L-глутамин может заменить антибиотики и стимуляторы роста у поросят

Антибиотики все еще часто используются в сельском хозяйстве для стимулирования роста животных. Об этом свидетельствует последний отчет Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ). По данным глобального исследования, антимикробные средства для содействия росту животных все еще используются в 45 странах.

Представители МЭБ собирали данные за период с 2015 по 2017 гг. в 155 странах. Оказалось, что количество государств, где антибиотики применяют как стимулятор роста, уменьшилось, впрочем еще многие производители прибегают к такому методу. Так, если раньше это практиковали в 60 странах, то сейчас — в 45. Также ранее 110 государств не имели законодательства в сфере регулирования использования антибиотиков в животноводстве, сейчас таких стран — 72.

«Эта практика грозит уменьшением эффективности многих лекарств, которые мы используем сегодня, как для животных, так и для людей», — говорится в сообщении МЭБ.

Во Всемирной организации здравоохранения животных добавляют, что разработка надежной нормативно-правовой базы является ключевым компонентом для защиты и обеспечения ответственного и разумного использования антимикробных средств в сфере здравоохранения и производства животных.

Meat-Inform

Вопрос по экспорту украинских яиц в Израиль все еще не решился.

О цe рассказал исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко, сообщает «Укринформ».

«Сейчас продолжаются соответствующие контакты на уровне компетентных органов по вопросам ветеринарии обеих стран. Особых сдвигов в этом вопросе нет », - пояснил Карпенко.

Напомним, Израиль в января 2016 года приостановил экспорт украинских яиц по подозрению на заражение сальмонеллой. В марте 2017 Минагрополитики сообщало, что вопрос с восстановлением экспорта украинских яиц в Израиль должен быть решен до конца мая этого года.

agravery

Во второй половине марта цены на рынке живка остались в пределах 39-41 грн/кг, однако средняя ценовая отметка понизилась на полпроцента — до 40,3 грн за килограмм свинины в живом весе. Об этом сообщают в аналитическом отделе Ассоциации «Свиноводы Украины» по итогам еженедельного мониторинга закупочных цен.

Ослабление среднерыночной цены на живок свиней убойных кондиций произошло из-за эпизодических колебаний цен отдельных операторов: скорректированы на полгривны котировки стали ближе к нижней половине ценового диапазона. Тем не менее, в начале третьей декады марта производители свинины почувствовали сильное давление со стороны закупщиков. Последние жалуются на ощутимое ослабление сбыта свинины с началом предпасхального поста. Производители при этом не считают, что существующее предложение живка существенно превышает потребности рынка.

Несмотря на это, представители перерабатывающей отрасли считают, что на следующей неделе средняя цена закупки живка может опуститься ниже 40 грн/кг. В частности, такого мнения придерживается более половины участников Ассоциации «Мясной отрасли».

При этом, барьерная цена входа импортной продукции на этой неделе ощутимо повысилась — до 45 грн/кг в пересчете на живой вес. Изменение произошло как из-за восходящего движения цен на европейских рынках, так и из-за ослабления курса гривны со второй декады марта.

Заметим, что предпасхальное восходящее движение цен на рынке живка в прошлом году началось где-то за месяц до праздника. Учитывая это, поставщики свиней убойных кондиций ожидают соответствующих изменений в начале апреля.

Динамика закупочных цен на живца свиней I-й категории понедельно, 2018-2019 гг.

Источник: Аналитический отдел АСУ

Снижение ставки налога на добавленную стоимость с марта позволит производителям свиней получить дополнительные доходы и будет способствовать поддержке развития отрасли свиноводства в стране. Впрочем, эти изменения также приведут к дополнительным расходам для мясоперерабатчиков, которые в свою очередь положат это финансовое бремя на потребителей. То есть, в ближайшее время розничные цены на свинину вырастут. Считают в Ассоциации «Мясной отрасли». Такая ситуация может привести к оживлению импорта мяса.

«С 1 марта 2021 уменьшается ставка НДС на живых свиней с 20% до 14%, что позволит свинокомплексам дополнительно заработать до 3 грн/кг живого веса. Однако перерабатывающие предприятия вынуждены будут в продаже свинины компенсировать 6% НДС, что приведет к внезапному повышению цен на свинину для населения на 6-10%. Перед мясной отраслью Украины стоят сложные задачи: высокая стоимость сырья и конкуренция со значительно более дешевым импортом мяса и мясных изделий, обеспечения населения доступными продуктами», - отмечают в отраслевой ассоциации.

Meat-Inform