XV МІЖНАРОДНА АГРОПРОМИСЛОВА ВИСТАВКА АГРОФОРУМ 2018

Індекс умовної прибутковості виробництва молока (УМІ) України в червні 2020 року не тільки продемонстрував стабільність, але й виріс на незначні 0,5%.

Про це повідомляє Андрій Ярмак, економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) на своїй сторінці у мережі Facebook.

Він зауважив, що це перше зростання УМІ в червні за всю історію спостережень за ним з 2011 року, бо як правило, червень — це не найкращий місяць для виробників. Торік, наприклад, УМІ знизився в червні на 4,4%.

Не зважаючи на зниження ціни на 1,2%, воно було компенсоване здешевленням концентрованого раціону на 1,7%, переважно завдяки падінню цін на соняшниковий шріт.

«Отже, червень став першим місяцем року, коли УМІ не знижувався — до цього він падав кожного місяця 2020 року. Не зважаючи на це, сукупно перше півріччя було для професійних виробників молока не таким вже й поганим — прибутковість перевищувала минулорічну на 3,4% і була найвищою за останні шість років. Тільки в далекому 2014 році перше піврічня принесло виробникам більші прибутки», — зазначає він.

Експерт переконаний, що головна причина вищої прибутковості, не зважаючи на падіння кожного місяця, — рекордно висока прибутковість в другій половині 2019 року.

«Нагадаю, що УМІ — це відношення ціни на сире молоко першого ґатунку до вартості концентрованого кормового раціону в комерційних господарствах. Абсолютне значення УМІ аналізувати немає сенсу — воно ні про що не говорить, а ось динаміка УМІ дуже чітко показує зміни в прибутковості виробництва молока безвідносно інфляції та девальвації, адже ці два важливих фактори враховані в рівнянні через зміну цін кормів та молока. При цьому, в залежності від змін в рівнях ефективності, в окремих господарствах УМІ може зростати швидше або повільніше», — додає він.

В липні, як правило, відмічається початок сезонного зростання УМІ. В цьому році теж чимало підстав для зростання на зовнішньому і на внутрішньому ринках, прогнозує Андрій Ярмак. 

milkua.info

Платформа «Prometheus» спільно з Міністерством аграрної політики, Держпродспоживслужбою і Проектом ЄС «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні» розробили навчальний курс «Безпечність харчових продуктів: сучасне законодавство, сумлінний виробник, відповідальний споживач».

Курс присвячений питанням створення безпечних харчових продуктів з точки зору українського законодавства. Що це означає?

В Україні впроваджена європейська модель контролю над якістю та безпечністю харчів — НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points), яка дозволяє аналізувати та контролювати небезпечні фактори хімічного, мікробіологічного та фізичного походження від сировини до обігу та споживання готової продукції.

Цей курс простою мовою пояснює непрості питання:

що таке нове харчове законодавство України

що харчове законодавство дає бізнесу та споживачам

хто такі оператори ринку

що таке простежуваність у харчовому законодавстві

що таке НАССР та як його правильно читати

Цей курс стане у пригоді усім — представники бізнесу дізнаються, які нові вимоги тепер ставляться перед ними, фахівці державного сектору в харчовій галузі отримають пояснення їхньої рутинної роботи у цікавій манері. А кожен українець зможе довідатись, як отримати безпечний харчовий продукт.

Зареєструватися можна за формою, яку ви знайдете за посиланням ТУТ.

Реєстрація стартує о 12:00 08.04.2019. Запрошуються всі охочі.

milkua.info

Національний банк України з 9:00 21 липня 2022 року скоригував офіційний курс гривні до долара США на 25%.

Про це повідомляє прес-служба НБУ.

Відзначається, що такий крок дасть змогу збільшити конкурентоспроможність українських виробників, зблизити курсові умови для різних груп бізнесу та населення та підтримати стійкість економіки в умовах війни.

При цьому офіційний курс гривні до долара США й надалі є фіксованим.

«За умов високої невизначеності, зумовленої війною, фіксований офіційний курс до долара США є основним якорем стабілізації очікувань та ключовим засобом виконання пріоритетних цілей НБУ. Вони полягають у забезпеченні цінової та фінансової стабільності, що є важливою передумовою відновлення економіки», — заявляють в НБУ.

Джерело: AgroPortal.ua 

Сільськогосподарські організації з усього ЄС приєдналися до Національної спілки фермерів Великобританії (NFU) в заклику до термінового прориву в торговельних переговорах з метою створення угоди про вільну торгівлю між Великобританією та ЄС.

Понад 150 політичних та сільськогосподарських груп і зацікавлених сторін взяли участь у дискусії на вебінарі, організованій NFU та шістьма іншими сільськогосподарськими організаціями Великобританії та ЄС. Під час віртуальної зустрічі було обговорено важливість торгівлі аграрною продукцією між Великобританією та ЄС, а також збитки, яких можуть зазнати фермери у разі непідписання угоди.

“Фермери в ЄС та Великобританії покладаються на двосторонню торгівлю для підтримки свого бізнесу. ЄС закуповує понад 70% експорту продовольчої продукції з Великобританії, зокрема, значну частину яловичини, і дуже важливо, щоб ці показники збереглись завдяки відсутності додаткових мит. Британські фермери хочуть бачити торговельну угоду з ЄС, яка створює прецедент того, як ми маємо намір торгувати на світовій арені, особливо якщо мова йде про забезпечення високих стандартів добробуту тварин, захисту навколишнього середовища та безпечності харчових продуктів при імпорті продовольства”, – говорить президент Національної спілки фермерів Великобританії Мінет Баттерс.

Meat-Inform