Запаси світового зерна досягнуть третього за величиною рівня за всю історію - FAO

Станом на 1 вересня в Україні налічують 1 млн 655,2 тис. корів, що на 5,9% менше, ніж у 2020-му. Із них 425,2 тис. корів утримували в промисловому секторі, а 1 млн 230 тис. голів — в господарствах населення.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Позитивна динаміка на промислових господарствах зберігається вже декілька місяців поспіль. І в річній динаміці, за підсумками 8 місяців 2021-го проти 2020-го, їх чисельність навіть зросла на 500 голів, а це середня за розміром ферма.

Найбільший приріст відмічали в Херсонській (+14%; 6,5 тис.), Тернопільській (+7,9%; 13,6 тис.), Івано-Франківській (+7,5%; 4,3 тис.), Київській (+6,8%; 33,2 тис.) та Волинській (+5,1%; 18,7 тис. голів) областях.

На практиці ці цифри також підтвердженні. Впродовж року низка господарств запускали нові та модернізовані молочні комплекси або їх частини, деякі мають бути добудовані до кінця року. Нові молочні ферми європейського зразка планують відкривати й у 2022-му. Тому, якщо не виникне ніяких форс-мажорів, галузь буде і далі набирати обертів.

«На жаль, такі позитивні зрушення поки не дають особливих змін в обсягах виробленого молока, оскільки в господарствах присадибного сектору спостерігається протилежна ситуація: за вісім місяців цього року чисельність корів тут скоротилася на 7,9% — до 1 млн 230 тис.», — зауважує аналітик АВМ Яна Лінецька.

Так, у тій же Херсонській області, де триває нарощування промислового стада корів, у присадибному секторі було відзначено найбільше просідання поголів'я — мінус 16,2%, до 37,9 тис. голів. Також, на понад 15% скоротили утримання корів господарства населення Запорізької області — 30,3 тис. корів.

Свиногосподарства Чернігівщини, які на початку квітня були деокуповані, повертаються до нормальної діяльності.

Про це повідомляє асоціація «Свинарі України». 

Як розповів власник СТОВ «Україна» Андрій Іваненко, господарство зазнало чималих втрат — були скорочені раціони для тварин, потрощено майно, люди добиралися до ферми манівцями, а ветлікар практично жив на підприємстві. 

«Основну увагу сконцентрували на маточному поголів’ї, щоб його зберегти, адже у критичних умовах — без належного доступу до кормів, преміксів, ветпрепаратів та за епізодичного постачання електроенергії — падіж поголів’я зріс дуже відчутно. Нанесену шкоду майна задокументували, і можна сподіватися на відшкодування. Проте втрати тварин, персоналу, моральну шкоду від терору та руйнації того, що плекали роками, компенсувати неможливо. Тим не менш наразі повертаємося до звичної роботи: зробили необхідні запаси, виходимо на планові потужності та чекаємо перемоги, щоб сформувати плани на майбутнє», — розповів він.

У свою чергу директор ТОВ «Прилуки-ГарантБуд» Дмитро Рожко розповів, що у період окупації основні проблеми були з логістикою кормів та персоналом, частина якого евакуювалася, а інші просто не могли дістатися до ферми. В результаті істотно впали виробничі показники тварин, які тривалий час харчувалися виключно кукурудзою. 

«Тож після деокупації вирішили тимчасово переорієнтуватися у сегмент репродукції. Так, в умовах невизначеності щодо заходів підтримки та механізму відшкодування збитків підприємств, що постраждали від російської агресії, вирішили підстрахуватися самостійно. Зокрема, активний попит на товарних поросят з боку ферм-відгодівельників та населення забезпечить нам належний збут, водночас підвищивши оборотність коштів. А вже після перемоги можна буде розглядати подальші перспективи та плани розвитку», — поділився він. 

Схожі проблеми були і в ТОВ «Ланагропрод» — майже місяць були змушені згодовувати свиням виключно залишки запасів ячменю та кукурудзи, а працівники добиралися до ферми полями та посадками.

«Після звільнення та розмінування здійснили необхідні поставки кормових інгредієнтів, зробили запаси, відновили поставки свиней на забій. Тож наразі наше підприємство вже на 100% повернулося до штатної роботи. Більше того, вже у травні збираємося повернутися до планової модернізації одного з виробничих приміщень. Гадаємо, що за нинішніх експортних обмежень трансформація зернових у свинину буде хорошою стратегією», — поділився керівник ТОВ «Ланагропрод» Олексій Соболєв.

agroportal.ua

Повені в Китаї, що сприяють поширенню АЧС, найбільший у цьому році спалах в Україні та підготовка до можливої другої хвилі захворювання в Південній Кореї. Не надто легкий місяць видався для боротьби з хворобою. Про це та більше читайте у підсумках щодо поширення АЧС у світі за липень.

Згідно зі звітами Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ), про спалахи африканської чуми свиней у липні повідомили ветеринарні служби: Польщі (438), Угорщини (316), В’єтнаму (181), Румунії (103), Латвії (41), Південної Кореї (37),  Росії (36), ПАР (5), України (1), Китаю (1) та М’янми (1). Крім того збільшення захворюваності та смертності від АЧС реєструють в семи штатах Нігерії. В Японії продовжують фіксувати випадки класичної чуми свиней (61).

В Україні новий випадок захворювання підтвердили 22 липня у господарстві ТОВ Агрофірма «Глушки», що знаходиться в с. Глушки Білоцерківського району Київської області. У ході ліквідації спалаху знищили 3765 свиней, разом із 22 виявленими трупами тварин.

На Півдні Китаю, за результатами опитування представників малих свиноферм, корпоративних ферм, торгівлі та забійних підприємств, з'ясували, що після сильних дощів та повеней було декілька нових спалахів африканської чуми. Компетентні органи вважають, що хвороба могла поширитися через ґрунтові води, оскільки фермери часто не повідомляють про можливий спалах, а натомість самі закопують туші інфікованих свиней.

В Південній Кореї тим часом вживають низку заходів, направлених на попередження можливої другої хвилі спалахів АЧС на місцевих господарствах. Зокрема, ветеринарні органи відвідують ферми та перевіряють наявність заходів біобезпеки, а також відслідковують всі транспортні засоби, що в’їжджають на територію господарств. Зазначається також, що кількість випадків, зареєстрованих серед диких тварин, поступово скорочується. Це, однак, може бути спричинене сезонними факторами.

Ситуація з АЧС у Нігерії продовжує погіршуватися. На кінець липня, за даними МЕБ, високу захворюваність і смертність тварин зафіксували в семи штатах цієї країни: Едо, Кадуна, Лагос, Абія, Огун, Дельта і Плато.

З позитивного — МЕБ нещодавно схвалила реєстрацію набору для виявлення вірусу африканської чуми свиней VetMAX в керівництві по діагностичному тестуванню. Таким чином, ветеринарні органи та лабораторії відтепер матимуть доступ до перевіреного інструменту діагностування, який може швидко відстежити інфекції та допомогти запровадити відповідні заходи проти подальшого поширення вірусу. Набір визнали придатним для виявлення усіх відомих нині генотипів вірусу африканської чуми свиней у крові, плазмі та тканинах домашніх свиней і диких кабанів.

Американські науковці тим часом розробили новий спосіб виявлення живого вірусу африканської чуми свиней, який мінімізує потребу в зразках від живих тварин. Раніше ефективне виявлення живого вірусу потребувало збору клітин крові від живої свині-донора для кожного діагностичного тесту, адже клітини можна було використовувати лише раз. Нову клітинну лінію, яку виявили вчені, натомість, можна безперервно відтворювати і заморожувати для майбутнього використання, тим самим скорочуючи кількість необхідних живих тварин-донорів.

pigua.info

Волинські науковці селекціонували новий сорт озимого жита Серпанок, який орієнтований на використання у хлібопекарській промисловості.

Про це розповіла завідувач лабораторії рослинництва та селекції Волинської державної сільськогосподарської дослідної станції Інституту картоплярства НААН України Олена Нечипорук, повідомляє «Укрінформ».

«Ми селекціонували новий сорт озимого жита Серпанок, який пройшов сортовипробування в усіх сортодільничних станціях України, отримали сертифікат і патент, що вже дають нам право займатися його широким розмноженням. Якщо традиційно жито висівалося приблизно у 20-х числах вересня — на початку жовтня, то цей сорт можна висівати навіть у 20-х числах жовтня», — зазначила Нечипорук.

За її словами, Серпанок урожайніший і продуктивніший, ніж попередні сорти озимого жита, які селекціонувала станція. Висота рослин 120-130 см, завдяки чому жито стійке до вилягання, а його потенційна урожайність — 10-11 тонн.

Сорт стійкий до хвороб, потребує основного комплексного азотно-фосфорно-калійного удобрення восени та весняного підживлення по мерзлоталому ґрунті.

Таке жито невибагливе і може рости на кислих ґрунтах, що несприятливі для пшениці. Для зони Полісся це одна з незамінних зернових культур у сівозміні.

Як додала заступник директора з наукової роботи Волинської державної сільськогосподарської дослідної станції Оксана Пузняк, Серпанок розробили для виготовлення хліба.

Сорт можна використовувати і для відгодівлі тварин. Через високу кислотність його треба перемелювати із пшеницею, ячменем та вівсом. При цьому частка жита має складати 30%.

Волинські науковці планують розпочати вирощування сорту жита Серпанок, аби вже за рік забезпечити ним частину господарств.