Експорт свинини з Європи збільшився втричі за останні 20 років

Агросектор є третім за викидами серед основних секторів економіки України та займає одну з ключових позицій в економіці України, забезпечуючи 9% ВВП, 18% зайнятості суб’єктів господарювання та 6% податкових надходжень. Про це йдеться у презентації Української асоціації бізнесу і торгівлі (UBTA) та Центру економічного відновлення (ЦЕВ).

Зазначається, що Міністерство захисту довкілля та природних ресурсів України повідомляє про 50% зменшення викидів СО2 від сільського господарства з 1990 по 2019 рік. Нинішній показник викидів еквіваленту СО2 становить 42,5 млн тонн.

За результатами моделювання експертів ЦЕВ було виявлено, що впровадження ініціатив НЕС 2030 та низки супутніх стратегічних документів у секторі
сільського господарства збільшуватиме фактори, що впливають на викиди парникових газів: CO2-екв: +1,5%/рік; CO2: +0,2%/рік; CH4: +1,0%/рік; N2O: +1,7%/рік. Такі темпи росту у Базовому сценарії збільшать викиди еквіваленту СО2 у 2030 році до 52 млн тонн. (+19% до 2020 року).

Українська асоціація бізнесу та Центр економічного відновлення пропонують наступні ініціативи для зменшення викидів парникових газів у агросекторі:

Базовий сценарій. Ключовими ініціативами є завершення реформи відкриття ринку землі, модернізація меліоративних систем на 1,2 млн га та збільшення до 2030 року обсягів державної підтримки с.-г. виробників.

Консервативний сценарій. Консервативний сценарій передбачає інвестиції у впровадження технологій мінімального обробітку ґрунту на 50% придатних земель, що скоротить емісію від обробки ґрунтів та використання форм добрив із повільним або контрольованим вивільненням або інгібіторів нітрифікації, а також покращення раціону кормів галузі тваринництва для зменшення викидів парникових газів у СО2-еквіваленті від кишкового бродіння.

Оптимістичний сценарій. Сценарій передбачає впровадженння ініціатив у Консервативному, проте на більшому масштабі у рослинництві та кращому (+10% до вартості) раціоні у тваринництві.

agropolit.com

У с. Гай на Житомирщині реконструюють тваринницькі приміщення для одночасного утримання 1 тис. кіз.

Про це повідомили в Департаменті агропромислового розвитку Житомирської ОДА.

На фермі розводитимуть кіз зааненської породи молочного напряму.

Як сказано в повідомленні, на новому підприємстві ТОВ «Мила кізонька Гай» вироблятимуть і перероблятимуть продукцію козівництва.

Інвестує в реконструкцію ТОВ «Озонінвестмент».

Довідково: Зааненська порода кіз — це на сьогодні чемпіон із молочного козівництва. Вона є результатом селекції в долині Зааненталь у Швейцарських Альпах.

Зааненська порода відрізняється великим зростом, великою вагою, високою плодовитістю і молочністю.

Це просто міні-корови, здатні давати до 9 л молока на день. Лактація триває 270−360 днів і становить 600−800 кг молока (при інтенсивних технологіях — 1200−1500 кг).

Зааненській породі належить світовий рекорд за надоєм — 3507 л молока.

milkua.info

Члени Глобальної керівної групи по боротьбі з антибіотикорезистентністю, яку створили керівники Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), Міжнародного епізоотичного бюро (МЕБ) і Продовольчої сільськогосподарської організації ООН (ФАО) заявили про проблему зростання стійких до антибіотиками інфекцій.

Крім неурядових організацій до групи також входять політичні та громадські лідери країн. Очолили організацію прем'єр-міністри Бангладешу і Барбадосу.

Члени групи повідомили, що без стійких заходів щодо зниження використання антимікробних препаратів у тваринництві, настане момент, коли вони перестануть бути ефективними для лікування інфекцій у тварин і людей. Сільгоспвиробники використовують їх для стимулювання росту у здорових тварин, що і призвело до антибіотикорезистентніості.

Нагадаємо, що в Україні триває конкурс на кращий проєкт з метою посилення боротьби з антибіотикорезистентістю у тваринництві. Відмова від антибіотиків чи контрольоване їх застосування у тваринництві, птахівництві, рибництві та бджільництві — одна з обов’язкових складових загальної стратегії боротьби із нею. Встигніть надіслати свою заявку до 15-го вересня 2021-го року!

fao.org

На рядку з розвитком та укрупненням промислових виробників свинини в Україні спостерігається і скорочення їх чисельності. Зокрема, якщо на 1-ше січня 2015-го 3,7 млн свиней утримували 2,7 тис. сільськогосподарських підприємств, то на початку 2019 року число операторів скоротилося на тисячу, а кількість утримуваного поголів’я — на 0,34 млн гол. Про відповідну тенденцію зазначають в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

Цю тезу підтверджують і статистичні дані: щороку число сільськогосподарських підприємств, що утримують свиней, меншає на 200–500.

«Упродовж останніх кількох років спостерігається природний відсів свиногосподарств України. Сектор залишають невеликі оператори з поголів’ям менше 2 тис. гол. Це, переважно, сільськогосподарські підприємства, що займаються вирощуванням свиней ситуативно (наприклад, при очікуванні сприятливих цін на ринку), не інвестують кошти у заходи підвищення біобезпеки та ефективності виробництва, тож є неконкурентоспроможними,» — коментують аналітики Асоціації.

Динаміка чисельності сільськогосподарських підприємств, що утримують свиней

Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними ДССУ

* — за оцінками аналітичного відділу АСУ; дані офіційної статистики відсутні

При цьому, експерти очікують, що відповідна тенденція триватиме і надалі. Так, враховуючи динаміку останніх семи років експерти АСУ прогнозують, що до 2025-го чисельність свиногосподарств може скоротитися до тисячі.

З іншого боку, такі структурні зміни не можна назвати негативними, зазначають в АСУ: «Ті виробники свинини, які адаптувались до нових умов роботи поступово займають нішу, яка звільнилась. Якщо на початку 2015-го у господарствах з поголів’ям понад 5 тис. голів утримували 67% промислового поголів’я, то на початку 2019-го на таких підприємствах було сконцентровано майже ¾ промислових свиней».

pigua.info