Ринок живця, 35-й тиждень: ціни стабільні четвертий тиждень поспіль

31-серп-2020

В останній тиждень літа ціни на свиней забійних кондицій залишалися в межах 47-48,5 грн/кг, що відповідає діапазону котирувань упродовж серпня. Середньоринкова позначка останніх чотирьох тижнів залишалася на рівні 47,8 грн/кг, відзначають аналітики Асоціації «Свинарі України».

Факт: протягом останнього тижня серпня ціни на свиней забійних кондицій не зазнали змін. Так, більшість постачальників живця практично не переглядали ціни реалізації протягом серпня. Обмежені об’єми реалізації через менші прирости товарного поголів’я та «літня» середня забійна маса дозволила цінам залишатися на місці упродовж місяця. Винятком були лише Південні області: там на початку другої декади ціни сягали 50  грн/кг через локально обмежену пропозицію на тлі збільшення попиту за рахунок внутрішньої міграції.

Очікування: Представники м’ясопереробної галузі налаштовані розпочати осінній сезон з деякого послаблення цін закупівлі. Так, оператори відзначають досить мляву реалізацію у кінці місяця, наявність відчутних перехідних запасів, достатню пропозицію живця на ринку. З огляду на це більшість опитаних закупівельників очікують просідання цін «закупівлі» на 1 грн/кг порівняно з цьоготижневими. З іншого боку, далеко не усі свиногосподарства змогли повернутися до стандартних об’ємів реалізації товарного поголів’я, а середня жива вага тварин залишається пониженою. З огляду на це заготівельники передбачають, що нижній поріг цін на свинину живою масою наступного тижня понизиться не більше ніж на 1-1,7%. Така зміна, на їх думку, цілком відображає сезонне послаблення реалізації з одного боку, а помірність коливань — відсутність тиску на ціну з боку зовнішніх факторів, зокрема імпорту.

Більше новин
Як заощаджують на електроенергії ірландські фермери
16-груд-2021

На ірландському ринку 14 постачальників електроенергії і всі вони конкурують за можливість стати постачальником та збільшити кількість клієнтів.

Щоб залучити нових клієнтів, вони пропонують великі знижки, до 40% і більше.

Однак ці знижки зазвичай дійсні лише 12 місяців, і на цьому етапі постачальники переводять обліковий запис клієнта на набагато вищі стандартні ставки, якщо він не перейде до іншого постачальника.

Але, навіть якщо ціни зростають, фермери можуть заощадити до 40% або більше вартості витрат на електроенергію, змінивши постачальника, який пропонує кращий тариф на наступний рік.

Причому, фермеру не потрібно щороку шукати вигіднішу пропозицію, оскільки вибір можна доручити компанії WeSwitchU (МиВасПереключимо), яка продовжуватиме стежити за ринком і щорічно добиватися економії та автоматично виконувати перемикання на постачальника з найбільш вигідною пропозицією.

До закінчення терміну дії поточного контракту компанія надає фермеру розбивку найкращих пропозицій для фактичного використання ним електроенергії та щороку автоматично перемикає його на найкращий тариф. Компанія також порівнює витрати на електроенергію різних ферм та шукає способи знизити загальне споживання. Плата за послуги цієї компанії становить невеликий відсоток від економії, яку фермер отримує, скориставшись послугою. Для прикладу: переключення на постачальника з вигіднішим тарифом для фермера, що утримує 200 корів, дає економію € 9720/рік (більш ніж 297 тис. грн).

infagro.com.ua

Детальніше
Виробництво м'яса птиці в червні знизилося на 5,5%
25-лип-2017

 У червні 2017 року українські птахівники виробили близько 75 тис. т м'яса птиці, що практично на 10 тис. т нижче за показник травня і на 5.5% (4 тис. т) нижчий за результат червня 2016 р

Промислове виробництво свіжого та охолодженого м'яса практично не змінилося в порівнянні з торішнім значенням (59.3 тис. т), в той час як замороженого - зменшилася на 24% (15.5 тис. т).

Всього за 6 місяців 2017 року українські підприємства виробили 530 тис. т м'яса птиці, що на 9.4% перевищує показник аналогічного періоду минулого року. В абсолютному значенні приріст склав 46 тис. т, основний драйвер зростання - експорт, який в першому півріччі зріс порівняно з минулим роком на 39% (41 тис. т) до 147.4 тис. т », - йдеться в повідомленні.

www.poultryukraine.com

Детальніше
Стрес у свиней стає дедалі актуальнішою проблемою промислового свинарства
16-жовт-2019

Сьогодні свинарі у всьому світі дедалі частіше звертають увагу на проблему стресу у свиней. Особливо актуальним це є для тварин м’ясних порід. Стрес, який переживають свині, призводить до пригнічення імунітету та виникнення хвороб, а, як наслідок, додаткових витрат підприємств.

«Після перенесення стресу тварина стає вразливою до інфекційних хвороб, захворювань шлунково-кишкового тракту, виразок, запалень, респіраторних хвороб. Тобто, наслідком стресу є «нашарування» інших патологій. Крім того, зменшуються середньодобові прирости, тварини слабшають, а суттєвий стрес-фактор може призвести до виснаження та падежу, що завдає значних економічних збитків. Більше того, м’ясні породи свиней, які наразі найчастіше вирощують на промислових фермах, дуже вразливі до стресів», – зазначає незалежний експерт, кандидат ветеринарних наук Віталій Ракитянський.

Існує кілька шляхів боротьби зі стресом тварин на свинофермах: технологічні, зооінженерні та фармакологічні. Наприклад, спеціальний режим годування, вигул, специфічні конструкції ферм, застосування ветеринарних препаратів.

Meat-Inform

Детальніше
В Україні розробили пілотний проект щодо контролю сирого молока на території чотирьох областей
27-лют-2019

В Україні розробили пілотний проект щодо контролю сирого молока на території чотирьох областей

Держпродспоживслужба та Швейцарсько-український проект створення системи контролю за безпечністю харчових продуктів на основі оцінки ризиків у циклі виробництва та збуту молочних продуктів в Україні (SAFOSO) спільно розробили концепцію реалізації Пілотного проекту із запровадження програми контролю сирого молока у Вінницькій, Миколаївській, Полтавській та Харківській областях. Про повідомляє Держпродспоживслужба.

Участь у заході також взяв Генеральний директор Директорату безпечності та якості харчової продукції Мінагрополітики Микола Мороз.

Голова Держпродспожислужби Володимир Лапа відзначив, що впровадження у рамках даної концепції спеціального модуля системи контролю якості молока у рамках тестування пілотного проекту дозволить і переробникам молока, і підприємствам ознайомлюватися із результатами, які стосуються партій молока, які вони постачають чи закуповують.

За його словами, це дозволить забезпечити високу якість вхідної сировини.

Також він відзначив, що наразі відбувається погодження деталей реалізації даного пілотного проекту в різних областях – логістика, доставка зразків.

Як наголосив Володимир Лапа, за результатами цього пілотного проекту будуть визначатися шляхи впровадження даної системи в національному масштабі.

Голова Держпродспоживслужби подякував Проекту за пророблену комплексну та системну роботу у напрямку забезпечення якості та безпечності сирого молока: починаючи від нормативно-правових актів та закінчуючи ІТ системами і практичною робото в регіонах.

agropolit

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок