Журналісти порівняли ціни на м'ясо в Україні, Польщі та Литві

У 2018 році, можливо, і не варто чекати краху цін на молоко, але ринки молочного білка залишаться під тиском.

Таку думку висловив представник International Dairy Magazine Роланд Соссна.

«Новий рік починається з багатьох питань. І, швидше за все, ми не отримаємо відповідей на більшість з них, як це бувало в попередні роки. Чесні ринкові аналітики і менеджери молочної галузі між тим визнають, що всі їхні попередні прогнози щодо розвитку ринку були абсолютно невірними», — сказав експерт.

За його словами, хоча молочне співтовариство в цілому погоджується, що в цьому році можна уникнути ще однієї кризи, оскільки ціни на молочний жир, які недавно були скориговані, продовжують заробляти. Позитивні сигнали також надходять і від сирного ринку.

«На ринку зараз набагато більше молочного білка, ніж кілька років тому, тому що майже вся сироватка зараз використовується. Фактично, пропозиція зараз перевищує попит. Ось чому так багато СЗМ залишається в державних запасах ЄС і, схоже, перспективи зменшення цих запасів майже немає. Останній продаж приблизно 1900 тонн СЗМ з цих запасів за демпінговою ціною можна пояснити необхідністю скидання запасів, але цей продаж дав ринку невірний сигнал», — зазначив Соссна.

Він уточнив, єдине, на що може розраховувати при цьому молочна індустрія — що цей продаж був одноразовим.

«Інакше ринок молочного білка може очікувати потрясіння», — підсумував експерт.

infagro

Державна служба статистики зафіксувала у січні 2022 р. зростання виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах на 7% до аналогічного місяця минулого року.

Про це повідомив партнер проєктів «Інфагро» Максим Фастєєв на своїй сторінці у Facebook.

Він підкреслив, що цифра виглядає трохи завищеною, але логіка в цьому є.

Фастєєв назвав кілька факторів, які могли вплинути на показник:

виробники категорії в другому півріччі тримали стабільне поголів’я корів;

новий кормозаготівельний сезон покращив раціони і спонукав до збільшення надоїв;

високі закупівельні ціни на молоко відновили привабливість бізнесу виробництва, розрахункова операційна маржа у 4 кварталі повернулась до пристойних рівнів;

восени фіксували ріст виробництва до відповідного періоду минулого року на 3-4% (грудневі дані необ’єктивні через корекцію річних даних).

«Повертаємось до січневих показників — аналізуючи регіональні дані, можемо сказати, що цифри скоріш за все будуть уточнювати за фактом двох місяців. Очікуємо корегування росту за підсумками 1 кварталу на рівень близько +4%», — прогнозує експерт. 

agroportal.ua

У січні-жовтні Україна експортувала м’яса та їстівних субпродуктів птиці на 575,9 млн дол. Про це свідчать дані Державної митної служби, повідомляє УНН.

Деталі

Головними покупцями української птиці за кордоном були Саудівська Аравія (148,8 млн доларів), Нідерланди (113,4 млн доларів) та ОАЕ (32,5 млн доларів).

Лише у жовтні експорт української курятини склав 72,3 млн дол.

Водночас за 10 місяців Україна імпортувала курятини на 49,1 млн дол. Зокрема, у жовтні — на 7,2 млн дол.

Експорт курятини Україною перевищує імпорт у 12 разів (у грошовому вимірюванні).

Джерело: УНН

За даними Державної служби статистики України, кількість свиней в Україні на початок вересня склала 6,1 млн гол., що на 60 тис. гол. чи на 1% менше ніж рік тому. Приріст промислового свинопоголів’я не компенсував скорочення у присадибному секторі, зазначають в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

Упродовж останніх кількох місяців спостерігаємо поступове уповільнення темпів приросту чисельності свиней у сільськогосподарських підприємствах. Так, якщо у першому півріччі цей показник коливався в межах 9-11,6%, то з починаючи з липня спостерігаємо його зменшення. Тож вже на початку вересня наявне промислове свинопоголів’я перевищувало минулорічне лише на  4,6% чи 164 тис. гол. Водночас відхилення кількості свиней у присадибному секторі у бік зменшення залишається на рівні 8,5% упродовж 2021-го: за оцінками ДССУ у господарствах населення на початок осені утримували 2,38 млн свиней, що на 224 тис. гол. менше ніж рік тому.

«Обмеженої позитивної динаміки у промисловому секторі було недостатньо, щоб «перекрити» втрати присадибного та зберегти загальну чисельність свиней в країні на рівні минулого року», — констатують в АСУ.

Аналітики профільної асоціації також висловлюють сумніви щодо зміни ситуації найближчим часом: «Непрості економічні обставини, в яких вітчизняні свиногосподарства працюють вже майже рік, не заохочують до подальшого нарощування поголів’я. Тож ми навряд побачимо зростання темпів приросту кількості свиней у сільськогосподарських підприємствах у короткостроковій перспективі».

pigua.info