Rabobank очікує позитивний розвиток молочного ринку до середини 2021 року

Оператори м’ясопереробки повертаються до роботи в непростих обставинах.

Про це свідчать результати опитування ключових гравців м’ясопереробної галузі аналітиками асоціації «Свинарі України».

Так, представники підприємств назвали ТОП-5 основних бар’єрів для повернення ринку м’яса у звичне русло:

1. Платоспроможність населення залишається одним із найбільш «болючих» питань для операторів м’ясопереробки. Так, «застій» економіки та зниження реальних доходів населення загрожує істотним зниженням споживчої активності, оскільки м’ясо — перша позиція в раціоні, споживання якої скорочують при погіршенні економічних обставин. Зокрема, попит на яловичину вже втратив свою еластичність, адже зниження цін на цей вид м’яса не викликало пожвавлення торгівлі. В результаті цьогоріч традиційний «шашличний» сезон може оминути вітчизняний ринок свинини.
2. Дебіторська заборгованість для багатьох операторів залишається найболючішим питанням. Так, з початку війни затримку платежів низка торговельних мереж пояснювала активними бойовими діями на Київщині та Чернігівщині, фактичним руйнування магазинів чи їх закриттям. Проте «зависла» заборгованість за продукцію, яку поставили задовго до війни — на початку лютого. З іншого боку, протягом квітня та на початку травня ситуація з розрахунками ритейлу поркащилася: низка мереж погасила значну частину заборгованості. Окрім того, низка постачальників охолодженого м’яса в центрі України має вагому частку безнадійної дебіторської заборгованості. Хоча зараз деякі з них відновлюють роботу і намагаються погашати заборгованість частинами, окремі підприємства через понесені руйнування та збитки просто зупинилися. Така дебіторська заборгованість автоматично скорочує обіговий капітал підприємств-постачальників.
3. Посилення конкуренції та переорієнтація. Відповідну проблематику наразі відзначають оператори в усіх регіонах країни, проте найгостріше її наразі відчувають оператори сходу та центру. Так, по мірі повернення населення на Київщину та Чернігівщину, низка виробників м’ясної продукції, які брали вимушену паузу в діяльності, поступово повертаються до роботи. При цьому ємність ринку, хоча і дещо відновилася порівняно з березневою, проте все ще далека від довоєнного рівня. Тож м’ясопереробники відзначають загострення конкурентної боротьби. Водночас підприємства сходу постають перед питаннями забезпечення регіону свининою через ризик повної втрати низки вагомих свиногосподарств. Регіон ризикує залишитися з мінімальним локальними постачанням свинини. Сировинний вакуум може викликати чергову перебудову виробничо-збутових зв’язків.
4. Здороження пального та проблеми його закупівлі істотно ускладнюють логістичний процес на всіх ланках ланцюга доданої вартості ― як при закупівлі живих тварин на забій, так і при здійсненні постачання готової продукції.
5. Імпортні можливості операторів, які перейшли на спрощену систему оподаткування, наразі створюють неоднорідні ринкові умови. Так, «спрощенці» мають можливість завезти істотно дешевшу сировину для глибокої м’ясопереробки (виробництва ковбас, м’ясних консервів тощо), що зменшує їхню потребу в закупівлі вітчизняної охолодженої свинини та/чи живою масою. Крім цього, підприємства-постачальники охолодженої свинини західних областей відзначають ціновий тиск з боку покупців, які апелюють наявністю на ринку дешевшої на 20% пропозиції імпортного м’яса.

agroportal.ua

Зростання попиту на кукурудзу на світовому ринку, а також зростання котирувань сприяли суттєвому підвищенню цін на кукурудзу в українських портах. Таку думку висловили аналітики компанії G.R. Agro.

«Переробні підприємства були змушені підвищувати ціни. Рівні цін досягали 6 700-8 200 грн/т (+ 200-500 грн/т), СРТ-підприємство. Зростання цін на кукурудзу буде зберігатися», - пояснили аналітики.

Крім того, як зазначили фахівці, активізація попиту на ячмінь з боку китайських і турецьких імпортерів сприяли зростанню експортних цін. Зростання цін на зернові на суміжних ринках також надавали підтримку цінам на фуражний ячмінь. Ціни в портах на базисі поставки СРТ-порт з вівторка виросли в середньому на 50-500 грн/т.

«Зростання цін попиту переробних підприємств було обумовлено переважно недоліком пропозицій. Діапазон цін на ячмінь озвучувався в межах 6550-7700 грн/т (+ 100-1150 грн/т) з урахуванням вартості доставки на підприємство. Недостатня пропозиція ячменю на тлі помірного попиту сприятиме зростанню цін », - вважають в G.R. Agro.

latifundist.com

Президент США Дональд Трамп 15 січня підписав «першу фазу» торговельної угоди з Китаєм, завершивши перший розділ затяжної та економічно згубної боротьби з другою за величиною економікою світу.

Про це повідомляє «Європейська правда» з посиланням на The New York Times.

Пакт покликаний відкрити китайські ринки для більшої кількості американських компаній, збільшити експорт сільськогосподарських та енергетичних ресурсів та забезпечити кращий захист американських технологій та комерційних таємниць. Китай зобов’язався придбати додаткові американські товари та послуги на суму 200 мільярдів доларів до 2021 року і, як очікується, знизить частину мит, які він наклав на американські товари.

Але угода зберігає головну частину мит, які Трамп наклав на китайські товари на суму 360 мільярдів доларів, а також зберігає загрозу додаткового покарання, якщо Пекін не дотримається умов угоди.

«Сьогодні ми робимо важливий крок, який ніколи раніше не робився з Китаєм у напрямку майбутнього справедливої ​​та взаємної торгівлі з Китаєм», — сказав Трамп на церемонії в Білому домі. «Разом ми виправляємо шкоду минулого».

milkua.info

Цього року ТОВ «НВП «Глобинський свинокомплекс»» за підтримки партнерів фірми HOG SLAT Україна відкриває лабораторію для студентів у Сумському національному аграрному університеті вартістю понад 1,7 млн грн, повідомляє AgroTimes.

«Коли на „Глобинський свинокомплекс“ почали приїжджати студенти для проходження практики, стало зрозуміло, що вони не знайомі з сучасним обладнанням і отримують дещо застарілі знання. Аграрна галузь розвивається настільки швидко, що вітчизняна освіта не встигає за її темпами», — розповідає Дарія Пархоменко, заступниця директора компанії по роботі з персоналом.

У лабораторії змодельовано всі виробничі процеси — від утримання тварин, роздачі для них кормів та їх напування до регулювання температури та вентиляції. В лабораторії встановлено мультимедійну систему яка дозволяє візуалізувати процеси, що проходять на фермах, у комбікормових цехах, куди стороннім особам через складну епізоотичну ситуацію потрапити неможливо.

«У лабораторії планується під час проведення занять паралельно з отриманням практичних навичок переглядати тематичні відео уроки, відзняті в реальному часі на виробництві з відзначенням вірних рішень і основних типових помилок при виконанні основних і допоміжних операцій», — додають у компанії.

Впровадження дуальної освіти, спонукало компанію відкривати лабораторії в освітніх закладах. Таким чином «Глобинський свинокомплекс» облаштував 3 лабораторії. Перша устатковується у Маловисторопському коледжі СНАУ і обійшлася підприємству в 360 тис. грн, а лабораторія з переробки м’яса в Сумському національному аграрному університеті, на яку минулого року «Глобинський м’ясокомбінат» також передав обладнання та виділив кошти на ремонт приміщення, коштувала близько 4,5 млн грн.

agravery.com