У 2019 році передбачено 7 напрямів фінпідтримки фермерів та кооперативів

Рентабельність виробництва тваринницької продукції в 2017 р. в Україні прогнозується на рівні 14,6%, що майже вдвічі перевищить показник 2016 року (7,7%).

Про це заявив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко, йдеться в повідомленні ННЦ «ІАЕ».

За його словами, в цьому році прибутковим буде виробництво великої рогатої худоби, свинини, птиці та молока.

Очікується, що вперше за час незалежності України стане рентабельним виробництво м'яса ВРХ. За попереднім прогнозом вчених Інституту аграрної економіки, внаслідок різкого зростання цін на внутрішньому ринку його рентабельність в 2017 р. може скласти 6,7% проти торішнього показника в -24,8%.

Буде зберігатися тенденція збільшення прибутковості виробництва м'яса птиці (без промислової переробки). Його рентабельність зросте до 17,3% - майже в 3,5 рази проти 5% в минулому році, а також прибутковість свинини, виробництво якої в минулому році була збитковою (-4,5%), в 2017 р складе 13,4%, вважає експерт.

Крім того, рентабельність виробництва молока збільшиться до 20,6% проти 18,2% в минулому році.

«Внаслідок прогнозованого зростання собівартості яєць на 20% при незначному зменшенні (-2,1%) ціни їх реалізації виробництво цього виду тваринницької продукції в 2017 р. стане збитковим. Його рентабельність прогнозується на рівні 13,2%. Це перший з 2006 р. випадок збитковості виробництва яєць. Тоді його рентабельність склала -6,8%», — зазначив Лупенко.

milkua.info

2018 рік, ймовірно, буде відносно стабільним для виробників рибних кормів в Європейському Союзі (ЄС), не дивлячись на те, що питання достатності поставок сировини, а також його нюанси його походження залишаться важливими темами для дискусій в галузі, переконаний Карлос Діас (Carloz Diaz) , виконавчий директор найбільшої компанії з виробництва рибних комбікормів Biomar Group.

У прийдешньому році велика частина виробників продовжить працювати над пошуком альтернативних джерел сировини. Крім того, є ймовірність, що нові технології, такі як блокчейн, зможуть знайти своє застосування в індустрії рибних комбікормів, оскільки все більша кількість ринкових гравців шукають нові можливості грамотного вибудовування виробничих ланцюжків, відзначає він.

Крім того, певні зміни в галузь привнесуть нові стандарти, схвалені Попечительским радою з аквакультури, які, як очікується, підштовхнуть компанії до роботи в першу чергу з відповідальними постачальниками сировини.

За матеріалами Feed Navigator

Витрати на виробництво сільськогосподарської продукції в Україні в січні-липні 2021 року зросли на 34,7% в порівнянні з аналогічним показником 2020 року.
Про це свідчать дані Державної служби статистики. У звітному періоді сукупні витрати на виробництво продукції зросли на: 31,5% — рослинницької продукції; 41,3% — тваринницької продукції. Зазначимо, що індекс цін на матеріально-технічні ресурси промислового виробництва, що використовуються в сільському господарстві, за січень-липень зріс в порівнянні з показником минулого року на 35,8%. Слід додати, що у липні витрати на виробництво агропродукції зросли на 2,7% в порівнянні з показником червня. Так, витрати на виробництво рослинницької продукції зросли на 3,5%, тваринницької — на 0,5%. Індекс цін на матеріально-технічні ресурси промислового виробництва у липні зріс на 4,7%.

Джерело: Agravery.com

Поєднання в раціоні кукурудзяного силосу та люцерни в помірних кількостях допомагає відвернути дефіцит або надлишок однієї з поживних речовин, що виникає в результаті годівлі одним з них у великій кількості чи взагалі як єдиного джерела грубих кормів.

Кукурудзяний силос та люцерна добре доповнюють одне одного в раціонах для молочних корів.

Поживний склад якісного кукурудзяного силосу та люцерни

Джерело: Balancing Use of Corn Silage and Alfalfa in Dairy Rations. R. Shaver, University of Wisconsin–Madison. 

Співробітники Науково-дослідного центру грубих кормів США (Dhiman та Satter, 1997) досліджували молочну продуктивність корів, яких годували раціонами з різними пропорціями кукурудзяного та люцернового силосу.

Вони дійшли висновків, що загалом молочна продуктивність була хорошою за різних раціонів, однак незначне підвищення спостерігалося під час годівлі раціоном на основі 1/3 кукурудзяного силосу порівняно з 2/3. Однак до уваги слід брати й такі фактори: запаси грубого корму, сівозміна, ризики менеджменту і вартість корму. Адже саме вони визначають уміст кукурудзяного силосу в раціоні. Максимальна його частка може становити від 2/3 до 3/4 СР грубого корму через високий рівень вологості, кислотності, крохмалю й енергії та низький вміст ефективної клітковини у цьому інгредієнті.

Слід зазначити, що американські молочарі включають у раціони більше кукурудзяного силосу порівняно з люцерновим. Вагома перевага на користь першого пояснюється кількома причинами:

• більший вихід сухої речовини (СР) та енергії з гектара;
• проблеми з вимерзанням люцерни взимку;
• швидке розкладання протеїну люцерни;
• виведення нових гібридів кукурудзи з поліпшеними якостями;
• стабільніша якість кукурудзяного силосу;
• швидке закладання в горизонтальні сховища;
• менеджмент поживних речовин у гноєві.

Труднощі, які можуть виникнути під час годівлі раціонами з високим умістом грубих кормів, пов’язані з різною якістю кукурудзяного силосу, а особливо сіна й сінажу. Важливо розуміти, що гібриди кукурудзи, родючість ґрунту, погодні умови та інші фактори змінюються з року в рік та неоднакові в різних регіонах і фермах. До цього слід додати відмінності у менеджменті та технічному оснащенні молочних господарств. Тому корови в різних стадах по-різному реагують на раціони з високим умістом грубих кормів.  

MilkUa.info за матеріалами ProgressiveDairy