АЧС в Украине: новый случай в Днепропетровской области

В соответствии с обязательствами в рамках Соглашения об ассоциации с Е С Украина должна гармонизировать свое законодательство с положениями Регламента (ЕС) № 853/2004 о специальных правилах для гигиены пищевых продуктов, в том числе сырого молока.

В связи с этим, с 1 января 2019 года в стране вступил в силу новый стандарт качества молока ГОСТ 3662:2018 «Молоко — сырье коровье. Технические условия». Согласно ему все молоко — в зависимости от уровня бактериального загрязнения и содержания соматических клеток — делится на экстра, высший, первый и второй сорта, напомнила ведущий научный сотрудник отдела экономики аграрного производства и международной интеграции Национального научного центра «Институт аграрной экономики», к. э .н. Ольга Козак, информируя о результатах недавно обнародованного исследования «Прогноз производства молока в Украине до 2030 года: методика и расчеты».

По ее словам, особенностью нового стандарта является то, что молоко второго сорта можно будет сдавать на перерабатывающие предприятия только до 1 января 2020 года, после чего этот сорт будет отменен.

От этой даты предоставляется два года переходного периода, в течение которого молоко второго сорта будет приниматься на технические цели — корма для животных, казеин, молочная кислота и др.

Это нововведение, считает Ольга Козак, станет основным фактором для ускорения дальнейших трансформаций развития молочной отрасли в Украине.

Суть вопроса сводится к тому, что сейчас на переработку поступает около 30% - 1153,5 тыс. т — молока второго сорта и несортового. Из них львиная доля — 950,7 тыс. т, то есть 82,4% — от хозяйств населения. Итак, более 1 млн т молока должно стать качественнее второго сорта.

Учитывая это, по прогнозным оценкам ученых Института аграрной экономики, в молочной отрасли Украины возможны различные сценарии развития событий. Они будут зависеть от многих факторов и мотивационных моделей различных участников цепочки, отметила эксперт.

Особая роль в этом процессе отводится сельскохозяйственным предприятиям, отметила Ольга Козак. Именно они, задействовав имеющийся потенциал, могут в короткие сроки нарастить производство высококачественного молочного сырья и покрыть дефицит молока, который возникнет в молочной промышленности.

Это приведет к усилению процессов специализации и концентрации, которые уже длительный период отмечаются в молочной отрасли как Украины, так и большинства стран мира.

Количество сельскохозяйственных предприятий, которые будут производить молоко, сократится к 2030 году на 40%, а средний размер удерживаемого поголовья в расчете на хозяйство увеличится до 350 коров. При этом основными производителями и поставщиками качественного молока будут крупнотоварные фермы с поголовьем от 500 коров и более, спрогнозировала Ольга Козак.

Касательно хозяйств населения, то вероятно, тенденция к сокращению их количества, которая длится уже более 10 лет, может усилиться, предостерегла эксперт. Значительная часть единоличников, которые удерживают корову и производят молоко сейчас, будет функционировать вне перерабатывающих предприятий, ведь перейти в домашних условиях от второго сорта хотя бы к первому — сверхсложная задача, которая требует значительных капиталовложений.

В целом же улучшение качества молочного сырья будет иметь положительный эффект с точки зрения продовольственной безопасности и улучшение качества питания украинского населения, подытожила Ольга Козак.

iae.org.ua

28 октября в Украине зафиксировали новую вспышку африканской чумы свиней.

Так, в с. Испас Вижницкого района Черновецкой области обнаружили падеж свиней на территории свинофермы.

Результаты лабораторных исследований предварительно отобранного материала, что проводились Львовской региональной государственной лабораторией ветеринарной медицины, подтвердили диагноз - АЧС.

В очагах заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущению распространения возбудителя болезни.

PigUA.info по материалам new.vnrda.gov.ua

 Согласно последнему Ежеквартальному докладу Рабобанка по свинине, эскалация напряженности в торговой сфере между США и Китаем, а также в Северной Америке, окажет значительное влияние на мировой оборот свинины во 2-м полугодии 2018 г.

«Основные изменения в мировом торговом обороте свинины отражают неопределенность, вызываемую нарастающей политической и экономической напряженностью между СЩА и Китаем», - заявляет Ченчжун Пэн (Chenjun Pan), старший аналитик по животным белкам Радобанка. «Введение новых тарифов на продукты питания сельскохозяйственного происхождения вызовут большую напряженность на нескольких рынках, в основном, в США, Китае и Мексике, хотя природа такой напряженности будет зависеть от каждой торговой позиции».

В дополнение, ожидается, что в 1-м полугодии рост производства в мире продолжится, а это окажет давление на цены во 2-м полугодии. Болезни могут добавить еще больше неопределенности, поскольку в Европе распространяется африканская чума свиней (АЧС). Изменение цен на корма во многих регионах способно повлиять на доходность. Ценовой индекс свинины по пяти странам Радобанка упал, отражая рыночные настроения, ниже среднего уровня, действовавшего с 2015 по 2017 г.г.
В число других основных положений Ежеквартального отчета по свинине (3К) 2018 входят следующие:
Китай: множество неопределенностей
Цены на свинину пережили кратковременное оживление, более короткое, чем ожидалось. Мелкие фермеры продолжают сокращать поголовье или прекращают производство, в то время, как крупные фермы продолжают расширяться. Общее производство свинины, таким образом, все еще растет. Неопределенность, вызываемая эскалацией напряженности в торговой сфере может вынудить фермеров заняться ликвидацией поголовья раньше, чем ожидалось. Импорт свинины во 2-м полугодии под влиянием неразберихи в торговой сфере должен упасть.
США: спад объемов экспорта свинины
Производство свинины продолжает опережать уровень прошлого года, однако, загруженность недавно введенных мощностей по забою растет медленнее, чем ожидалось. Введение Мексикой дополнительных пошлин на мясо свиней из США значительно затормозят экспортный бизнес этой страны. Объемы поставок в Китай и Канаду также сокращаются, ввиду нарастания напряженности в торговой сфере. Несмотря на то, что поставки на других направлениях, как ожидается, должны вырасти, большее, в целом, предложение будет во 2-м полугодии 2018 г. давить на внутренние цены.
ЕС: относительно стабильная рыночная ситуация
Хотя цены на свинину и ниже на 17% чем в прошлом году, в последние месяцы рынок не испытывал значительных подъемов и спадов. Прогнозируемые во 2-м полугодии 2018 г. рост производства и цен на корма могут снизить доходность фермеров. Тем не менее, европейские экспортеры, скорее всего, выиграют от нарастающей в других регионах напряженности в торговой сфере, при этом, некоторые возможности уже открылись в Мексике. Большой проблемой остается АЧС, поскольку она распространяется по Центральной Европе.
Бразилия: во 2-м полугодии ожидаются более хорошие результаты
Ожидается, что пережившая полное турбулентности и вызовов первое полугодие свиная промышленность Бразилии во 2-м полугодии 2018 г. должна улучшить показатели. Растущая в других частях света напряженность в торговой сфере должна пойти на пользу Бразилии, дав ей возможность нарастить экспорт на существующие рынки и выйти на новые.

Источник: piginfo.ru

20 мая, на заседании правительства принято изменения в постановление №107, которым определяются направления и механизмы предоставления государственной поддержки развития животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции. По программе предусмотрены расходы в объеме 1 млрд грн.

Об этом сообщается на сайте Минэкономразвития.

«Учитывая актуальное состояние животноводства, мы все понимаем, что поддержка этой отрасли является крайне необходимой. По результатам многочисленных консультаций и встреч с профильными аграрными ассоциациями, принято решение, что поддержка будет направлена, в частности, на стабилизацию поголовья скота, количества пчелосемей и улучшения их генетического потенциала, стимулирования увеличения производства продукции животноводства и пчеловодства, а также для создания новых мощностей для хранения зерна", — прокомментировал Министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Игорь Петрашко.

Он добавил, что поддержка пчеловодства этого года вводится впервые. Стимулирование развития пчеловодства будет способствовать увеличению количества промышленных пасек, внедрению прослеживаемости продукции пчеловодства, а также повышению ее качества и конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Кроме того, отрасль пчеловодства важна для развития малого предпринимательства на селе.

Согласно проекту постановления поддержка в 2020 году будет предоставляться по следующим направлениям:

дотация за пчелосемьи (Позволит предоставить специальную бюджетную дотацию за имеющиеся 520,0 тыс. пчелосемей)

частичное возмещение стоимости племенных животных, пчел, спермы и эмбрионов (Позволит возместить стоимость 6400 голов нетелей, 4800 голов свинок, 450 голов овец, 200 000 доз репродуктивного материала, 2500 пчелопакетов, 20 000 пчеломаток и 50 эмбрионов)

частичное возмещение стоимости строительства животноводческих объектов (Позволит возместить стоимость 25 животноводческих ферм и комплексов, введенных в действие в декабре прошлого года и в текущем году)

частичное возмещение стоимости строительства объектов по хранению и переработке зерна (Обеспечит создание дополнительно потужостей с единовременного хранения зерна на 500 тыс. тонн, что на 5% увеличит существующие мощности).

компенсация стоимости объектов, профинансированных за счет банковских кредитов (Позволит возместить стоимость животноводческих объектов, строительство и реконструкция которых начата и осуществляется за счет привлеченных кредитных ресурсов в 2018—2019 годах).

Также с целью обеспечения государством взятых на себя обязательств предлагается предоставить получателям государственную поддержку в полном размере, которая была определена в 2019 году в соответствии с Порядком использования средств.