В Арабські Емірати продаватимуть сіно із Карпат

Розвиток галузі тваринництва значною мірою залежить від системи годівлі тварин та кормової бази. Збільшення виробництва та асортименту комбікормів забезпечить потреби найбільших споживачів цієї продукції — галузей птахівництва, свинарства та скотарства.

Про це заявив заступник міністра аграрної політики та продовольства України Віктор Шеремета.

«Основою годівлі сільськогосподарських тварин є комбікорми, які впливають на продуктивність тварин та якість продукції з неї. Впровадження провідних технологій та нового устаткування на виробництві покращить якість комбікормів. Крім того, це продукція з доданою вартістю, що стимулюватиме виробників виходити на зовнішні ринки збуту», — зауважив Віктор Шеремета.

За його словами, обсяги виробництва комбікормів мають пряму залежність від кількості поголів'я с.-г. тварин. Так минулого року вдалося стабілізувати кількість поголів'я ВРХ на сільгосппідприємствах.

minagro

У кінці вересня ціни закупівлі підвищилися у середньому на 2%. Про таку цінову динаміку свідчать результати щотижневого моніторингу ситуації на ринку живця, який проводить Асоціація «Свинарі України».

Відповідно до очікувань операторів вітчизняного ринку свинини, ціни закупівлі минулого тижня мали позитивне коливання. Так, за результатами торгів минулої п’ятниці більшість товарних партій цього тижня реалізували на 0,5-1,25 грн/кг дорожче, ніж попереднього — за 48,5-50  грн/кг.  Тож середньоринкова позначка 39-го тижня додала 2% до минулотижневої та склала 49,3 грн/кг.

Вітчизняні постачальники свиней забійних кондицій констатують відносну стабільність обсягів пропозиції упродовж останніх кількох тижнів та, відповідно, їх реалізації. Водночас, оператори відзначають, «позачергові» запити на товарне поголів’я від нових та колишніх контрагентів, що свідчить про відсутність надлишків на ринку. З огляду на поточний рівень ринкової активності, на початку жовтня очікується звуження цінового діапазону до 49-50 грн/кг.

Одним із засобів покращання заготівельно-збутової інфраструктури на дрібнотоварному ринку є створення молочарських кооперативів.

Про це повідомляє прес-служба Івано-Франківської ОДА.

Молочарська кооперація має не тільки сприяти збереженню і підвищенню якості продукції та просуванню її на ринку, а й стати основою для покращання добробуту сільського населення.

Так, співпрацю Івано-Франківської області з проектом кооперативної організації СОКОДЕВІ (Канада) було започатковано з підписанням у червні 2015 року Івано-Франківською ОДА та канадійською стороною Меморандуму про взаєморозуміння, який передбачає надання технічної та методичної допомоги молочарським обслуговуючим кооперативам і сімейним фермам.

Наразі проект активно працює в Рогатинському районі на базі сільськогосподарського обслуговуючого молочарського кооперативу «ЕКОМ».

Проект є важливим для розвитку молочного скотарства та кооперативного руху на Івано-Франківщині, оскільки він спрямований на вирішення проблем, які стоять перед особистими селянськими господарствами та дрібними фермерськими господарствами ― виробниками молока на Прикарпатті.

Крім того, в планах проекту ― об'єднати 5 тис. малих та середніх молочних виробників у мережу фермерів, підприємців, кооперативів та кооперативних об'єднань у чотирьох областях: Дніпропетровській, Херсонській, Львівській, Івано-Франківській.

Так, підвищення ефективності господарювання дрібних виробників молока, якості молочної сировини та удосконалення каналів її збуту можливі завдяки розвитку в сільській місцевості молочарських кооперативів.

За своїм оснащенням молочарські кооперативи подібні до традиційних стаціонарних молокоприймальних пунктів, тобто мають приміщення, що відповідає нормам безпечної діяльності з обладнанням для зберігання, охолодження та контролю якості продукції. Але їх відмінність полягає у формі власності.

Молокоприймальні пункти належать переробним підприємствам і представляють їх інтереси, що в першу чергу відображається на ціні закупівлі продукції. Водночас молочарський кооператив є колективною власністю дрібнотоварних виробників, тому відстоює їх інтереси, а отже, має можливість самостійно визначатися щодо ціни та каналів реалізації продукції. Завдячуючи таким кооперативам, виробники молока зможуть отримувати реальну ціну за свою продукцію.

Створення кооперативів є надзвичайно важливим для Івано-Франківської області, адже індивідуальні виробники молока зможуть підвищити свої прибутки лише об'єднавшись. Кожен виробник молока хоче продавати молоко за вищою ціною, але вища ціна вимагає і вищої якості молока. Здійснюючи контроль за якістю продукції, кооператив може дати гарантії високої якості та більших обсягів молока для переробного підприємства, генеруючи таким чином і вищу ціну.

Milkua.info

Усі птахофабрики Челябінської області Росії будуть працювати у закритому режимі, оскільки на одному з господарств регіону виявили вірус пташиного грипу.

«За даними Федерального центру охорони тварин, збудник пташиного грипу підтипу H5N1 виявлений в шести пробах патологічного матеріалу, взятих на місці масової загибелі птахів – Мордвінскій мисливськоій ділянці Увельського району Челябінської області», – повідомляє видання meatinfo.ru.

Щоб не допустити подальшого поширення небезпечного захворювання, всім підприємствам регіону, що спеціалізуються на птахівництві, наказано перейти на закритий режим роботи. Управління ветеринарії проводить моніторинг ситуації і вживає екстрених санітарно-гігієнічних заходів та заходів контролю стану птиці на приватних подвір’ях і в інших неспеціалізованих господарствах Челябінської області.

Meat-Inform