У своєму недавньому огляді стану справ в сфері контролю рівнів мікотоксинів в комбікормах в Європейському Союзі (ЄС) Європейське агентство з регулювання якості продуктів харчування (EFSA) явно недооцінює окремі ризики, що може принести деякі проблеми виробникам комбікормів, відзначається в релізі компанії Biomin.
Аналітики EFSA провели оцінку ризику виходить від деоксініваленола, більш відомого під скороченою назвою ДОН, в чотирьох різних формах.
За словами експертів агентства ацетильовані форми даного мікотоксину для тварин несуть таку саму загрозу, як і інші його різновиди. Разом з тим, згідно з рядом досліджень, на які посилається Biomin, це твердження не відповідає дійсності і ацетильовані форми ДОН мають велику цитотоксичність в порівнянні з іншими його різновидами.
Проблема полягає в тому, що на новій оцінці, імовірно, будуть базуватися рекомендації по годівлі сільськогосподарських тварин від EFSA, і є ризик того, що вони також будуть невірними, що негативно відіб'ється на показниках ефективності кормової індустрії, попереджають представники компанії.
За матеріалами Feed Navigator