Аграрии предлагают отменить государственные дотации

На прошлой неделе Городской совет города Фастов Киевской области сообщил о новой вспышке африканской чумы свиней. Заболевания обнаружили в одном из хозяйств в силе Трилесы.

Сейчас местные власти называют ситуацию с распространением АЧС в районе «контролируемой» и принимают меры по локализации болезни.

«Согласно инструкции по борьбе с АЧС выделяются три зоны. Непосредственно очаг АЧС, зона защиты и зона Надзора. В каждой из этих зон проводятся соответствующие мероприятия. В очаге АЧС уничтожаются и сжигаются все свиньи, в зоне защиты свиньи забиваются на определенные перерабатывающие предприятия или убойные пункты с последующей термической обработкой. В зоне надзору за всем поголовьем свиней устанавливают наблюдение. В данном случае с. Трилесы относятся к зоне защиты. В зонах защиты и надзора запрещается торговля свиньями и свиными продуктами, кроме продуктов, подвергнутых термической обработке с перерабатывающих предприятий», - говорится в сообщении на официальном портале Фастовского городского совета.

Meat-Inform

Общий объем торговли между ЕС и Бразилией в 2020 году уменьшился. При этом бразильский экспорт мяса в ЕС снизился на 14% по сравнению с предыдущим годом, сообщает Apex-Brasil, Бразильская агентство по содействию торговле и инвестициям. Такая ситуация сложилась, прежде всего, из-за локдауна, который привел к закрытию заведений общественного питания и уменьшения спроса на мясо.

Экспорт бразильской говядины и птицы в ЕС в 2020 году сократился на 72,89 млн Евро. Это было вызвано ростом спроса в Азии, в результате которого Бразилия диверсифицировала направления зарубежных продаж. Дефицит мяса в Китае и Вьетнаме поддерживал высокие цены в течение года.

«2020 дал нам ценные уроки, а именно то, что во время кризисов мы должны противостоять призыву устанавливать барьеры для международной торговли. Бразилия и ее торговые партнеры в ЕС и Великобритании должны сделать все возможное для поддержания и роста торговых и инвестиционных потоков в 2021 году и стимулирования столь необходимого восстановления экономики. Прогнозируется, что в 2021 году отрасль животноводства сможет оправиться от экономической турбулентности прошлого года», - отмечают в Apex-Brasil.

Meat-Inform

Промышленный консорциум, Международная платформа для продовольствия и кормов из насекомых (IPIFF), объединяющая производителей насекомых из ряда стран Европейского Союза (ЕС), опубликовала доклад под заголовком “Вклад Европейского сектора производства насекомых в цепочку поставок от поля до прилавка”.

В докладе IPIFF отметил, что промышленное производство насекомых является одним из способов удовлетворить растущий спрос на протеин в мире. По оценке организации,  властям ЕС следует оказывать поддержку сектору в рамках Единой Сельскохозяйственной Политики, которая сегодня проводится в Европе.

По подсчетам IPIFF, примерно треть отходов продовольственной отрасли может быть эффективно использована для выращивания насекомых. В этом случае значительная часть сырья, которая сегодня никак не используется, будет вовлечена в цепочку поставок. В ближайшем будущем организация обещает разработать стандарты органической продукции для сектора производства насекомых.

По материалам IPIFF

По расчетам Бельгийского научно-исследовательского института ILVO, чтобы уменьшить количество выбросов метана, нужно увеличить долговечность молочного стада.

Молочное производство влечет значительные выбросы метана в окружающую среду. Газ метан (CH₄) гораздо сильнее парникового газа, чем CO₂. Сокращение выбросов метана в сельском хозяйстве является одним из важнейших вопросов современности. Этого можно достичь определенными стратегиями кормления и используя кормовые добавки. Но менеджмент не менее важный фактор в уменьшение выбросов метана.

Старшие коровы и ранние отелы

ILVO проводит исследования по уменьшению выбросов уже более 10 лет, используя так называемые камеры газообмена. Эти камеры измеряют количество выделений метана отдельных животных. Также ILVO мониторит количество выбросов в группах животных (дойных и сухостойных коров) специальным измерительным оборудованием (GreenFeeds) на опытной ферме.

Исследовались различные варианты уменьшения выбросов метана. Вот некоторые из них:

1. Уменьшить возраст первого отела. Уменьшение возраста первого отела с 26 до 24 месяцев (на ферме где 80 голов молодняка на 100 дойных коров и с суточным производством молока 27 кг на корову), показало общее уменьшение выбросов метана на 3,1%. Если возраст отела уменьшается с 28 до 22 месяцев при тех же условиях, то общий процент выбросов метана уменьшается на 8,8%.
2. Увеличить производство молока. Когда корова производит больше молока, она потребляет больше корма, что приводит к увеличению выбросов метана. Однако, поскольку эффективность производства молока увеличивается, общее выделение метана на кг молока уменьшается. Увеличив производство молока с 27 до 30 кг в сутки, выбросы метана в среднем вырастут на 3% на одну корову. Но выбросы на кг молока уменьшатся на 8,4%.
3. Увеличить долговечность коров. Старшие коровы производят больше молока, что в свою очередь может повысить эффективность и выброс метана на кг молока (см. пункт 2). По подсчетам, если выбраковывать на 5% меньше коров и увеличить производство молока на 3 кг на корову в день, то выбросы метана уменьшатся на 11,7% на кг молока.

Итак, ILVO доказал, что существуют различные варианты, кроме кормления и кормовых добавок, которые помогают уменьшать общее количество выбросов метана дойным стадом. Многие из этих управленческих изменений могут улучшить финансовую эффективность хозяйства.

MilkUa.Info по материалам ilvo