В Україні розробили пілотний проект щодо контролю сирого молока на території чотирьох областей

27-лют-2019

В Україні розробили пілотний проект щодо контролю сирого молока на території чотирьох областей

Держпродспоживслужба та Швейцарсько-український проект створення системи контролю за безпечністю харчових продуктів на основі оцінки ризиків у циклі виробництва та збуту молочних продуктів в Україні (SAFOSO) спільно розробили концепцію реалізації Пілотного проекту із запровадження програми контролю сирого молока у Вінницькій, Миколаївській, Полтавській та Харківській областях. Про повідомляє Держпродспоживслужба.

Участь у заході також взяв Генеральний директор Директорату безпечності та якості харчової продукції Мінагрополітики Микола Мороз.

Голова Держпродспожислужби Володимир Лапа відзначив, що впровадження у рамках даної концепції спеціального модуля системи контролю якості молока у рамках тестування пілотного проекту дозволить і переробникам молока, і підприємствам ознайомлюватися із результатами, які стосуються партій молока, які вони постачають чи закуповують.

За його словами, це дозволить забезпечити високу якість вхідної сировини.

Також він відзначив, що наразі відбувається погодження деталей реалізації даного пілотного проекту в різних областях – логістика, доставка зразків.

Як наголосив Володимир Лапа, за результатами цього пілотного проекту будуть визначатися шляхи впровадження даної системи в національному масштабі.

Голова Держпродспоживслужби подякував Проекту за пророблену комплексну та системну роботу у напрямку забезпечення якості та безпечності сирого молока: починаючи від нормативно-правових актів та закінчуючи ІТ системами і практичною робото в регіонах.

agropolit

Більше новин
Що робить Китай, щоб боротися з АЧС?
09-бер-2021

Влада Китаю запобігає поширенню нелегальних вакцин проти африканскої чуми свиней (АЧС).

Після появи нових штамів африканської чуми свиней у Китаї, які вважаються наслідком застосування нелегальних вакцин, влада країни активізувала боротьбу з їх розповсюдженням.

Міністерство сільського господарства та сільських справ Китаю заявило, що продовжує боротьбу з незаконною діяльністю навколо підроблених вакцин проти АЧС, впроваджуючи нормалізовані заходи профілактики та боротьби з ввірусом та докладаючи всіх зусиль для відновлення виробництва свиней.

На сьогодні жодна країна не схвалила використання вакцин проти АЧС. Вакцини проти АЧС, що використовуються деякими виробниками в Китаї, не затверджені, не пройшли належних випробувань і є підпробними препаратами, які становлять великий ризик для безпеки галузі. Усім місцевим відділам тваринництва та ветеринарії наказано посилити нагляд за розробкою та використанням вакцин проти АЧС.

Зокрема, йдеться про проведення розслідувань та координація дій з правоохоронцями. Також буде посилено ідентифікацію та тестування тварин, що загинли від штамів АЧС, що мають ознаки штучного видалення генів. Міністерство також закликало збільшити покарання за здійснення незаконної діяльності, пов’язаної з підробкою вакцин проти африканської чуми свиней. Тих, хто повідомить про такі злочини, міністерство нагородить сумою до 30 тис. юанів.

pig333.com

Детальніше
В ЄС знайшли спосіб істотно поліпшити показники птахівництва
14-січ-2021

Відповідно до результатів останніх досліджень Європейського інституту промислового птахівництва використання ферменту глюкозооксидази в годівлі птиці дозволяє істотно поліпшити виробничі показники за рахунок підвищення імунного статусу поголів'я.

Як відомо, в ЄС заборонено використання кормових антибіотиків в профілактичних цілях, тому вчені знаходяться в постійному пошуку нових рішень, що дозволяють вирощувати птицю безпечно і без зниження економічних показників.

Крім застосування традиційних способів контролю патогенної мікрофлори - органічних кислот і прибутків, одним з найбільш перспективних напрямків є використання різних ферментних добавок, і зокрема глюкозооксидази.

Даний фермент набув широкого поширення в тваринництві порівняно недавно. Через високу вартість основним напрямком його застосування були біосенсори, які реагують на рівень глюкози в різних середовищах. Але внаслідок комерціалізації і розробки більш ефективних способів виробництва вартість промислової глюкозооксидази вдалося значно знизити і після ряду експериментів, проведених на найбільших підприємствах по вирощуванню птиці і свиней, фермент був рекомендований в якості ефективної альтернативи антибіотиковмісним препаратам. Механізм дії ферменту полягає в гіперсинтезі перекису водню і виділенню активного кисню, що подавляє патогенну мікрофлору в шлунково-кишковому тракті тварини.

Джерело: ptichki.net

Детальніше
Україна наростила експорт ячменю на 19%
21-черв-2017

У квітні-травні 2017 року Україна зберігала підвищені темпи експорту ячменю. Всього з початку поточного сезону Україна експортувала 5,25 млн тонн ячменю, що вже на 19% перевищує експорт за весь минулий сезон.

Про це пише «УкрАгроКонсалт».

Зазначається, що поставки українського ячменю в Лівію досягли рекордних 920 тис. тонн. Експорт на ринок ЄС збільшився на 53% ― до 348 тис. тонн в порівнянні з 227 тис. тонн за весь минулий сезон.

Експорт українського ячменю в поточному сезоні збільшився майже по усіх ключових напрямах. Зросли поставки в Йорданію, Ізраїль, Алжир. Експорт українського ячменю в Марокко виріс майже в 6 разів, а в Туніс майже в 7 разів.

Крім того, відзначається також і деяке відновлення експортних поставок ячменю з України і на ринок Туреччини. У звітний період українські експортери відвантажили до Туреччини 128 тис. тонн ячменю в порівнянні з 11 тис. тонн в 2015/16 МР.

agravery

Детальніше
АЧС у Євросоюзі: підсумки 2019-го року
27-січ-2020

Упродовж 2019-го року від африканської чуми свиней постраждало 11 країн Європейського Союзу. Найбільше спалахів захворювання виявили в Польщі, Румунії та Угорщині. Уперше минулого року АЧС виявили у Словаччині та Сербії.

Варто зазначити, що у 2019-му кількість спалахів хвороби в ЄС збільшилась. Так, якщо в 2018-му зафіксували 5362 спалахів серед диких кабанів, то в 2019-му році — вже 6396. Що ж до випадків захворювання на господарствах, то в 2018-му році виявили 1344 спалахи, а в 2019-му — вже 1866.

Антилідером за кількістю випадків вірусу серед диких кабанів у 2019-му році була Польща — 2468 спалахів. Антилідером з числа спалахів АЧС на господарствах стала Румунія — 1724 випадків.

Також помітною тенденцією минулого року стало поширення АЧС далі на захід ЄС. Востаннє спалах вірусу в Польщі виявили всього за 12 кілометрів від кордону з Німеччиною.

meat-inform.com

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок