18 квітня 2017 вийшов свіжий номер журналу "Корми і Факти" №4 (80), квітень 2017

Імпорт живих свиней у січні-вересні 2021-го на 29% менший ніж рік тому. Послаблення імпортної активності вітчизняних свиногосподарств зауважують аналітики Асоціації «Свинарі України», посилаючись на статистичні дані Державної митної служби України.

«Цьогоріч свинарі завезли 5,5 тис. голів чистопорідних та гібридних свиней проти 7,8 тис. гол. за три квартали 2020-го. При цьому, інвестиції у свинопоголів’я з-за кордону скоротилися на 14,6%: сукупні витрати на завезення живих свиней склали 4,4 млн дол. США, що на 0,76 млн дол. США менше, ніж у 2020-му», — повідомляють аналітики АСУ.

Надходження чистопорідного поголів’я свиней за три квартали 2021-го на півтисячі голів більше, ніж торік (4,4 тис. голів сукупно проти 3,9 тис., відповідно). Водночас майже вдвічі скоротилося надходження імпортованих товарних поросят (0,73 тис. гол. проти 1,41 тис. гол. у січні-вересні 2020-го) та у 6,5 разів — гібридного ремонтного молодняка. Так, якщо рік тому поставки таких тварин склали майже 2,5 тис. гол. сукупною вартістю у 1,1 млн дол. США за підсумками січня-вересня, то цьогоріч — 379 голів, а їх митна вартість становила 0,2 млн дол. США.

«Цьогоріч вітчизняні свиногосподарства вимушені працювати в режимі економії, тож і витрати галузі на закупівлю імпортного ремонтного молодняка зменшилися вп’ятеро. Тож більшість операторів у кризовий 2021-ий закуповує тварин у вітчизняних племінних господарств або ремонтує стадо за рахунок власновирощеного поголів’я», — коментують в Асоціації «Свинарі України».

pigua.info

Згідно з даними нового дослідження речовина під назвою галакто-глюкоманнан, отримана за допомогою переробки голок ялини, може бути багатообіцяючою альтернативою сполучної сировини.

За оцінками аналітиків, обсяг світового ринку кормових сполучних речовин зростає в середньому на 3% на рік, і до 2025 року досягне більше 5 млрд євро. Зростання ринку пов'язаний з тим, що все більша кількість гравців оцінюють переваги, запропоновані цими продуктами, які можуть зменшити кількість виділених пилоподібних частинок в кормах, а також знизити експлуатаційні витрати при їх застосуванні.

Кормові сполучні речовини на основі лігносульфонатів сьогодні представляють найдинамічніший сегмент. Разом з тим продукти, доступні сьогодні на ринку, є досить дорогими, і пошук дешевих альтернатив триває. Галакто-глюкоманнан може стати одним з них вже протягом найближчих декількох років.

За матеріалами All About Feed

Франція вивчає українське тваринництво та зацікавлена у подальшій співпраці у свинарстві, молочному скотарстві та птахівництві.

Про це йшлося під час зустрічі представників Асоціації виробників молока (АВМ), Асоціації свинарів України з представниками Інституту свинарства та Інституту тваринництва Франції. На зустрічі також був присутній Ніколя Перен, радник з питань сільського господарства посольства Франції в Україні.

Віце-президент АВМ Ганна Лавренюк представила делегації роботу асоціації та результати, яких вдалося досягти за вісім років існування.

«АВМ відкрита до діалогу та співпраці з усіма міжнародними організаціями, інституціями та фондами, оскільки тільки в такому тісному контакті та обміну інформацією можна рухатися далі та еволюціонувати», — сказала Лавренюк.

Делегація перебуватиме в Україні протягом тижня та зустрічатиметься з представниками галузі, аби в повній мірі зрозуміти перспективи розвитку тваринництва в Україні.

«Ми знаємо, що в України є великий потенціал в тваринництві. Ми бачимо, що в країні відбулись кардинальні зміни, і це нас радує. Ми хочемо зрозуміти, до чого приведуть ці зміни. Співпраця може бути технічна, тобто в плані генетики, надоїв, покращення продуктивності в галузі свинарства, а також може бути співпраця в плані організації галузі», — прокоментував Мішель Ріу, директор департаменту економіки, голова департаменту свинарства та свинарської промисловості.

Крім того, делегація планує ще раз відвідати Україну в квітні-травні, тому вони попросили Асоціацію свинарів України влаштувати їм візити на свиноферми.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій.

pigua.info

В останній тиждень літа ціни на свиней забійних кондицій залишалися в межах 47-48,5 грн/кг, що відповідає діапазону котирувань упродовж серпня. Середньоринкова позначка останніх чотирьох тижнів залишалася на рівні 47,8 грн/кг, відзначають аналітики Асоціації «Свинарі України».

Факт: протягом останнього тижня серпня ціни на свиней забійних кондицій не зазнали змін. Так, більшість постачальників живця практично не переглядали ціни реалізації протягом серпня. Обмежені об’єми реалізації через менші прирости товарного поголів’я та «літня» середня забійна маса дозволила цінам залишатися на місці упродовж місяця. Винятком були лише Південні області: там на початку другої декади ціни сягали 50  грн/кг через локально обмежену пропозицію на тлі збільшення попиту за рахунок внутрішньої міграції.

Очікування: Представники м’ясопереробної галузі налаштовані розпочати осінній сезон з деякого послаблення цін закупівлі. Так, оператори відзначають досить мляву реалізацію у кінці місяця, наявність відчутних перехідних запасів, достатню пропозицію живця на ринку. З огляду на це більшість опитаних закупівельників очікують просідання цін «закупівлі» на 1 грн/кг порівняно з цьоготижневими. З іншого боку, далеко не усі свиногосподарства змогли повернутися до стандартних об’ємів реалізації товарного поголів’я, а середня жива вага тварин залишається пониженою. З огляду на це заготівельники передбачають, що нижній поріг цін на свинину живою масою наступного тижня понизиться не більше ніж на 1-1,7%. Така зміна, на їх думку, цілком відображає сезонне послаблення реалізації з одного боку, а помірність коливань — відсутність тиску на ціну з боку зовнішніх факторів, зокрема імпорту.