В Україні скоротилась кількість корів та свиней

У найближчі роки жителі розвинених країн будуть скорочувати споживання свинини і яловичини, все частіше віддаючи перевагу м'ясу птиці, рибі і молочним продуктам, відзначається в доповіді Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО). Цей фактор буде визначати вектор розвитку тваринництва в багатьох країнах.

У значній частині світу споживачі сьогодні відмовляються від червоного м'яса, в прагненні забезпечити собі більш здоровий спосіб життя. У розвинених країнах це прагнення також підтримано даними про внесок скотарства в глобальне потепління - за оцінками аналітиків, знання про цей факт також підштовхують споживачів відмовлятися від червоного м'яса.

При цьому Китай стане основним драйвером зростання попиту на тваринний білок та комбікорми в найближчі роки. За прогнозами аналітиків, на частку Китаю буде припадати близько 30% зростання попиту на комбікорми в найближче десятиліття.

За матеріалами Feed Navigator

Зважаючи на загрозу поширення захворювання депутати Європарламенту проголосували за надання додаткових ресурсів для скорочення числа кабанів у Німеччині. Це безпосередньо пов’язано з епідемією АЧС, що охопила Східну Європу і вже досягла Польщі і Чехії.

Аграрний міністр федеральної землі Мекленбург-Передня Померанія Тіль Бакхаус оголосив про запуск надзвичайної протиепізоотичної програми з бюджетом у 2 мільйони євро.

Згідно з даними, на цій території знаходиться близько 200 ферм загальною чисельністю 830 тис. голів. За словами міністра, спалах африканської чуми свиней загрожує важкими економічними втратами. Вся галузь може постраждати від спаду продажів і обмежень експорту свинини. Такий сценарій досить імовірний, тому що у Польщі очевидне поширення хвороби у західному напрямку.

За річною оцінкою Інституту Фрідріха Леффлера, ризик проникнення АЧС в Німеччину визначено помірно високим.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su

Глобальні ринки молока поки що виглядають досить непогано для експортерів молокопродуктів, ціни високі.  Але, як вважають аналітики, так буде недовго.  – ІНФАГРО

Аналітики продовжують прогнозувати зниження цін на молокопродукти в другому півріччі.  За деякими позиціями, в першу чергу по молочних жирах, падіння може статися навіть швидше.

Події на українському ринку розвиваються поки як в країні експортері, хоча такою Україну вже вважають не всі.  Тобто, ціни на сухе молоко, сироватку і навіть масло в Україні зараз вже нижче світових.  За деякими позиціями різниця суттєва, і в основному лише тому, що наші сусіди, білоруси, не маючи належного ринку збуту в Росії і побоюючись накопичення продукції на складах, готові торгувати за низькими цінами.  З цієї ж причини нинішньої весни українські торговці закуповували в РБ великі обсяги молокопродуктів.

Не перестає дивувати цінова стабільність на українському ринку молока сировини.  Вже закінчується весна, а переробники досі платять зимову ціну за молоко.  Але скоро все зміниться – «виробництво молока зросте і воно стане дешевим».  Адже уряд вирішив підтримати тваринників грошима.  Днями нарешті оголосили суму, якої держава має намір дотувати тваринницьку галузь у 2021 році.  На всі напрямки, від бджолярів до переробників, виділили аж 1,15 млрд грн.  При цьому на будівництво і реконструкцію тваринницьких комплексів і переробних підприємств всієї сільгосппродукції (мабуть, елеваторів для зерновиків) пообіцяли лише 350 млн грн.  Загалом, з такою підтримкою багато молока в країні буде дуже нескоро і українцям доведеться все більше купувати польського сиру і білоруського масла.

ІНФАГРО

Для виробників і постачальників сільськогосподарської продукції в Україні розробляється онлайн платформа Retail Guidebook. Проєкт створений Українською асоціацією бізнесу і торгівлі (UBTA) в партнерстві з Офісом ефективного регулювання (BRDO).

Про це повідомляє прес-служба Бюро Маркетингових Технологій.

«Платформа буде реалізована в форматі веб-порталу і міститиме систематизовану інформацію щодо співпраці з основними каналами збуту аграрної продукції. А саме: з національними та регіональними торговими мережами, представниками HoReCa та кейтерінгу, трейдерами, переробниками, дистриб’юторами і маркетплейсами», — йдеться в повідомленні.

З метою тестування платформи Бюро Маркетингових Технологій здійснило якісне дослідження. До тестування були залучені представники малого і середнього бізнесу в агросфері. Головна потреба в проведенні дослідження — виявити реальні інформаційні потреби виробників і постачальників сільськогосподарської продукції в Україні. Учасники оцінювали зручність користування платформою на базі тестової версії та легкість пошуку необхідної інформації. Переважна оцінка виявилася позитивною: структура майбутньої платформи є зрозумілою, навігація зручною, представлена інформація — корисною для виробників і постачальників аграрної продукції.

«Ключові складові, які зацікавили учасників дослідження на етапі тестування платформи: наявність бази каналів збуту і потенційних клієнтів, інформація про органи сертифікації. Також сподобалися дизайн, оформлення і кольорова гамма сайту. Підприємці бажають отримувати завдяки платформі актуальну інформацію. Структурована база каналів збуту допоможе у більш швидкому розширенню ринків продажу і виходу в нові регіони. Онлайн проєкт орієнтований також на рітейлерів, які зацікавлені у формуванні привабливої товарної полиці і покращенні клієнтського сервісу», — додають у компанії.

Підкреслимо, що на етапі реалізації розробники Retail Guidebook врахували ключові потреби українських підприємців. Завдяки платформі виробники і постачальники с.-г. продукції отримають реальні вимоги роботи з торговими мережами, якісну базу контактів основних каналів збуту і умови співпраці. Спрощення доступу до ринкової інформації спрятиме підвищенню активності аграрного бізнесу в Україні.