Українці відчують оновлення молочного стандарту

Відходи переробки броколі можуть з високим ступенем ефективності використовуватися в якості компонента комбікормів для бройлерів, до такого висновку прийшли європейські вчені.

Броколі є потужним антиоксидантом, і до того ж має протимікробні властивості. У процесі його переробки отримують 45-50% відходів, які містять цінні поживні речовини і компоненти.

Раніше дослідження на несучках показали, що стебла і листя броколі в комбікормах можуть збільшити вміст поживних речовин в яйцях і зробити колір жовтків більш насиченим.

Аналогічним чином дослідники з ряду університетів Європи і Китаю виявили здатність броколі знижувати бактеріальне навантаження на організм бройлерів. При цьому в рамках нового дослідження вчені прийшли до висновку, що на частку броколі може припадати на понад 6% маси комбікорму. При 9% засвоюваність поживних елементів в клубовій кишці знижується.

За матеріалами All About Feed

«Корми і Факти» - національний журнал про корми та годівлю сільськогосподарських тварин і птиці. Видається з 2010 року.

Дуже добре, що зараз люди в усьому світі стурбовані якістю продукції птахівництва і тваринництва, яку вони вживають в їжу. І «трендова» тема в зв'язку з цим - відмова від антибіотиків в схемах вирощування промислових тварин і птиці, які застосовуються в якості стимуляторів зросту або профілактичних засобів, як добавки до кормів.

Тема болюча, оскільки резистентність «б'є» і по здоров'ю людей, на яких перестають діяти антибіотичні препарати, якими "годували" худобу або птицю, і людина може навіть загинути від інфекційної хвороби, а це вже не жарти. З іншого боку, з антибіотиками - погано, але і без антибіотиків - погано. Чому? І як бути.

Давайте уявимо гіпотетичну, і навіть в деякому сенсі, фантастичну ситуацію: «Добре!», - дружно погодяться фахівці в господарствах, - «Давайте не будемо застосовувати антибіотики!». Що станеться далі? Падіння продуктивності, розгул хвороб, підвищений падіж, збитки.

Тому уми вчених і практиків усього світу націлилися на розробку альтернативних схем і продуктів, які дозволять отримати продукцію тваринництва в тій же кількості, як і при «класичних», але застарілих і неактуальних технологіях, і в негіршій, а навіть в кращій якості, і без загрози здоров'ю людини. Так, наприклад, в Європі замість антибіотиків успішно застосовуються Фітобіотики - натуральні кормові добавки рослинного походження, пробіотики, синбіотики та інші натуральні продукти, які дають хороший ефект на травлення і загальний стан здоров'я тварин.

Ми завжди «тримаємо ніс за вітром», розповідаючи нашим читачам про всі корисні новинки, які «заходять» на наш ринок, тому в даному номері на цю тему є відмінна добірка статей: «Ключові аспекти дії сучасних пробіотічніх препаратів як екологічно безпечної альтернативи антібіотікам у птахівніцтві», «Підвищення ефективності вакцин з використанням синбіотика», «Використання в годівлі органічних кислот і фітопрепаратів», «БЕЗ АНТИБІОТИКІВ бройлер».

Пізнавального читання!

Головний редактор журналу "Корми і Факти"

Олена Єфімова

Під час польсько-українського енергетичного форуму, що відбувся у Варшаві, українські та польські урядовці, представники бізнесу, а також логістичні підприємства і компанії, які керують паливною інфраструктурою, напрацювали практичні рішення щодо подолання кризи, що склалася на паливному ринку України. 

Після того, як росія планомірно атакувала паливну інфраструктуру нашої країни, знищивши Кременчуцький НПЗ та низку великих нафтобаз, питання постачання пального набуло оперативного та предметного вирішення. Зараз Польща може виступати великим транзитером палива для України, забезпечуючи надходження понад 200 тисяч тонн продукції щомісячно. Натомість, за останній місяць обсяг надходжень ледве склав 60 тисяч тонн.

В рамках форуму учасники змогли знайти практичні рішення для збільшення об'єму поставок у найближчий час.

Перша віце-прем'єр-міністр — Міністр економіки України Юлія Свириденко повідомила, що є потенційна можливість долучення до Польського ресурсу нафтопродуктів із США, регіону Амстердам-Роттердам-Антверпен (АРА), німецьких, скандинавських і балтійських нафтопереробних заводів. Доставлятися пальне буде комбінованими видами транспорту через Польщу.

«У ході форуму з польськими колегами ми отримали чітке розуміння, як можна отримати додаткові об'єми від польських трейдерів. Крім того, віднайшли технічні можливості для збільшення перевалки необхідних об'ємів, і вже маємо підтвердження від однієї з провідних польських компаній PERN SA щодо додаткових потужностей. Також, для збільшення відвантажень синхронізували графіки роботи нашої АТ „Укрзалізниці“ та польської PKP, які тепер в оперативному режимі можуть миттєво вирішувати проблемні питання», — також зазначила Юлія Свириденко.

За її словами, ці кроки дозволять вже найближчим часом доставляти паливні ресурси швидше, що призведе до зменшення черг на українських АЗС.

me.gov.ua

Станом на 15 вересня в Україні зібрано 38,2 млн тонн зерна на площі 9,9 млн га. У тому числі ранніх зернових та зернобобових культур зібрано 37,5 млн тонн на площі 9,7 млн га.

Про це повідомляє прес-служба Мінагрополітики.

Провели збирання у розрізі культур:

• гречки — 119 тис. тонн з площі 105 тис. га;
• проса — 61 тис. тонн з площі 42 тис. га;
• кукурудзи — 386 тис. тонн з площі 90 тис. га.
• соняшнику — 2,2 млн тон на площі 1,2 млн га;
• сої — 416 тис. тонн на площі 244 тис. га;
• цукрових буряків — 845 тис. тонн на площі 20,0 тис. га.

Поряд із збиранням врожаю проводиться підготовка ґрунту під посів озимих культур та власне посів озимих. На даний час, підготовлено 7 млн га або 88% до прогнозованих площ (8,1 млн га).

Розпочато посів озимих культур на зерно під урожай 2018 року, який при прогнозі 7,2 млн га проведено на площі 957 тис. га або 13%, а саме:

• озимої пшениці та тритикале при прогнозі 6,1 млн га проведено на площі 898 тис. га, або 15% до прогнозу;
• жита при прогнозі 161 тис. га посіяно 41 тис. га, або 25% до прогнозу;
• ячменю при прогнозі 926 тис. га посіяно 18 тис. га або 2%;
• озимого ріпаку проведено на площі 752 тис. га або 97% до прогнозу у 777 тис. га.

Нагадаємо, що як і очікувалось, з просуванням збору соняшника ціни його насіння пішли вгору. Так, на умовах поставки EXW-елеватор та СРТ-завод ціни прибавили 400−500 грн/т.

milkua.info