Новая электронная услуга для украинского бизнеса уже работает

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) планирует начать в Украине работу над двумя важными проблемами — это антимикробная резистентность и необходимость сокращения пищевых отходов.

Об этом рассказал координатор программ развития ФАО в Украине Михаил Малков.

«Первая проблема сегодня является топовой темой в мире. Все мы сталкиваемся с ситуацией, когда человек, болея начинает принимать антибиотики, и затем они по какой-то причине не действуют, нужно искать другие. Это происходит, потому что человек становится устойчивым к действию определенных антибиотиков», — рассказал он.

Малков подчеркнул, что на это есть две причины — неправильное использование самих антибиотиков, или же они могут попадать к нам с пищей через традиционные продукты растениеводства или животноводства. Ведь антибиотики добавляют для регуляции роста и других целей.

«Далеко не все предприятия соблюдают правила биобезопасности и норм использования антибиотиков. Поэтому мы, вместе с глобальными донороми, начали выстраивать эту программу и вскоре запустим ее», — подчеркнул эксперт ФАО.

Второй масштабный проект — это существенное сокращение пищевых отходов и продовольственных потерь. Малков пояснил, как ФАО планирует его запуск в нашей стране.

«Сначала мы сделаем оценку ситуации в крупных городах Украины, а затем запустим пилотный проект в одном из них. К примеру, это может быть Львов — известный центр гастрономического туризма, который страдает от „мусорной“ проблемы. Нужно будет существенно уменьшить органическую составляющую этих отходов из тех же ресторанов, супермаркетов, домов львовян», — рассказал он.

А также отметил, что совместно с местной властью нужно будет выстроить систему таким образом, чтобы отходы перерабатывались максимально эффективно с затратой минимального бюджета на эти цели.

Справка:

ФАО является межправительственной организацией, в состав которой входят 194 государства-члена, два ассоциированных члена и одна организация-член — Европейский союз. ФАО, штаб-квартира которой находится в Риме (Италия), представленная более чем в 130 странах. Украина присоединилась к ФАО в 2003 году и сотрудничает с различными проектами ФАО как в стране, так и в регионе. Начиная с 2015 года ФАО осуществляет свою деятельность в Украине по двум направлениям: Программа реагирования на чрезвычайные ситуации, реализуется на территории, охваченной вооруженным конфликтом на востоке Украины, и Программа развития сельского хозяйства по всей стране.

agravery

Украина нарастила экспорт мяса за счет курятины. Об этом сообщает Национальный научный центр "Институт аграрной экономики", передает УНН.

Так, за год экспорт мяса вырос на 21%: в январе-сентябре 2021 года Украина экспортировала продукции мясной группы на 593 млн долл., тогда как в январе-сентябре 2020 года на 488 млн долл.

"Решающим фактором, который влияет на увеличение экспорта агропродукции этой группы, является рост стоимости и объемов поставок на зарубежные рынки мяса птицы, в основном курицы. Эта тенденция сохраняется уже несколько лет", - комментирует старший научный сотрудник отдела экономики аграрного производства и международной интеграции ННЦ Богдан Духницкий.

Больше всего украинского мяса в этом году приобрела Саудовская Аравия - на 135 млн долл. Второе место в списке занимают Нидерланды, третье - Китай.

Относительно мяса птицы - то экспорт продукта за год вырос на 20%: с 420 млн долл. до 504 млн долл.

"Учитывая актуальные тенденции, в нынешнем году возможно очередное обновление рекорда экспорта мяса птицы нашей страной", - подытожил Духницкий.

Источник: УНН

В первой декаде октября цены на закупку свиней убойных кондиций ослаблялись: если в начале месяца средняя цена килограмма свинины живой массой снизилась до 43,8 грн/кг, то на этой неделе она потеряла еще 3,4%. Однако рыночная активность «намекает» на их восстановление во второй половине ноября. Такие выводы озвучили аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины».Осенний «ценопад» на этой неделе снизил котировки на свиней убойных кондиций на 1-2 грн/кг по сравнению с предыдущей неделей. Большинство товарных партий на этой неделе реализовали по 41-43,5 грн/кг. При этом производители свинины констатировали как давление со стороны мясопереработчиков на цены закупки в ходе предыдущих торгов, так и единичные запросы на дополнительные партии на этой неделе. Отдельные поставщики живка отметили возобновление заинтересованности в сотрудничестве со стороны давних контрагентов и готовность закупщиков бронировать товарные объемы на следующую неделю еще до начала активной фазы торгов.

Представители мясоперерабатывающей отрасли не были единодушны в своих прогнозах относительно дальнейшей динамики цен. В то же время большинство из них не видят предпосылок для дальнейшего снижения цен и отмечает, что реализация свинины идет планово. Часть представителей мясоперерабатывающей отрасли считает, что на этой неделе цены закупки достигли своего «дна», а начало заготовки мясного сырья для производства колбас и мясных деликатесов на зимние праздники станет причиной реабилитации цен.

Учитывая ограниченность предложения забойных кондиций, оживление закупочной активности и то, что значительная доля мясопереработчиков не смогла удовлетворить увеличенную потребность в сырье на этой неделе, большинство производителей свинины ожидают, что цена реализации на следующей неделе повысится до 44-45 грн/кг.

Источник: Аналитический отдел АСУ

Новый случай африканской чумы свиней зафиксировали в Польше на ферме в Орле, провинция Подляское. Это 113-я вспышка среди домашних свиней, зарегистрированная в этой стране.

По данным Государственного ветеринарного Национального научно-исследовательского института в Пулавы, погибло около 6 тыс. свиней.

Этая ферма — крупнейшая в провинции, находится в зоне, на которую распространяются ограничения, связанные со вспышками АЧС. Поэтому польские власти предложили построить забор вдоль восточной границы с Украиной и Беларусью, чтобы остановить распространение заболевания. Пока окончательного решения еще не приняли.

Первый случай этой болезни, безвредной для людей, однако смертельной для свиней и диких кабанов, зафиксировали в Польше в феврале 2014-го года. С момента обнаружения АЧС, в стране зарегистрировали еще 113 вспышек, в которых пострадало 2,2 тыс. животных. Кроме Польши, Украина, Россия, Беларусь и другие страны региона, такие как Чехия, Венгрия, Румыния и Республика Молдова, сообщают о случаях АЧС среди свиней или диких кабанов.

PigUA.info по материалам euromeatnews.com