АЧС: Китай будет вынужден импортировать еще больше свинины

В Украине, по данным Госстата, производство жидкого обработанного молока в январе-декабре 2017 года составило 950 тыс. тонн, что на 2% больше, чем в 2016 году.

В декабре молокозаводы произвели 77,5 тыс. тонн молока, что на 0,7% меньше, чем месяцем ранее, и на 8,7% больше, чем в декабре 2016 года. Производство сливочного масла в отчетном периоде выросло на 6,2% по сравнению с январем-декабрем 2016 года — до 108 тыс. тонн.

Объем производства масла в декабре составил 7,4 тыс. тонн, что на 5,1% ниже показателя ноября текущего года и на 6,1% больше, чем в декабре 2016 года. За 2017 год в Украине было произведено 67,2 тыс. тонн свежего неферментированного сыра, что на 3,8% больше показателя 2016 года.

Также сообщается, что в декабре было произведено 5,6 тыс. тонн свежего неферментированного сыра (в том числе сыра из молочной сыворотки и кисломолочного творога), что на 2,4% меньше объемов производства в предыдущем месяце и на 2,2% больше, чем в декабре 2016 года.

Кроме того, в январе-декабре 2017 года было произведено 406 тыс. тонн йогуртов и другого ферментированного или сквашенного молока и сливок, что на 2,9% меньше, чем годом ранее. В декабре объем производства йогуртов составил 32,2 тыс. тонн, что на 0,2% меньше, чем было произведено в ноябре, и на 4,4% больше показателя декабря 2016 года.

Объем производства спредов и жировых смесей по итогам 2017 года составил 23,7 тыс. тонн, что на 16,2% меньше, чем в 2016 году. В прошлом месяце в Украине было произведено 2,6 тыс. тонн этой продукции, что на 24,9% больше, чем в ноябре 2017 года, и на 15,5% больше, чем в декабре 2016 года.

Украинские предприятия в 2017 году сократили производство молокосодержащих продуктов на 1,4% по сравнению с 2016 годом — до 141 тыс. тонн. В декабре по сравнению с ноябрем объем производства этих продуктов уменьшился на 1,6%, а по сравнению с декабрем прошлого года — уменьшился на 2,2%.

hyser.com.ua 

Экспертная группа США изучает возможность хранения импортных комбикормов и кормовых материалов в течение большего времени для снижения риска заноса вируса Африканской чумы свиней (АЧС).

Информационный Центр по Здоровью Свиней в ранее опубликованных исследованиях пришел к выводу, что вирус может легко пережить транспортировку вместе с комбикормами через океан, однако при этом данные ученые свидетельствуют о том, что АЧС не может храниться в комбикормах вечно.

Вирус имеет собственный период жизни вне привычных носителей, и по предварительным данным метод долгого хранения позволяет устранить до 99% активного вируса. 

Ожидается, что итоговые данные относительно того, какой срок является оптимальным для хранения потенциально зараженных комбикормов, будет готовы до конца года.

По материалам Feed Navigator

Компания Danisco Animal Nutrition расширила свой портфель кормовых продуктов для жвачных животных, представив новый фермент на рынке США. Новый продукт Bovizyme GA предназначен для улучшения усвоения крахмала крупным рогатым скотом, которого кормят кукурузой, не прошедшей термическую обработку паром. По словам представителей компании, крупный рогатый скот не переваривает весь крахмал, который он потребляет, когда его кормят кукурузой.

“Чтобы увеличить степень переваривания крахмала в желудочно-кишечном тракте с 90% до почти 100%, большинство крупных специализированных откормочных площадок обрабатывает кукурузу или сорго паром. Однако такой подход требует времени и рабочей силы. Он также требует дорогостоящего оборудования и топлива,” - отмечают представители компании, добавляя, что при использовании нового фермента потребность в термической обработке отпадает.

По материалам Feed Navigator

Сейчас во всем мире идет борьба с антибиотикорезистентностью. И хотя в Украине еще нет эффективной системы мониторинга и контроля применения антибиотиков, ответственные производители могут уже начинать следить за использованием ПМП на ферме.

Антибиотики — важный инструмент для лечения болезней у животных. Для контроля применения противомикробных препаратов в хозяйстве необходимо мониторить следующие «критические» точки:

назначать ПМП с профилактической или терапевтической целью должен только ветеринарный врач после проведения исследований на определение чувствительности;

применение противомикробных препаратов с профилактической целью на каждом этапе производства;

соблюдение периода каренции, утилизация животных, которых выбраковали до окончания этого периода.

С целью оценки реальной ситуации по использованию антибиотиков в животноводстве и исследования уровня осведомленности производителей о рисках связанных с антибиотикорезистентностью, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) совместно с Ассоциацией «Свиноводы Украины» реализуют в Украине Проект «Укрепление национального потенциала для преодоления рисков антимикробной резистентности (АМР)».

В ходе реализации проектов состоится масштабное исследование использования антибиотиков в животноводстве. К участию привлекут более 600 респондентов — представителей хозяйств различных направлений животноводства (свиноводство, птицеводство, пчеловодство, скотоводство) и приусадебного сектора, ветеринарной медицины и кормопроизводства. Исследование охватит предприятия по всей территории Украины.

pigua.info