Ринок живця, 14-й тиждень: довгоочікуване відновлення

Асоціація "Союз птахівників" пояснює зростання цін на м'ясо птиці збільшенням обсягів експорту в 1-му півріччі при збереженні обсягів виробництва на рівні аналогічного періоду минулого року.

Про це Українським Новинам повідомив керівник асоціації Сергій Карпенко.

"При обсягах виробництва м'яса птиці на рівні минулого року, за 1-е півріччя експорт склав 147,7 тис. тонн, що на 42% вище показників 2016 року. Збільшення експортних поставок і грає ключову роль в підвищенні внутрішніх цін", - повідомив він .

Експерт додав, що на ситуацію також впливає зростаючий попит на м'ясо птиці, на яку споживачі переключаються з більш дорогої свинини, при цьому за півроку фактичне його споживання скоротилося на 15 тис. тонн.

Ситуація, що склалася лише сприяє зростанню цін.

"За 6 місяців поточного року в Україні було вироблено 589,6 тис. тонн м'яса птиці в забійній вазі, що на 0,4% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Сільськогосподарські підприємства виробили 507,7 тис. тонн, що на 0 , 9% більше, ніж за аналогічний період минулого року ", - зазначив експерт.

З урахуванням тенденції показників виробництва за 1-е півріччя, асоціація зберігає прогноз виробництва м'яса птиці 1,18 - 1,19 млн т за весь 2017 рік.

Крім того, за даними на сайті асоціації, за 7 місяців українські підприємства експортували 169,5 тис. тонн м'яса птиці, що на 31% перевищує показник за аналогічний період минулого року.

www.poultryukraine.com

Роман Лещенко, міністр аграрної політики і продовольства, назвав два механізми для боротьби з посухою, від якої вже третій рік поспіль страждають південні області України.

Про це він розповів в інтерв'ю Радіо НВ, пише kurkul.com.

За його словами, є два механізми для боротьби зі цією ситуацією:

ухвалення закону про агрострахування, в рамках якого держава бере на себе супровідний ризик страхувати посіви, а в разі, якщо посіви губляться, держава бере участь в компенсації вартості цих посівів для того, щоб аграрій міг мати фінансове підґрунтя;

національний проєкт зрошення і меліорації на півдні України.

«У нас є 2 млрд грн в рамках загальних державних витрат, кредитні гарантії Укрексімбанку на 7 млрд грн, а також 0,5 млрд грн на компенсацію обладнання для зрошення та меліорації, і у нас, якщо ми зараз приймемо найближчим часом закони про об'єднання водокористувачів, реформаторські закони, які є в Європейському Союзі, то ЄБРР, Світовий Банк і безпосередньо Міжнародна фінансова корпорація готові виділити $2 млрд на ці проєкти», — заявив міністр.

Закупівельні ціни на молоко від промислових господарств в листопаді показали сезонне зростання. Основними драйверами підвищення ціни були переробні компанії, які виробляють цільномолочну продукцію та потребують постійного надходження свіжої сировини, а також великі експортоорієнтовані сировари.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко.

Основні ціноутворюючі фактори на сьогодні:

сезонне зниження виробництва молока;

зростання собівартості виробництва молока;

зростання внутрішнього споживання жирних продуктів, в тому числі молочних. Поступове збільшення продажів в період свят;

послаблення експорту;

коливання курсу долара по відношенню до гривні.

Середня ціна на молоко екстра ґатунку у листопаді склала 10,16 грн/кг з урахуванням ПДВ, що на 2,21% вище ціни жовтня. Діапазон цін коливався в межах 9,90−10,30 грн/кг. При цьому, фіксували і вищі ціни, проте це були поодинокі випадки.

Ціна на молоко нижчих ґатунків зростала більшими темпами. Це пояснюється тим, що максимальну ціну на екстраґатунок переробники вже заплатили і тепер, при потребі сировини, їм легше підняти ціну на молоко нижчої сортності, ніж гнатися за екстракласом. Так, вищий ґатунок за місяць подорожчав на 3,5% — до 9,37 грн, а перший на 6,7% — 9,06 грн/кг.

Курсові коливання підвищили ціну на молоко і у валютному виражені. У жовтні ціна на українське молоко в перерахунку на ЕСМ (жир 4%, білок 3,4%) становила 28,36 євро/100 кг, що на 5,8% вище ціни вересня, проте все ж на 22% нижче європейської.

Заважаючи на понижені цінові тренди на світовому ринку та можливості внутрішнього, швидше за все, у грудні варто очікувати стабілізації закупівельних цін на молоко.

milkua.info

Хоча котирування залишаються, здебільшого, незмінними в центральній і північній Європі, південь демонструє тенденцію до зниження цін на свиней. Однак спостерігаються також позитивні тенденції.

Минулого тижня попит на свиней на забій помітно збільшився. Державні свята і пропущені дні забою утримали під контролем початкові цінові сплески в різних країнах-членах ЄС. Як наслідок, незмінними ціни на свиней залишилися в Німеччині, Данії, Австрії та Бельгії.

Позитивна тенденція виникла у Нідерландах минулої п'ятниці (7 листопада). Ціна голландських свиней зросла на 2 центи через малу кількість живих тварин на ринку. З іншого боку, німецький інтернет-аукціон свиней вплинув на європейські ціни в п'ятницю, повідомивши про середню ціну, що перевищує поточний рівень котирувань. Тим не менше, голландські котирування як і раніше посідають п'яте місце в європейській цінової структурі п'яти провідних країн-виробників свиней ЄС. 

У Південній Європі ціни продовжують зниження. Іспанські, французькі та італійські котирування на цьому тижні ще більше зменшилися.

PigUA.info за матеріалами schweine.net