Аграриям помогут остановить деградацию украинских почв

Затраты на производство продукции растительного происхождения за отчетный период выросли на 5%, животного — на 5,6%.

За данными Государственной службы статистики, затраты на производство сельскохозяйственной продукции в Украине в январе-апреле 2019 выросли на 5,3% по сравнению с аналогичным периодом 2018 года.

При этом затраты на производство продукции растительного происхождения за отчетный период выросли на 5%, а животные — на 5,6%.

Согласно сообщению, расходы на материально-технические ресурсы промышленного происхождения, используемых в сельскохозяйственном производстве, за январь-март текущего года увеличились по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 5,8%. В апреле по сравнению с мартом расходы на материально-технические ресурсы промышленного происхождения увеличились на 0,4%.

Напомним, приведенные данные не учитывают информацию c временно оккупированной территории Автономной Республики Крым, города Севастополя и части зоны проведения операции Объединенных сил.

Agravery

За период с 23 по 29 мая 2020-го года во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) поступили уведомления о появлении 492 очагов особо опасных болезней в разных странах мира.

О вспышке африканской чумы свиней заявили ветеринарные службы ранее благополучной по заболеванию Индии (11 очагов). На территории Новой Зеландии (1) зафиксировали вспышку пироплазмоза лошадей.

Продолжают поступать сообщения о вспышках африканской чумы лошадей из Таиланда (2 очага) и Королевства Эсватини (ранее Свазиленд) (1 очаг).

О новых очагах африканской чумы свиней сообщили ветеринарные службы Венгрии (120), Латвии (3), Молдовы (1), Польши (174), Румынии (23), Украины (2) и Южной Кореи (8).

О случае губкообразной энцефалопатии КРС сообщили официальные источники Ирландии (1). Классическую чуму свиней продолжают регистрировать в Японии (105 очагов).

Ветеринарные службы ЮАР (2 очага) зарегистрировали ящур типа SAT-2. Продолжают поступать сведения о новых очагах бешенства в Малайзии (9) и геморрагической болезни кроликов в США (20) и Мексике (9).

PigUA.info по материалам arriah.ru

Впродовж останнього десятиліття Європа впевнено й активно крокує в напрямі переходу з природного на екологічне паливо, а саме — біометан. Наразі йдеться про близько 20 держав, які нарощують його виробництво в своїх країнах. Фахівці називають це біометановим бумом. Адже за 10 років кількість заводів із виробництва біометану зросла з 182-х до понад 1000.

Німеччина та Франція є лідерами в Європі за кількістю біометанових заводів. І якщо Україна перебуває лише на стадії ознайомлення та входження в нову сферу відновлювальної енергетики, то країни Європи вбачають у цій галузі перспективне майбутнє. Адже в її основі лежать два ключові «слова» — найдешевший та найдоступнійший. Наприклад, тільки за рік у Франції майже вдвічі подвоїлася кількість біометанових заводів — зі 123 до 214. Фактично щотижня в країні здається в експлуатацію новий завод.

Як показують дані, Європа пройшла некороткий шлях до розвитку виробництва біометану. Але той факт, що її темпи в бік збільшення наростають, змушує Україну переосмислити свою енергетичну політику і долучитися до біометанового буму в найкоротший термін. До того ж, для нас це вже буде коротший шлях, оскільки ми маємо європейський досвід і розуміння, що ми разом із цивілізованим світом рухаємося в правильному напрямі стрімкого розвитку альтернативної енергетики.

Що ж таке, власне, біометан та чому Україна може стати лідером із його виробництва в Європі?

Якщо простими словами, то біометан — це екологічний газ, який ми можемо отримати з відходів харчової промисловості й тваринництва. Наприклад, із силосу кукурудзи та коров'ячих кізяків. Яскраво ілюструє перевагу біометану над природним газом такий приклад: біометан, отриманий, із силосу кукурудзи з одного гектара, міститиме у 3−4 рази більше енергії, ніж рідкі біопалива. А ще біометан можна використовувати для виробництва теплової і електричної енергії, як паливо для транспорту, а також як сировину для хімічної промисловості.

У чому ж полягає можливе лідерство України?

70% нашої території припадає на сільськогосподарські землі — це найбільша площа в Європі. А значить, це найбільша кількість сировини для виробництва біометану.

Фахівці з Біоенергетичної асоціації України наголошують, що потенціал виробництва біометану в Україні становить до 10 млрд м³/рік. Водночас Україна є одним із найбільших видобувачів природного газу в Європі. Обсяги власного видобутку палива нашою країною становлять 20−21,5 млрд кубометрів на рік, а щорічний обсяг його імпорту — у середньому 9- 10 млрд кубометрів. Це нескладна математика, щоб зрозуміти, що імпортований газ ми можемо замінити біометаном. Більше того, ми можемо експортувати його до ЄС через наявні газопроводи і для цього непотрібні інвестиції в оновлення чи створення додаткової інфраструктури.

Для того, щоб запустити галузь виробництва біометану, країна вже має всю необхідну законодавчу базу, зокрема ухвалено Закон України № 1820-ІХ «Про внесення змін до деяких законів України щодо розвитку виробництва біометану». Також днями Національна комісія, що здійснює державне регулювання у сферах енергетики та комунальних послуг (НКРЕКП), внесла зміни в кодекси газотранспортної (ГТС) і газорозподільної (ГРС) систем, у яких уточнила вимоги до біометану для подачі в газові мережі.

Нині Україна перебуває на стартовій позиції запуску виробництва біометану. До кінця 2022 року в нашій державі запрацюють перші два біометанові заводи. Один на Чернігівщині потужністю до 3 млн куб. м палива на рік, другий — на Вінниччині потужністю до 10 млн куб. м на рік. У 2023 році планують доєднатися ще п’ять виробників.

За розрахунками Біоенергетичної асоціації, до 2030 року Україна здатна повністю замістити імпортований природний газ в обсязі до 10 млрд куб м на рік і в цій частині стати енергонезалежною. На думку Сергія Кравчука, генерального директора агрохолдингу «Галс Агро», якщо кожне з агропідприємств відведе усього 5−10% землі під вирощування енергетичних культур та збирання соломи для виробництва біометану — Україна не тільки забезпечить власні потреби, але і зможе стати вагомим імпортером біометану до країн Європи. При цьому для господарств дохід з гектару ріллі зросте мінімум втричі у порівнянні з вирощуванням традиційних культур для експорту зернових.

Євросоюз уже на етапі нашого старту зацікавлений купувати український біометан, причому за ціною природного газу плюс премія за відновлюваність. Уже є домовленості у вигляді підписаного меморандуму про співпрацю між українською та нідерландською компаніями.

Цікаво, що фахівці нафтогазової компанії Shell стверджують, що наразі в ЄС реалізуються лише 2% потенціалу, а в інших регіонах — 0,5%. Загальний же потенціал виробництва біометану Shell спрогнозувала в 1,15 трлн куб м на рік.

Тобто та кількість вже діючих біометанових заводів у Європі насправді є лише початком для розвитку великої альтернативної енергетики, на чолі якої може бути Україна.

Інформація для компаній, які планують експортувати біометан

Для експорту біометану українські компанії мають пройти міжнародну сертифікацію ISCC

Для того, щоб українські компанії змогли експортувати біометан, вони мають пройти міжнародну сертифікацію сталого розвитку та викидів парникових газів — ISCC.

Ознайомитися із поняттям ISCC можна за посиланням ISCC EU 201 System Basics (iscc-system.org). Українською мовою можна завантажити тут (.pdf, 1.01 Мб).

Прочитати про вимоги щодо простежуваності (враховують вимоги до біогазових та біометанових заводів) можна тут: ISCC EU 203 Traceability and Chain of Custody (iscc-system.org). Українською мовою можна завантажити тут. (.pdf, 1.21 Мб)

А також дізнатися про вимоги щодо викидів парникових газів, враховують вимоги до біогазових та біометанових заводів, тут: ISCC EU 205 Greenhouse Gas Emissions (iscc-system.org). Українською мовою можна завантажити тут. (.pdf, 1.76 Мб)

minagro.gov.ua

В прошлом году в мире произвели около 61,4 млн т говядины и телятины в пересчете на забойную массу. Крупнейшими производителями мяса крупного рогатого скота (КРС) были США, Бразилия, страны ЕС, КНР, Индия, Аргентина и Австралия. И хотя общее предложение говядины на мировом рынке сейчас преобладает спрос на 2 млн т, на некоторых крупных национальных рынках — Китая, США, ЕС — спрос преобладает внутреннее производство. Не закрыты потребности и в странах Ближнего Востока и Северной Африки.

Эти рынки представляют потенциальный интерес для украинских производителей в условиях стабилизации ситуации на внутреннем рынке говядины и значительного наращивания ее производства. А с согласованием всех условий и разрешений на экспорт этого вида мяса отрасль скотоводства будет дополнительный стимул на возрождение. Недавно Украина получила право экспорта говядины в Турцию. Инспекторы турецкого минсельхоза остались довольны результатами аудита системы госконтроля за производством говядины в Украине, инспекцией убойных предприятий, заинтересованных в экспорте своей продукции в Турции.

Внутренние проблемы

В 1990-х годах Украина входила в десятку стран — экспортеров говядины. Сейчас экспортные возможности ограничены существенным уменьшением объемов производства говядины в результате длительного сокращения численности поголовья КРС. В I квартале 2018 Украина поставила мороженой говядины на более $16,1 млн, почти 70% приобрели Казахстан, Азербайджан и Беларусь. Но покупатели требуют качественного продукта — охлажденного. Его экспорт составил $8,3 млн, и почти весь товар приобрела та же Беларусь.

Отечественные производители вынуждены замораживать мясо, поскольку не в состоянии сразу сформировать товарные партии необходимого объема. Основным производителем говядины и телятины есть крестьянские хозяйства населения. На их долю приходится около 74% всего ее объема в забойной массе. Уровень рентабельности в большинстве сельхозпредприятий характеризуется крайне низкими показателями окупаемости затрат и высоким уровнем убыточности. Большинство экспертов объясняют традиционно низкой экономической эффективностью производства говядины достаточно длительным сроком обращения капитала в отрасли.

В фермерском хозяйстве «Жемчужина Турии» мясным направлением занимаются несколько лет. Имеют определенные успехи: благодаря скрещиванию волынской породы коровы с лимузинской получили красивое, более упитанное и менее болезненное поголовье, почти на треть увеличили прирост и улучшили вкус мяса. Ежегодно около 300 бычков докармливают до полутонны и 80% из них продают бизнесмену, который их экспортирует в Египет. По словам владельца «Жемчужины Турии» Владимира Яренчука, хозяйству совсем не выгодно выращивать бычков, скорее это социальный проект, который обеспечивает людей работой. «Себестоимость содержания поголовья высокая закупочная цена низкая, в результате дело нерентабельное», — говорит он. По мнению фермера, Украина поздно получила разрешение на экспорт говядины в Турцию, поскольку отрасль практически уничтожена. Так, в Волынском крае, который ранее специализировался на откорме бычков, наберется до 4000 голов, а потенциал — в десять раз больше.

Рост себестоимости производства продукции специалисты отрасли связывают с некачественными кормами, вдвое больше нормативного значения затрат кормов на 1 т прироста живой массы, неудовлетворительным материально-техническим и ресурсным обеспечением отрасли. Кроме того, среднесуточные показатели прироста скота на выращивании и откорме составляют около 600 г, в то время как в странах с высокоразвитой и конкурентоспособной отраслью скотоводства — более 1000 г. Все это сказывается на уровне рентабельности производства говядины.

Как результат — в течение последних трех лет в Украине наблюдается тенденция к уменьшению количества предприятий, которые занимаются производством животноводческой продукции. За два года с дистанции сошли 918 предприятий. На начало 2018-го их насчитывалось 5042. В то время как в европейских странах с высоким уровнем потребления мяса содержат от 25% до 75% мясного скота от общего поголовья КРС, в Украине удельный вес мясного скота составляет менее 5% от всего имеющегося поголовья.

Свободная ниша

Уменьшение количества производителей с одной стороны и новые экспортные перспективы с другой делают отрасль весьма привлекательной для инвестиций. По словам гендиректора компании «Агропродсервис» Ивана Чайковского, за рубежом очень большой спрос на украинскую говядину и только неразвитость отечественного рынка говядины мешает обеспечить стабильные поставки больших партий. Бизнесмен уверен: отрасль имеет значительные перспективы, поэтому готов в нее инвестировать. В этом году мясное стадо компании возрастет с 1500 голов до 2500 голов, а к 2020-му — до 5000 годового содержания. Хозяйство имеет собственный забойный цех и большинство мяса отправляет на экспорт.

По мнению Яренчука и Чайковского, для того чтобы бизнес инвестировал средства в производство говядины, необходимо стимулирование этого направления со стороны государства, установление четких правил на данном рынке между всеми его участниками. Чайковский называет несколько факторов, мешающих развитию производства говядины. Первый — это генетика, с которой можно выращивать животных. Второй — это инвестиция довольно длинных денег в отрасль. И чтобы такая инвестиция была выгодной, необходимо нарабатывать и внедрять специальные программы со стороны государства. Ведь для получения качественной говядины нужно завести качественную генетику, осуществить осеменение коров и вырастить животных. Период от осеменения до убоя занимает почти три года. Это относительно длинные инвестиции при больших рисках. Создание целевых программ может способствовать трудоустройству людей в селе, увеличению доходной части местных бюджетов, созданию продукта с добавленной стоимостью и выхода на мировые рынки. В этой области главные стабильность производства и государственные гарантии для украинских компаний, подчеркивает гендиректор «Агропродсервис». Если производство и поставка говядины украинскими компаниями будут стабильный и системный характер, то и мировые рынки для них будут открываться. В 2018 году государство будет возмещать 30% стоимости строительства и реконструкции животноводческих ферм и комплексов. Всего к государственной программе поддержки животноводства уже присоединились 15 банков, из которых 11 — коммерческие.

Со своей стороны около 20 производителей создали Ассоциацию мясной отрасли, чтобы отстаивать украинского товаропроизводителя, искать рынки для сбыта готовой продукции, разрабатывать программы для привлечения и заинтересованности товаропроизводителей к производству и переработке мяса для того, чтобы максимально загружать мощности отечественных предприятий. А в перспективе стать влиятельными игроками на мировом рынке производства мяса и мясопродуктов. По данным FAO, в 2017 году из Украины было экспортировано 88 000 голов КРС живьем, выручка составила $33,5 млн. По подсчетам экспертов FAO, если бы в прошлом году страна экспортировала говядину вместо КРС, то дополнительно получила бы минимум $2,7 млн, и это без учета субпродуктов, которые также имеют свою стоимость. При условии наращивания средней тяжести головы КРС в экспорте до 550 кг дополнительная выручка составила бы более $29 млн. Если бы отечественные фермеры не только откормили бычков до 550 кг, но и перерабатывали их в Украине, то экспорт полученной из того же количества голов говядины принес бы дополнительно более $34 млн.

landlord