические обстоятельства, в которых отечественные свинохозяйства работают уже почти год, не поощряют дальнейшего наращивания поголовья. Поэтому мы вряд ли увидим рост темпов прироста количества свиней в сельскохозяйственных предприятиях в краткосрочной перспективе».

pigua.info

За восемь месяцев в Украине произведено 1,33 млн. т. Молочной продукции на 3% меньше (-45 тыс. т.), чем в прошлом году. Наряду с сокращением, которое происходит по большинству молочных товаров, отмечается и изменение структуры производимой продукции.

Так, заметным оказалось сокращение производства молока питьевого различной жирности, объемы которого сократились на 7,1%, до 572,3 тыс. т., по сравнению с прошлым годом. При этом его доля в структуре продукции сократилась с 46% в прошлом году до 43% в нынешнем. Тем не менее, питьевое молоко имеет наибольшую структурную долю в производстве в пересчете с натуральных показателей.

Группа кисломолочных продуктов, которая занимает второе место в структуре (20,4%) также несет потери в пределах 3%. В общем, за восемь месяцев свежей кисломолочной продукции было произведено 271,2 тыс. т., что на 84 тыс. т. меньше, чем в прошлом году.

В производстве сыров во второй половине года постепенно навертывают потери и в случае сохранения таких темпов, достижения прошлогодних показателей состоится в ближайшем будущем. Сейчас сокращение составляет всего 0,3%, а общие объемы продукции достигают 123,7 тыс. т. Среди разновидностей сыра отмечается наращивание производства свежего неферментированного и кисломолочного сыра на 7,4%, до 51,6 тыс. т., плавленых сыров — на 6,8%, до 19,6 тыс. т. Падение производства отмечается в группе твердых сортов сыров, которое составляет почти 9%, до 52,5 тыс. т. Ситуация по производству этой группы сыров продиктована падением спроса на внутреннем рынке через конкурентное импортное предложение со стороны Европейского Союза. Доля сыров в производстве молочной продукции в настоящее время составляет 9,3%. Сыры вместе с группой мороженого делят третье место в структуре производства молочной продукции.

Производство мороженого также несет потери. С начала года его произведено 127,1 тыс. т., что на 12,3% меньше, чем в прошлом, однако в последние месяцы отмечается наращивание производства.

Производство основных биржевых молочных продуктов, в том числе которые реализуются на внешних рынках, имеет разнонаправленную динамику. В частности, сухого обезжиренного молока в текущем году произведено на 4,3% больше, чем в прошлом году — 28,2 тыс. т. При этом количество производимого масла (до 85% жирности) остается ниже на 3% — 60 тыс. т. Несмотря на ощутимый дефицит молока, который отмечается второй год подряд, эта биржевая пара в течение карантина демонстрирует даже рост производства, что обусловлено временным избытком молока, который появился в результате активного падения спроса на другие молочные продукты. Также в этот период растет производство и других продуктов с длительным сроком хранения, в частности молочных консервов: молока сгущенного — на 8,6%, до 24,2 тыс. т., сливок несгущенных — на 16,6%, до 31,5 тыс. т. Относительная доля масла в структуре молочной продукции составляет 4,5%, СОМ — 2,1%, молока сгущенного — 1,8%, сливок несгущенных — 3,2%,

Производство сухого цельного молока уменьшилось на 45,3%, до 7,5 тыс. т. Учитывая, что в прошлом году происходило зеркальное наращивания производства СЦМ, а его структурная часть составляет около 0,6%, такое падение в текущем году не вызывает беспокойства. Сейчас это традиционные объемы производства, которые фиксируются в последние годы.

Производство сухой сыворотки в течение года также происходит в пониженном тренде, особенно он был ярко выраженным в первой половине года. Тем не менее, во втором полугодии происходит активное наращивание производства и сокращение разрыва по сравнению с прошлым годом, что обусловлено восстановлением внешнего спроса, прежде всего со стороны Китая. В настоящее время произведено 39,1 тыс. т. сухой сыворотки, что на 5,2% меньше, чем в прошлом. При сохранении такой тенденции, общее производство сыворотки к концу года сможет выйти на уровне прошлогодних показателей.

Казеин — один из четырех видов молочных продуктов, производство которого в текущем году стабильно выше, по сравнению с прошлым годом. За восемь месяцев его произведено 4,5 тыс. т., что на 1,8% больше, чем в прошлом году. Структурная часть его достаточно мала — 0,3%, однако это самый дорогой продукт молочной переработки и даже в таких объемах производства он вносит ощутимый вклад в экспортные валютные поступления.

Источник: АВМ по данным ДССУ