«Агропродсервис» начал строительство элеватора на Тернопольщине

На відміну від світу в Україні виробництво сирого молока останні тридцять років зменшувалося. На цьому наголосив голова Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський під час вебінару «Молочарство в умовах війни: проблеми, тенденції, практики».

За статистичними даними, в 2021 році в країні було вироблено 8,65 млн т молока порівняно з 24,5 млн т у 1991 році.

Негативна динаміка виробництва молока пов’язана зі зниженням чисельності поголів'я в господарствах населення та промисловому секторі. Кількість поголів'я корів в Україні в 2021 році становила 1,67 млн голів.

«Цей низхідний тренд залишається, а в умовах війни ще більше поглибиться. Песимістично оцінюю динаміку поголів'я в Україні в 2022 році. В особистих селянських господарствах зменшення буде суттєвіше, що вплине на обсяги виробництва молока», — підкреслює Вадим Чагаровський.

Негативні тенденції спостерігаються й у переробній галузі. Торік на переробку офіційно надійшло 3,2 млн т молока (2,7 млн т від промислових господарств та 500 тис. т від населення). За словами експерта, у 2022 році цифра буде меншою. Для порівняння в 1990 році українські молочні заводи переробили 18,5 млн т. молока. Наприклад кількість молока від населення за 10 років зменшилася майже втричі.

За роки незалежності скоротилася кількість молокопереробних підприємств, виробництво молочної продукції, а також споживання молока на душу населення. В 2021 році працювало 178 молочних заводів проти 192 в 2020-му.

milkua.info

Крупнейшая европейская ассоциация фермеров и кооперативов Копа-Когека (Copa-Cogeca) подвергла уничтожающей критике намерения ЕС и Украины расширить торговое  сотрудничество в контексте подготовительной работы комиссии по подготовке углубленной и всеобъемлющей зоны свободной торговли (Dcfta).

Об этом заявил генеральный секретарь Копа-Когека Пекка Песонен в письме Сабине Вейанд, генеральному директору ЕС по торговле Европейской комиссии.

Как говорится в письме, ассоциация фермеров и кооперативов выступает против предоставления каких-либо дальнейших льгот, что экспортируються Украиной или восстановление автономных торговых мер.

Пекка Песонен напомнил, что сельскохозяйственное сообщество Европы уже пострадало от последствий введения санкций против РФ и прямые потери производителей уже достигают более 10 млрд евро. Сейчас ситуация осложняется значительным падением цен на некоторые сельскохозяйственные товары и карантинными мероприятиями, связанными с пандемией.

Также отмечается, что последние таможенные данные показывают, что украинские компании в полной мере воспользовались возможностью, которая была предоставлена ​​в МЭЖК Соглашения об ассоциации с ЕС. Итак, потенциальное увеличение льготных тарифных квот будет иметь прямое отрицательное влияние на рынки сельскохозяйственной продукции Союза.

Кроме того, он добавил, что за последние три года Европейский Союз стал крупнейшим импортером кукурузы в мире. Импортные объемы заменили рост европейского производства, что оказало давление на внутренние цены на кукурузу и рикошетом «ударило» по рынку ячменя. Две трети объема кукурузы ЕС импортирует именно из Украины. Учитывая это, Украине не нужны новые тарифные квоты или восстановление автономных мероприятий.

«В зерновом секторе мы сталкиваемся с неблагоприятным коммерческим средой и отсутствием прозрачности в деятельности предприятий в Украине. Нельзя гарантировать, что украинский аграрный сектор действительно получает выгоду от торговли зерном с Европейским Союзом. Увеличение тарифной квоты на пшеницу вместо того, чтобы заставить два производственных рынка дополнять друг друга, приведет к усилению конкуренции на рынке ЕС», — сказал г-н Песонен.

glavcom.ua

Ферментированный рапсовый шрот по меньшей мере столь же эффективен, как оксид цинка, в плане ускорения роста поросят, развития их кишечника и укрепления общего состояния здоровья. К таким выводам в рамках совместного исследования пришли ученые из Копенгагенского и Орхусского университетов в Дании.

Исследование проводилось в контексте запрета на использование оксида цинка в рационах поросят-отъемышей в Евросоюзе, который должен вступить в силу в 2022 году. На этом фоне растет спрос на альтернативные решения в сфере кормления животных.

В сравнительном исследовании ученые смогли доказать, что ферментированный рапсовый шрот был не хуже оксида цинка, в том случае если в процессе ферментации использовалась по крайней мере одна из следующих молочнокислых бактерий: Pediococcus acidilactici , Pediococcus pentosaceus и Lactobacillus plantarum. По мнению ученых, ферментированный рапсовый шрот может стать одним из основных заменителей оксида цинка в рационах продуктивных животных в ближайшем будущем.

По материалам All About Feed

Президент Украины 16 января 2018 подписал закон «О безопасности и гигиене кормов» от 21.12.2017 № 2264-VIII, который вступает в силу через два года со дня его опубликования.

Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.

В Законе определяются правовые и организационные основы производства, оборота, маркировки и представление кормов, регулирование отношений между органами исполнительной власти и операторами рынка кормов.

В нем, в частности, приводятся определения основных терминов, определяются полномочия органов исполнительной власти в указанной сфере, принципы и порядок осуществления государственного контроля, права и обязанности операторов рынка кормов, механизм их государственного регулирования производства и обращения.

Кроме этого, законом вносятся изменения в Законы Украины «О ветеринарной медицине», «О разрешительной системе в сфере хозяйственной деятельности» и некоторые другие законы, принятие которых необходимо для надлежащей реализации положений «первичного» Закона, которым является Закон Украины «О безопасности и гигиене кормов».

Закон направлен на создание условий для развития рынка кормов в Украине и, в частности, будет способствовать росту производства качественных кормов, а также позволит уменьшить финансовую и административную нагрузку на операторов рынка, введет эквивалентны европейскому законодательству нормы. Кроме того, документ повысит уровень защиты здоровья животных, а также является важным звеном пищевой цепи «от поля — к столу».

pigua.info