В Україні зросло поголів’я птиці, овець та кіз

За рік обсяги імпорту свинини Україною зросли у понад 5 разів. Про це свідчать дані аналітиків Meat-Inform, передає УНН.

Так, у 2017 році Україна імпортувала 8 тис. тонн свинини (у забійній вазі), у 2018 році - 44 тис. тонн.

Загалом, за підсумками 2018 року, Україна наростила імпорт м'яса на 30,1% - до 272 тис. тонн.

Крім основних видів м’яса, в Україну ввозять сало та субпродукти.

"Здебільшого ці види сировини застосовують у переробній галузі для виготовлення ковбас та інших м’ясопродуктів", - пишуть аналітики.

Як писав УНН, у 2018 році в Україні через вірус АЧС було знищено майже 32 тис. голів свиней. Саме із цим пов’язана проблема нарощення імпорту свинина із-за кордону, кажуть фахівці.

Водночас, за словами народного депутата Сергія Тригубенка, держава заборгувала фермерам більше 27 млн грн компенсацій за втрати внаслідок АЧС.

Джерело: УНН

Новий випадок африканської чуми свиней зареєстрували 2 квітня на Вінниччині. Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби.

Захворювання виявили серед диких кабанів в мисливських угіддях ДП Тульчинське ЛМГ «Журавлівське лісництво», поблизу с. Журавлівка Тульчинського району Вінницької області. Наявність вірусу підтвердили за результатами дослідження Вінницької регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби (звіт № 002185 м.п.м./20 від 02.04.2020).

В осередку захворювання наразі вживають всі можливі заходи з локалізації та недопущення поширення збудника АЧС.

Варто також згадати, що це вже третій випадок АЧС, зареєстрований у цьому місяці. Попередні два зафіксували у присадибному господарстві на Кіровоградщині та на підприємстві у Херсонській області.

Хоча ціни на ринку свиней забійних кондицій ЄС нещодавно дещо знизилися, все ж вони залишаються на надзвичайно високому рівні. Згідно з прогнозами робочої групи Європейської Комісії, середні ціни на свиней забійних кондицій будуть на рівні 200 євро/100кг впродовж більшої частини цього року, що перевищує навіть теперішні показники. Якщо прогнози реалізуються, це будуть найвищі квартальні середні показники в історії.

Передбачення базуються на тому, що Китай продовжить закуповувати великі обсяги м’ясопродуктів зі свинини в ЄС. Хоча ринкові звіти свідчать про нещодавнє скорочення попиту, загалом очікується, що він знову зросте у найближчі тижні. Запаси в країні випустили на ринок, а свиней відправили на забій щоб задовольнити попит під час китайського Нового Року. Очікується, що після цього запаси у Піднебесній знову помітно зменшаться, принаймні у першому півріччі. 

Усі основні міжнародні аналітичні агентства очікують цьогоріч подальшого зменшення обсягів виробництва свинини в азійській країні. Однак, початок відновлення можна буде помітити у другій половині року.

Завадити планам може подальше поширення африканської чуми свиней Європою. Останні спалахи вірусу реєстрували лише за 30 км від польсько-німецького кордону. Якщо захворювання виявлять у диких кабанів на території Німеччини, країна втратить доступ до більшості ринків третіх країн, включно з Китаєм. Це в свою чергу зменшить оптимістичний прогноз цін.

 Можливість посилення позицій американської свинини на ринку Піднебесної також може дещо обмежити зростання цін в ЄС. Американська свинина опинилася у невигідному становищі на китайському ринку через високі тарифи, що застосовуються в рамках торгової війни. США однак сподіваються на підписання тимчасової угоди, що стимулюватиме експорт американської свинини до КНР.

PigUA.info за матеріалами pork.ahdb.org.uk

Свиногосподарства до 2026 року повинні впровадити стандарти благополуччя тварин.

Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».

«Опитування щодо ступеня готовності промислових виробників свинини в Україні продемонстрували, що наразі близько 50% (112,5 тис. свиноматок маточного промислового поголів’я) утримують індивідуально впродовж фази поросності. За оцінками проєктантів та постачальників обладнання, переобладнання виробничих приміщень з індивідуальними станками на групове утримання поросних свиноматок коштуватиме близько 200 $/гол. (витрати на обладнання та заміну підлоги). Тобто необхідна інвестиція для галузі для імплементації цієї вимоги — близько $22,5 млн», — підрахували експерти. 

Крім цього, за даними від операторів та експертів ринку, до 20% свиноматок (близько 20 тис. гол.), що утримуються в групах упродовж поросності, не мають доступу до належної вільної площі у розрахунку на голову. Відповідно, щоб виконати вимоги, таким підприємствам доведеться зменшити чисельність основних свиноматок. За такого сценарію скорочення внутрішнього виробництва промислової свинини живою масою може сягнути 10 тис. т.

Збереження кількості маточного поголів’я на попередньому рівні, згідно з експертними оцінками, вимагатиме залучення операторами додаткових інвестицій для переобладнання/реновації чи розбудови виробничих майданчиків у сумі близько $15 млн (за питомих інвестицій 4-5 тис. $/свиноматка,).

«Таким чином, мінімальні інвестиції на впровадження вимог до благополуччя свиней в частині групового утримання свиноматок та забезпечення необхідного простору на голову у вітчизняних господарствах коштуватиме галузі близько $37,5 млн сукупно», — зазначили експерти АСУ.