100 млн долларов получит Австралия благодаря удлинению срока хранения мяса

В 2020 году в битве за международный рынок курятины сойдутся Бразилия, США, Таиланд и ЕС. Этот список может дополнить Украина, при условии надлежащей поддержки отечественных производителей со стороны государства. Об этом на своей странице в Facebook заявил президент Украинского клуба аграрного бизнеса Алекс Лисситса, передает УНН.

По его словам, мировое производство курятины в следующем году достигнет 103 млн тонн, а это на 8% больше, чем в 2018 году.

Одним из крупнейших потребителей будет Китай. Страна страдает от африканской чумы свиней (АЧС), что побуждает его внедрять новые технологии в птицеводстве.

«Производство мяса птицы в Китае должно вырасти в ближайшие годы на 35% - до 15,8 млн т. Пока же, китайские импортеры уже запланировали плюс 1 млн т курятины в последующие годы», - пишет эксперт.

Крупнейшими производителями курятины считаются Америка и Бразилия. И эпицентром борьбы за международный рынок в следующем году станут азиатские страны, пишет Лисситса.

«Здесь будут бороться Бразилия, США, Таиланд и ЕС. Последний планирует экспортировать 1,6 млн т», - добавляет он.

Украина также может дополнить перечень глобальных игроков на этом рынке, убежден директор УКАБ.

«Но здесь дело не только за самими производителями, должно вмешаться государство, помогая зайти на эти бешеные развивающиеся рынки такими бешеными темпами», - констатирует он.

Источник: УНН

Завершился исследовательский этап проекта ФАО «Укрепление национального потенциала для преодоления рисков антимикробной резистентности (АМР)». Сейчас аналитики обрабатывают и систематизируют полученные данные для определения реальной ситуации применение противомикробных препаратов в животноводстве в Украине.

По результатам полученной информации сформирован «Атлас антибиотиков» - каталог с около 200 названий препаратов, которые чаще всего применяют украинские животноводы. Кроме того, происходит обработка и анализ данных исследования по содержанию остатков противомикробных препаратов в продукции.

Проект Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) «Укрепление национального потенциала для преодоления рисков антимикробной резистентности (АМР)» реализуют в Украине с сентября 2020 года. В общем собрано 425 образцов продуктов животного происхождения из хозяйств различных направлений животноводства (свиноводство, птицеводство - производители курятины и яиц, пчеловодство, скотоводство) и представителей приусадебного сектора. Кроме того, закуплено оборудование для исследования образцов на содержание остатков противомикробных препаратов, систематизации и анализа полученных данных.

Всего в исследование привлекли более 600 респондентов - представителей животноводческих хозяйств, приусадебного сектора, ветеринарной медицины и кормопроизводства со всей Украины.

Реализация проекта позволит оценить реальную ситуацию применения противомикробных препаратов в животноводстве, улучшить нормативно-правовую базу и политику в Украине по этой проблеме, улучшить потенциал национальных лабораторий и возможности мониторинга, исследовать лучшие практики и схемы использования противомикробных препаратов, перспективы уменьшения их применения в будущем.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) нацелена на снижение уровня бедности и голода в мире путем развития сельского хозяйства, улучшению питания и решения проблемы продовольственной безопасности (доступности продуктов питания всем и всегда). Основана в Квебеке 16 октября 1945-го. Девиз - «Помогаем построить мир без голода».

В период с 20 по 26 июля 2019 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 215 очагах особо опасных болезней, зарегистрированных в 2019 году.

Новые очаги африканской чумы свиней отметили на территории Бельгии (2), Болгарии (10), Латвии (7 очагов), Молдовы (1), Польши (53), Румынии (45), Украины (3), Китайской Народной Республики (1 очаг), а также впервые АЧС зарегистрировали в Словакии (1). Классическую чуму свиней зафиксировали в Японии (81).

Очаг оспы овец и коз выявили на территории Казахстана, а чумы мелких жвачных в Израиле.

В Замбии отметили 4 очага ящура типа O среди крупного рогатого скота.

Кроме вышеперечисленных заболеваний, за прошедший период в МЭБ сообщили: о геморрагической болезни кроликов в США (1), об инфекционной анемии лошадей в Перу (2) и о лихорадке Западного Нила в Бразилии (2).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Минагрополитики должно направить часть государственной поддержки АПК в 2021 году на программы животноводства, чтобы остановить галопирующий рост убыточности отрасли. Об этом сообщил секретарь Комитета Верховной Рады Украины по вопросам аграрной и земельной политики Иван Чайковский.

Об этом говорится в материале AgroPolit.com.

По его словам, растительный белок, который является базой для кормов в животноводстве, вдвое подорожал на мировых рынках.

«Следовательно, внутренняя цена на подсолнечник и сою стремительно растет. Это означает, что украинское животноводство становится убыточным. Существует огромный риск, что наше животноводство, которое сегодня и так „еле дышит“ в Украине, может еще долго находиться в стадии стагнации, или „продуманная“ правительственная политика его просто уничтожит до конца», — предупреждает опытный аграрий, а ныне депутат о кризисе в животноводстве, что надвигаеться.

Чтобы предотвратить это, говорит Иван Чайковский, следует быстро решить, как сегодня защитить тех товаропроизводителей, которые несут колоссальные убытки за счет подорожания растительного белка.

«Если растениеводство в Украине более стабильное и прибыльное (в зависимости от региона и за исключением форс-мажоров), то животноводство сегодня оказалось под серьезной угрозой. Вы посмотрите, что делается с животноводческой отраслью в целом?! Если не поддержать животноводов уже, это может в общем смысле стать катастрофой для всего аграрного сектора. Подорожание растительных белков приведет к увеличению цены комбикорма, и фактически производство мяса и молока станет убыточным», — говорит политик.

Он также добавил, что ценовую политику на зерновые и другие продукты формирует рынок. И мы должны понимать, что если в Китае будет кукуруза дороже, то аграриям, конечно, выгоднее ее продавать туда. Это объективная реальность.

«Я лично не вижу риска дефицита зерновых. Но МЭРТ действительно должен тщательнее относиться к экспорту, то есть четко определить предельные границы по нему и отслеживать их соблюдение, заботясь о балансе на внутреннем рынке», — сказал Иван Чайковский.

По животноводов, то они должны делать определенный запас фуражного баланса. В Украине он невелик. Поэтому я не вижу рисков, которые подталкивали государство к ценовому регулированию на зерновые. Наоборот — в любом случае не надо государственного регулирования.