Українська курятина поїде до Ліберії

 За результатами перемовин з Європейською Комісією та країнами-членами ЄС оновлено умови ввезення та транзиту українських товарів через територію ЄС. Зокрема, досягнуто домовленості щодо транзиту української продукції за допомогою паромного сполучення через румунський пункт пропуску Ісачеа-Орлівка. 

Досягнуто домовленостей щодо здійснення транзиту через ЄС м’яса свинини та яловичини, а також та м’ясних продуктів та композитних продуктів з цих видів м’яса, оброблених відповідно до категорій обробок B-F (відповідно до пункту 1 додатку XXVI до Регламенту (ЄС) № 2020/429).

PigUA.info за матеріалами телеграм-каналу Держпродспоживслужби

В Україні поменшало корів та свиней. Поголів'я великої рогатої худоби в Україні на 1 грудня 2017 року склало 3,9 мільйона голів, що на 0,9% менше, ніж на аналогічну дату 2016 року.

Поголів'я свиней в Україні скоротиться до історичного мінімуму. Зокрема, поголів'я корів становить 2,09 млн голів, що на 1,8% менше, ніж на 1 грудня минулого року. Крім того, поголів'я свиней на звітну дату скоротилася на 8,4% — до 6,54 млн голів, поголів'я овець та кіз зросло на 0,2% і становило 1,46 млн голів. Поголів'я птиці збільшилося на 0,3% — до 213,88 млн голів.

У Держстаті зазначили, що наведені дані не враховують інформацію c тимчасово окупованій території Автономної Республіки Крим, міста Севастополя та частині зони проведення антитерористичної операції на сході України.

Поголів'я великої рогатої худоби в Україні на 1 січня 2017 року становило 3,68 мільйона голів, що на 2% менше, ніж на аналогічну дату 2016 року. Зокрема, поголів'я корів становило 2,1 мільйона голів, що на 2,7% менше, ніж на 1 січня минулого року. Поголів'я свиней скоротилося на 5,5% — до 6,7 млн голів, поголів'я овець та кіз — на 1%, до 1,3 мільйона голів, а птиці — на 0,8%, до 202,4 млн голів.

Державна служба статистики

За попередніми підрахунками, промислове поголів’я свиней за час війни скоротилося на 10%. Як це позначилося на балансі на ринку свинини?

«Станом на сьогодні, за підрахунками аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України» (АСУ), промислове поголів’я свиней в Україні скоротилося в рамках 10%. Ця цифра включає в себе не лише підприємства, які були зруйновані внаслідок бойових дій, а й ті, які знаходяться в окупаційних умовах і, відповідно, не можуть реалізовувати живець на внутрішній ринок.

Якби потенційні втрати поголів’я прогнозували в перші дні війни, цифри були б значно більшими. Адже впродовж перших тижнів галузь «стала». М’ясопереробні підприємства припинили забій та перестали закуповувати живець. Фермери роздавали м'ясо свиней, яких спромоглися забити на власних потужностях, населенню з довколишніх сіл. Багато хто припинив запліднювати свиноматок та почав евтаназувати молодняк, щоб скоротити обсяги виробництва в умовах війни.   Проте впродовж місяця ситуація стабілізувалася. Оператори ринку, насамперед центрального і західного регіонів, повернулися до довоєнного ритму роботи. А окремі виробники навіть почали озвучувати наміри розвитку.

У нинішній ситуації потенційні ризики скорочення поголів’я  зводимо тільки до тих регіонів, де ведуться активні бойові дії: Донецької, Луганської, Харківської, Запорізької та Херсонської областей. Якщо припустити, що все промислове поголів’я цих областей стане недоступним для внутрішнього ринку, його частка складе близько 20% від загального промислового поголів’я свиней у країні. Будемо сподіватися, що цей песимістичний сценарій залишиться лише припущенням ризиків і ніколи не справдиться!

Меншу пропозицію живця сьогодні компенсує більший обсяг імпорту. За перші п’ять місяців року в Україну завезли 22 тис. т свинини, що вдвічі більше, ніж за аналогічний період минулого року. Однак позитивна динаміка ціни на живець в Україні свідчить, що попит є і імпорт не шкодить, а допомагає його забезпечити», — коментує Оксана Юрченко, президент Асоціації «Свинарі України».

Асоціація «Свинарі України» 

Жива активна пробіотична кормова добавка EnzActive, розроблена фахівцями «Компанії Ензим» – це інноваційний продукт, додавання в корм якого націлене на зменшення, а в подальшому повне усунення використання антибіотиків у годівлі тварин. EnzActive сприяє підвищенню ефективності відгодівлі та поживної цінності продукції тваринництва.

Перед тим, як вийти на ринок, компанія довгий час досліджувала ефективність впливу пробіотичної добавки на тварин і птицю.

«Дослідження EnzActive відбувалися не лише в Україні, а й за кордоном. Для цього були залучені університети Польщі, які офіційно підтвердили ефективність продукту. Також з активною кормовою добавкою EnzActive «Компанія Ензим» виходить на міжнародні ринки – Азії та Африки. Наші офіційні представники тестують продукт, і ми вже отримали перші позитивні відгуки», – коментує Христина Назар, менеджер з розвитку кормового бізнесу «Компанії Ензим».  

Продукція сертифікована за стандартами ISO 22000, FSSC 22000, GMP+, HACCP. Отримала сертифікати Kosher та Halal.

«Наша компанія має великий досвід роботи з дріжджовою клітиною, але ми розширюємо свої можливості: наша R&D-лабораторія і науковці намагаються глибше підійти до вивчення дріжджової клітини, – зазначає Христина Назар. – Пробіотик EnzActive – це один із перших кроків у інноваційному напрямку, в якому рухається «Компанія Ензим». Крім того, цей продукт пройшов сертифікацію міжнародними стандартами якості, на які передусім орієнтуються споживачі».  

Активну кормову добавку можна використовувати не лише на фермерських господарствах, а й на комбікормових заводах. EnzActive витримує всі процеси грануляції та не втрачає своєї активності у змішаних кормосумішах. 

«Компанія Ензим» – масштабне українське підприємство та лідер на вітчизняному ринку дріжджових продуктів. Компанія має широкий спектр виробництва та експортує свою продукцію у 14 країн Європи.