Техрегламент ЄАЕС доповнено вимогами до відновленого молока

М’ясо птиці протягом наступного десятиліття залишатиметься найшвидше зростаючим ринком м’яса і до 2031 р. займе 47% споживання.

Про це йдеться у прогнозі OECD/FAO Agricultural Outlook, пише poultryworld.net.

На думку експертів, довгостроковий перехід до м’яса птиці продовжуватиме зміцнюватися, частково через перевагу білого м’яса серед країн із високим рівнем доходу. Це пояснюється тим, що м’ясо птиці вважається легким у приготуванні, здоровішим і сприймається як кращий вибір. У країнах із середнім і низьким рівнем доходу птиця розглядається як дешевша альтернатива іншому м’ясу.

«У результаті прогнозується, що до 2031 р. доступність білка з птиці зросте на 16% і до того часу становитиме 47% споживаного м’яса, за яким слідуватимуть свинина, вівці та велика рогата худоба», — говориться у звіті.

Прогнозується, що споживання м’яса птиці в усьому світі зросте до 154 млн т протягом прогнозованого періоду, насамперед у кількох густонаселених регіонах, таких як Китай, Індонезія, Індія, Малайзія, Пакистан, Перу, Філіппіни і В'єтнам.

У короткостроковій перспективі очікується, що перехід у споживанні м’яса з громадського харчування на домашню кухню, який стався під час пандемії Covid-19, буде короткостроковим і повернеться до попередніх моделей витрат.

Загалом світова пропозиція м’яса буде збільшуватися, щоб задовольнити зростаючий попит, досягнувши 377 млн т до 2031 р., але це буде повільніше, ніж за останнє десятиліття. Зростання виробництва м’яса припадатиме на Китай, за яким йтимуть США, Бразилія та Індія. Водночас очікується, що виробництво м’яса в Європейському Союзі впаде протягом цього періоду через збільшення внутрішніх витрат і витрат на навколишнє середовище та зменшення експортних можливостей.

Обсяг експорту зернових культур з України з початку 2020/21 МР станом на 17 липня 2020 р. склав 719 тис. т, що на 57% нижче за показник минулого року (1,7 млн ​​т).

Про це свідчать дані Державної фіскальної служби, йдеться в повідомленні Інформаційно-аналітичного порталу АПК України.

Так, пшениці з початку сезону експортовано 159 тис. т, що на 50% нижче торішнього обсягу (322 тис. т)

Поставки ячменю на зовнішні ринки склали 186 тис. т (-43%). Експорт жита склав 0,2 тис. т.

Експорт кукурудзи на зовнішні ринки за звітний період склав 370 тис. т (-64%).

Разом з тим, експорт українського борошна з початку липня склав 10,9 тис. т (-30%).

Для довідки: в 2019/20 МР експорт зернових і зернобобових культур склав 56,73 млн т: пшениця - 20,5 млн т; ячмінь - 5,1 млн т; жито - 8,2 тис. т; кукурудза - 30,33 млн т; борошна - 334,2 тис. т.

agroportal.ua

Світове виробництво свинини, як очікується, зросте до 113,5 млн тонн у 2018 році, що більше на 2% в порівнянні з попереднім роком, відповідно до останнього прогнозу Міністерства сільського господарства США (USDA).

На думку аналітиків USDA, зростання виробництва відбудеться, головним чином, за рахунок збільшення виробництва свинини в Китаї і — в меншій мірі — в Сполучених Штатах і Європейському Союзі.

Очікують, що попит на м’ясо в більшості країн збільшиться на основі економічного зростання. Крім того, в доповіді USDA стверджують, що відносно низькі ціни на корми будуть підтримувати рентабельність виробників свинини.

Китай, згідно з прогнозом, продемонструє зростання виробництва свинини на 2% в цьому році в результаті великих інвестицій у внутрішній сектор свинарства, що призведе до збільшення чисельності свиней в країні.

Виробництво свинини в ЄС також зросте майже на 2%, так як виробники нарощують свинопоголів’я в Нідерландах та Іспанії.

У доповіді також стверджують, що ціни на свиней залишалися сприятливими упродовж 2017 року, стимулюючи розширення. «Тим не менше, слабкий внутрішній попит і невизначені перспективи експорту — через слабкий попит з боку Китаю і зміцнення євро — швидше за все, чинитимуть тиск на ціни в Європі в цьому році».

Виробництво свинини також виросте і в Росії, оскільки заборона на імпорт з Бразилії призвела до збільшення попиту на вітчизняну свинину.

PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru

В період з 7 по 13 квітня 2018-го країни повідомили до Світової організації охорони здоров’я тварин (МЕБ) про 72 випадки особливо небезпечних хвороб.

Ветеринарні служби Росії за минулий період повідомили про спалахи африканської чуми свиней в Білгородській (1) і Саратовській (1) областях.

Африканську чуму свиней зареєстрували в Латвії (14), Польщі (37) і в Україні (2). Вогнища ящура виявили у Замбії (2), Ізраїлі (1) і Південній Кореї (1). В раніше благополучному Королівстві Бутан відзначили спалах чуми дрібних жуйних тварин (1), а в Королівстві Свазіленд — осередок африканської чуми коней.

Ветеринарні служби Гонконгу (1), Індії (1), Китаю (1), Тайваню (5) і Швеції (1) повідомили про вогнища високопатогенного грипу птахів.

За минулий період в МЕБ також повідомили про геморагічну хворобу кроликів у Новій Зеландії (1) і інфекційної анемії коней у Німеччині (1).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru