Экспорт мяса птицы из Украины сократился на 12%

Исследовательская группа из Технического университета Мюнхена смогла разработать технологию производства L-метионина, для которого не требуется применение синильной кислоты – токсичного химиката, из-за которого любой производственный комплекс, выпускающий L-метионин, должен быть оборудован современными системами безопасности.

По словам специалистов, им удалось разработать и уже опробовать на практике новый ферментативный процесс, благодаря которому аминокислота может синтезироваться без синильной кислоты. Они подробно описали свою технологию в материале,  опубликованном в международном научном журнале Nature Catalysis.

В перспективе новая технология сможет расширить объем мирового рынка L-метионина – важнейшего компонента, используемого в кормлении продуктивного скота. В настоящее время в мире ее производится около 1 млн тонн в год, однако потенциальный объем потребления значительно превышает эту цифру.

По материалам Nature Catalysis

В период с 2 по 8 февраля 2019 года страны сообщили во Всемирную организацию по охране здоровья животных (МЭБ) о 15 очагах особо опасных болезней, выявленных в конце 2018 года и о 236 очагах, зарегистрированных в 2019 году.

В России выявлены новые случаи ящура в Приморском крае (6 очагов).

Вспышки ящура также зарегистрированыли в Зимбабве (2), Израиле (2), Марокко (8) и ЮАР (1). Сообщили о выявлении новых очагов африканской чумы свиней на территории Бельгии (13 очагов), Польши (141), Румынии (27) и Украины (4). Новые случаи заболевания классической чумой свиней зарегистрировали в Японии (18 очагов). Заболевание животных катаральной лихорадкой овец отмечено в последние месяцы прошлого года в Швейцарии (15) и в январе текущего года в Германии (2). В Польше выявили случай атипичной губкообразной энцефалопатии КРС.

О заболевании птиц высокопатогенным гриппом сообщили ветеринарные службы Ирана (3) и Кувейта (1 очаг). В США отметили новые случаи заболевания птиц болезнью Ньюкасла (4 очага). Грипп лошадей выявлен у животных в Нигерии (3 очага).

PigUA.info по материалам arriah.ru

Начиная с января 2018 года, Украина на четверть сократила экспорт говядины.

Об этом в своем отчете за январь-апрель 2018 рынке мяса информирует Аналитический департамент Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB).

Аналитики ссылаются на данные Государственной таможенной службы, согласно которым общая стоимость экспортных поставок говядины свежей или охлажденной за январь-апрель текущего года составила $10,5 млн. Главным покупателем этого сегмента мяса и в текущем году осталась Беларусь — 99,12% от всего объема экспорта из общей стоимостью $10,5 млн.

В апреле экспорт говядины свежей или охлажденной составил 0,782 тыс.т — снижение на 25%, если сравнивать с объемом экспорта в апреле 2017 (1,044 тыс. т).

Согласно данным Государственной таможенной службы, экспортные поставки говядины мороженой в январе-апреле 2018 года в денежном эквиваленте составили $22,3 млн, что на 13,6% ниже показателя аналогичного периода прошлого года ($25,8 млн). Главными покупателями были такие страны: Казахстан — 30,8%, или $7,178 млн, Азербайджан — 20,49%, или $4,775 млн, Беларусь — 18,15%, или $4,228 млн, доля других стран составила 30,56% или $7,120 млн.

Согласно данным Государственной таможенной службы, за январь-апрель 2018 году до Украины было поставлено говядины свежей или охлажденной общей стоимостью $381 тыс. основными поставщиками выступали прошлогодние страны-экспортеры: США — 67,19%, Австралия — 14,7%, Нидерланды — 9,71%, доля поставок других стран составляла 8,4%. А общая стоимость поставок говядины мороженой составила $1,6 млн, главными странами-экспортерами в этот период выступали Литва (47,6% - $752 тыс.), Польша (23,7% - $374 тыс.) И Беларусь (14 7% - $231 тыс.).

milkua.info

На этой неделе во вьетнамских провинциях Лонган и Лангшон было обнаружено несколько вспышек птичьего гриппа штамма H5N1. В профилактических целях уже было уничтожено более 4 тыс. птиц в небольших фермерских хозяйствах.

На семейной ферме в провинции Лонган, где был зарегистрирован первый вспышка вируса, уничтожили несколько сотен кур и уток. В другом регионе, Лангшон, птичий грипп обнаружили в фермерском хозяйстве, которая занималась разведением уток. На этом предприятии пришлось утилизировать 3600 птиц.

Местные органы, ответственные за ветеринарную безопасность, приняли необходимые меры, чтобы предотвратили распространение болезни. В частности было установлено границы участков, где действует карантин; утилизировано зараженных птиц; продезинфицированы помещения, где выращивали зараженных уток и кур. Также в регионах, где обнаружили вирус, и в прилегающих провинциях усилили контроль за перевозкой птиц и проконтролировали ситуацию с вакцинацией кур и уток от птичьего гриппа.

С 2014 года во Вьетнаме не было выявлено ни одного случая заражения людей вирусом гриппа H5N1.

Meat-Inform