Українські аграрії матимуть доступ до баз даних світового агроринку

Починаючи з липня цього року на внутрішньому ринку фіксується зниження цін та уповільнення темпів їх зростання на більшість харчових продуктів. Відповідно до даних Держстату, у серпні проти липня цього року подешевшали овочі борщового набору (від 4,5% на капусту та до 40,8% на моркву), пшоно ̶ на 2,4%, олія соняшникова — 2%, крупа вівсяна ̶ на 1,5%, крупи гречані ̶ на 1,3%, борошно пшеничне, птиця — до 1%. Також нормалізувалася ціна на цукор.

Про це йдеться на сайті Мінекономрозвитку.

Стабілізація цін на продукти харчування відбувається не лише під впливом позитивних оцінок обсягів виробництва аграрної продукції та сезонного чинника, а й завдяки виваженим діям Уряду та пожвавленню економіки України.

Забезпечення цінової стабільності на ринку продовольства постійно перебуває в центрі уваги Уряду. Здійснюється аналіз ситуації щодо змін цін на соціально значущі товари та у разі їх необґрунтованого зростання вживаються відповідні дії. Зокрема, запроваджені заходи щодо стабілізації цін на товари, шляхом декларування їх зміни, що мають істотну соціальну значущість (крупу гречану, цукор-пісок, борошно пшеничне в/с, макаронні вироби вітчизняного виробництва, молоко пастеризоване жирн. 2,5% (у плівці), хліб житньо-пшеничний, яйця курячі категорії С1, птиця (тушки курячі), масло вершкове жирн. 72.5%, воду мінеральну негазовану).

Крім того, Уряд веде постійний діалог з виробниками, торговими мережами для пошуку інструментів, які дають змогу уникати можливого дефіциту та, як наслідок, зростання роздрібних цін.

Зростання цін на вітчизняному продовольчому ринку, яке спостерігалося у першій половині цього року, спричинили чинники як внутрішнього, так і зовнішнього характеру, які почали формуватися ще у 2020 році. Насамперед це найбільше за останнє десятиліття падіння виробництва у вітчизняному аграрному секторі, яке склало понад 10%. Внаслідок несприятливих погодних умов аграрії недобрали 12,2% врожаю пшениці, 14,9% — насіння соняшника, 10,3% — цукрових буряків. У результаті собівартість виробництва продукції підвищилася й сільгосптоваровиробники підняли ціни на сировину, що призвело до стрімкого зростання споживчих цін на цукор та олію.

Питомим фактором зростання стало збільшення витратності виробництва у зв'язку з високим ціновим тиском з боку ринку енергоносіїв. Зокрема, за даними Світового банку середня ціна на природний газ на європейському ринку за серпень підвищилася на 23,8%, у річному обчисленні — в 5,4 раза.

Дзеркальна ситуація відбувалася на світових аграрних ринках у сезоні 2020−2021 років: зменшення пропозиції сільськогосподарської продукції через неврожай, протекціоністська політика окремих країн стосовно національних ринків, зростання попиту на сільськогосподарські товари з боку Китаю.

Під дією цих чинників ціни на продовольство скрізь у світі підвищилися у середньому на третину. За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), у серпні 2021 року середнє значення Індексу продовольчих цін склало 127,4 пункти порівняно з 95,8 пунктами роком раніше, тобто зростання становить 32,9%. Зокрема, індекс цін ФАО на зерно за вказаний період підвищився на 31,1%, олії рослинні — на 67,9%, цукор — на 48,1%.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує, що світове виробництво свинини скоротиться до 101 млн т, тобто на 8%, порівняно з показником минулого року.

Так, у Китаї виробництво цього виду м’яса має знизитися на 20% до 35 млн т, значною мірою через поширення АЧС. Минулого року в країні фіксували скорочення на 21%. Спалахи АЧС також призведуть до скорочення виробництва у В’єтнамі та на Філіппінах. В Україні причиною скорочення виробництва буде зменшення загального поголів’я свиней. У США негативний прогноз пов’язаний здебільшого з проблемами на ринку, спричиненими поширенням COVID-19.

ЄС та Великобританія, натомість, стикнуться з потужним попитом на імпорт, зокрема, з боку Китаю, що підтримає розширення галузі. У Бразилії стабільні витрати на корми та велике поголів’я свиней підтримають виробництво. В Росії аналітики також прогнозують збільшення виробництва внаслідок інвестицій у нові племінні та переробні підприємства.

Імпорт свинини до Китаю, як очікується, зросте на 1,2 млн т або 42% у 2020-му, і сягне 4,1 млн т. Аналогічним чином зростатимуть обсяги імпорту до Філіппін та В’єтнаму, щоб компенсувати скорочення виробництва через АЧС. Південна Корея зменшить обсяги закупівель м’яса свиней через зменшення продажів у сфері громадського харчування. В Україні обмежена внутрішня пропозиція сприятиме нарощенню імпорту.

Аналітики ФАО прогнозують, що світовий експорт свинини сягне 10,6 млн тонн у 2020-му. Таким чином показник збільшиться на 11,2% завдяки збільшенню обсягів закупівель до Китаю, В’єтнаму, Філіппін, Чилі та України.

PigUA.info за матеріалами pig333.com

Виконуючий обов`язки голови Держпродспожислужби України Ольга Шевченко в ході комітетських слухань «Розвиток торгівлі агропродовольчою продукцією в рамках угоди про асоціацію з ЄС» поінформувала народних депутатів, представників уряду та громадських організацій про пріоритетні продукти, які просуватиме на європейські ринки в 2020 році відомство.

Ольга Шевченко нагадала, що 2019 року сталася неприємна для України подія — ЄС тимчасово призупинив доступ на свій ринок м`яса птиці. «Україна врахує отриманий впродовж років досвід і зможе спільно з Євросоюзом на взаємних умовах визнавати, приймати спільні двосторонні рішення», — пообіцяла вона і висловила сподівання, що проведена дипломатичними колами робота принесе позитивні результати і питання буде врегульовано.

Держпродспоживслужба України, за словами Ольги Шевченко, активно працює над виходом на ринок ЄС української яловичини. «Процес запущено кілька років тому. Але існує низка вимог, зокрема, в плані напрацювання підзаконних актів. Вони допоможуть еквівалентно імплементувати європейські директиви в Україні і після впровадження їх у практику вітчизняна продукція зможе вийти на європейський ринок», — висловила впевненість очільниця відомства.

Третім напрямком роботи названо сприяння виходу української картоплі на європейський ринок. «Минулого року урядом для цього докладено чимало зусиль, хоча картопля з України от уже 20 років як не може постачатися в страни ЄС. Цей процес триватиме не один рік, на жаль. Україна має усвідомити, що на прорив блокади може піти багато часу, ресурсів і потребуватиме докладання зусиль усіх гравців ринку», — наголосила Ольга Шевченко.

2020 року Україною також ініційовано вихід на євроринок українських фруктів та овочів.

«Санітарні та фітосанітарні заходи є технічною роботою. Напрацювання їх потребує залучення спеціалістів, які працюють у різних сферах. Це і використання пестицидів, і попередження занесення інфкеційних хвороб тварин і карантинних організмів рослин на територію України тощо. Це дуже велике коло проблем, які потрібно вивчити, розробити, узгодити, щоб задовольнити вимоги європейського рітейлу. Коли бачимо українську продукцію на полицях зарубіжних магазинів, потрібно просто уявити скільки зусиль було докладено, щоб вони там були», — зазначила очільниця Держпродспоживслужби України.

Agronews

На внутрішньому ринку України у 2017 році може виникнути дефіцит свинини, пише Agravery. 

Про це під час ІХ Міжнародного конгресу «Прибуткове свинарство» заявив голова Асоціації свинарів України Артур Лоза.

«Певний час ми будемо жити в умовах дефіциту свинини», — сказав Лоза.

За його словами, у 2017 року обсяги забою свиней вперше за останні 5 років перевищили обсяги виробництва свинини. Зокрема, кількість свиноматок скоротилась на 30,4% або на 234,5 тис. голів.

За словами Лози ріст обсягів дефіциту м`яса свинини стримуватиме низька купівельна спроможність населення.

На його думку, відновлення виробництва свинини варто очікувати у другій половині 2018 року. А до 2025 року варто очікувати ріст на 50% споживання свинини на внутрішньому ринку, або до 900 тис. тонн.

Конгрес «Прибуткове свинарство» — одна з наймасштабніших галузевих подій не лише в Україні, але й за її межами. Майданчик для відвертої розмови про все, що стосується вітчизняної галузі свинарства. Серед учасників — свинарі, кращі українські та закордонні фахівці у царині свинарства, представники держави, експерти міжнародних організацій. Цього року захід відбудеться 6 червня у виставковому центрі «АККО Інтернешнл». Організатори заходу — Асоціація «Свинарі України», Всеукраїнська Аграрна Рада і консалтингова компанія DYKUN.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій, наприклад Конгресу «Прибуткове свинарство».

pigua.info