ФАО прогнозує скорочення виробництва м’яса

У відповідь на другу хвилю коронавірусу країни починають повторно вводити повний карантин. Якщо такі самі заходи чекають на Україну, як це може вплинути на ринок м’яса? — аналізували аналітики Асоціації «Свинарі України».

1. Закриття продовольчих ринків змусить споживача переорієнтуватися на торгівельні мережі та спеціалізовані м’ясні магазини. Тож проблем з реалізацією живця на бійні, які постачають м’ясо у такі заклади роздрібної торгівлі, не очікується. Скрутнішою, як і минулого разу, буде ситуація для тих операторів, чия продукція знаходить споживача на прилавках ринків, оскільки роботу останніх можуть знову обмежити.
2. Попит на свинину з боку закладів громадського харчування дещо зменшиться. Проте не так сильно, як навесні, оскільки більша їх частка вже змогла переорієнтуватися на роботу з доставкою та /чи на винос.
3. Буму споживчої активності через панічні настрої, найвірогідніше, вже не буде. По-перше, населення країни вже не так «шоково» сприйме черговий форс-мажор, спираючись на досвід весняного карантину. По-друге, осінь — сезон традиційного послаблення попиту, зокрема через «непікнікову» погоду та реструктуризацію сімейних бюджетів з початком опалювального сезону. Тож сплеск споживчої активності до середини грудня, коли громадяни будуть поступово готуватися до зимових свят, малоймовірний. До того часу попит залишатиметься відносно стабільним.
4. Ураховуючи зростання числа хворих на СOVID-19, не виключаємо посилення проблем з кадрами для підприємств м’ясної галузі, порівняно з весною. Проте, враховуючи більшу готовність сектору до таких викликів та посилення контролю за станом здоров’я персоналу на підприємствах, на загальну ситуацію з забоєм та переробкою свинини це, найвірогідніше, не вплине.

«Наразі про повторне введення карантину не йдеться, тож ключовими факторами впливу на ситуацію на ринку свинини є сезонні споживчі тренди, а також співвідношення попиту м’ясопереробних підприємств на свинину із її пропозицією, як внутрішньою, так і зовнішньою,» — додають в АСУ.

pigua.info

03 червня Ізраїль вперше від вересня 2013-го року повідомив Міжнародне епізоотичне бюро (МЕБ) про новий спалах заразного вузликового дерматиту ВРХ (ЗВД). Відтак, усім виробникам молока світу треба бути пильними.

Спалах трапився на молочнотоварній фермі потужністю 1300 голів ВРХ (із них 700 дійних корів та 600 теличок) поблизу кордону із Сирією. Згідно повідомлення, хворобу зафіксували у двох тварин: «Двом тваринам з чіткою клінікою захворювання було 18 та 8 місяців. Ця ферма знаходиться за 4 км від кордону із сусідньою державою. Найімовірніше, зараження відбулося через комах,» — зазначено у повідомлені.

Діагноз підтвередили лабораторним методом ПЦР. Нині в регіоні ввели обмеження руху тварин, вакцинували поголів'я та знищили тварин із клінічними ознаками. Зазначимо, що в Ізраїлі лікування тварин з клінічними ознаками ЗВД заборонено.

Нагадуємо, що ФАО розроблено детальний та якісно ілюстрований Практичний посібник для ветеринарних лікарів «Заразний вузликовий дерматит», який можна переглянути і завантажити українською мовою за посиланням http://www.fao.org/3/i7330uk/I7330UK.pdf

Крім того, командою ФАО підготовлено відео про ЗВД https://youtu.be/7jp4olrs5Ng

Вивчайте і діліться із друзями, адже поінформований — значить озброєний!

Довідка:

Заразний вузликовий дерматит (ЗВД) — нова транскордонна хвороба, яка поширюється по всій території Близького Сходу, Туреччини, Балканського півострова, Кавказу та Східної Європи. Проникнення вірусу ЗВД в інтактні стада викликає значні економічні втрати в зв'язку з відмінком ВРХ, зниженням рівня продуктивності худоби, витратами на програми вакцинації і наслідками для торгівлі.

Ефективного лікування проти ЗВД не існує, єдина профілактика — вакцинація. Однак слід пам'ятати, що вакцинація в Україні суворо заборонена до виявлення перших інфікованих тварин і відповідного рішення Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Кабінеті Міністрів України.

Для максимальної підготовки всіх учасників галузі тих країн, які зараз знаходяться під високим ризиком проникнення ЗВД, Продовольча організація ООН (ФАО) реалізує проект технічної допомоги «Посилення регіональної готовності, запобігання і протидії заразне вузликового дерматиту в Білорусі, Молдові та Україні (TCP/RER/3605), який триватиме з 15.10.2018 по 30.06.2019 року.

milkua.info

Мешканцям Роменського району запропоновано створити молочний кооператив.

У с. Рогинці Роменського району, мешканцями утримується близько 500 корів та виробляється 10 т молока.

У ході робочої поїздки районами області заступник голови облдержадміністрації Микола Подопригора обговорив питання щодо створення сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу із заготівлі молока від домогосподарств населення, його переробки та подальшої реалізації продукції.

«Створення кооперативу, комунальної установи зі збору та збуту молока дає можливість значно поліпшити якість молока від домогосподарств населення, підвищити реалізаційну ціну, розширити самозайнятість на селі, а головне — збільшити надходження до сімейних бюджетів. Тому в таких сільських радах, в першу чергу, необхідно надавати допомогу в організації створення подібних громадських об’єднань з виробництва та реалізації сільськогосподарської продукції», — зазначив Микола Подопригора. 

Прес-служба Сумської ОДА

Верховна Рада України на засіданні 30 червня прийняла у другому читанні і в цілому. Проект Закону про внесення змін до статті 4 Закону України «Про пестициди та агрохімікати» щодо ввезення пестицидів на митну територію України, №2289.

Законопроект підтримали 291 народні депутати, про це повідомляє офіційний веб-портал Верховної Ради.

Законом удосконалено окремі положення щодо регулювання завезення та застосування в Україні незареєстрованих пестицидів, використання залишків пестицидів і агрохімікатів, термін реєстрації яких закінчився, надано можливість застосування, зберігання, торгівлі, рекламування та перевезення залишків препаратів протягом двох років після завершення терміну їх реєстрації.

Законом розблоковано ввезення зразків інноваційних засобів захисту рослин для наукових досліджень та державних випробувань.

Законом із статті 4 Закону України «Про пестициди і агрохімікати» вилучено норму, відповідно до якої, обов'язковою умовою завезення та застосування в Україні дослідних партій пестицидів, що використовуються для державних випробувань та наукових досліджень, є документальне підтвердження їх державної реєстрації в країні, де вони виробляються.