Виробництво молока за вісім місяців зменшилось на 2%

Вперше в Україні птахівники нашої країни 5 жовтня 2017 року вiдсвяткували Всесвітній День Яйця. Захід пройшов в Харкові, в рамках проведення Міжнародної агропромислової виставки AGROPORT East Kharkiv-2017 (5-7.10.17, Міжнародний аеропорт Харків).

Організаторами свята виступили ГМ «Міжрегіональний союз птахівників і кормовиробників України» і щомісячний журнал «Корми і Факти» за фінансової підтримки генерального спонсору - компанії ТОВ «Біофарм».

Історія свята «Всесвітній день яйця»

У багатьох країнах світу в другу п'ятницю жовтня відзначається Всесвітній День Яйця (World Egg Day) - свято всіх любителів яєць, омлетів, запіканок і страв з яєць. Нічого дивного в цьому немає. Яйця - самий універсальний продукт харчування, вони популярні в кулінарії всіх країн і культур, багато в чому завдяки тому, що їх вживання може бути найрізноманітнішим.

Історія свята така: у 1996 році на конференції у Відні Міжнародна яєчна комісія (International Egg Commission) оголосила, що святкувати всесвітнє «яєчне» свято будуть у другу п'ятницю жовтня. Комісія переконує, що існує не менше дюжини причин для святкування Дня Яйця, і багато країн, а особливо, виробники яєчної продукції, з готовністю відгукнулися на ідею відзначати свято яйця.

Як це було в Україні: ділова частина

Відзначати Всесвітній День Яйця для зручності гостей і учасників ми вирішили трохи раніше рекомендацій International Egg Commission, приурочивши до масштабної аграрної події осені - виставці AGROPORT East Kharkiv-2017. Відразу після офіційного відкриття форуму «відчинив двері» затишний конференц-зал №2, де і відбулася перша частина святкового дійства, в яке ми вдало вбудували ділову програму. Ростові ляльки - два яскравих ошатних півника - зустрічали гостей біля входу і створили чарівну атмосферу свята.

Відкрив офіційну частину глава ради директорів ГС МСПКУ Вадим Шиян, він розповів про нові можливості розвитку малих і середніх сільгосппідприємств в сучасних умовах господарювання. Ірина Трубнікова, фахівець з розвитку торгівлі Американської комерційної служби Посольства США в Україні, поінформувала учасників про діяльність служби в допомогу виробникам продукції птахівництва і тваринництва в Україні. Взагалі треба зазначити, що тема міжнародного співробітництва та просування українських птахівників на міжнародні ринки була піднята на нашому заході ще не раз, і в доповідях і в обговореннях зацікавлених фахівців вже за рамками ділової частини. Безумовно, це перспективний резерв розвитку підприємств, практично, «без кордонів». У Дайджесті, який був випущений спеціально «під захід», ви можете почитати про можливості експорту яєць і м'яса курей в Марокко, а також розгорнуту і важливу інформацію компанії "ASF group" - "Global Trade Food - Міжнародний торговий проект з пошуку і просуванню продукції від виробників курячого м'яса і яєць», де акцентується увага птахівників на відкритті перспективні можливості експортних поставок курятини і харчового яйця до країн регіону МЕНА, Оман, Бахрейн, Кувейт, Ємен, Ірак, Єгипет, Саудівську Аравію, Лівію, Джибуті, Марокко , Туніс, Алжир, Катар. Ці можливості стануть вашими реальними проектами у співпраці з нашим партнером - GLOBAL TRADE Food, куди ви завжди можете звернутися за допомогою та консультаціями.

Модератор і спікери від компаній-учасників заходу розповіли присутнім масу цікавої та корисної інформації не тільки щодо стану і перспектив галузі, про історію та традиції самого свята, а й про важливі для виробників продукції птахівництва речах - як оптимізувати годування яйценоских курей, які мультиензимні композиції ефективні для курячих раціонів, які комбікорми дозволяють отримати якісну і рентабельну продукцію, як зберегти хороше здоров'я стада, як діагностувати та лікувати захворювання птиці та ін.

Вставки між доповідями цікавих фактів про яйця і вікторина з призами від комбікормового заводу ТОВ «ФІДЛАЙФ», сприяли легкому святковому настрою аудиторії.

Неформальна частина свята

По завершенні ділової частини наші гості перемістилися в термінал «А», де на них чекали щедрі, різноманітні частування і дегустація ексклюзивної горілочки (у виробництві якої використовуються яйця) від генерального спонсору свята ТОВ «Біофарм». Напій порадував чудовим смаком і якістю. Свою продукцію для святкових столів надали також ТОВ "Птахофабрика" Просяне ", НВП ТОВ« Еко-Центр »(ТМ «Перепілкине») і ТОВ" Курганський бройлер". Все було дуже смачно! Приємна атмосфера неформального спілкування дозволила людям ближче познайомитися, обговорити загальні турботи і інтереси, домовитися про майбутню співпрацю.

Протягом усього вечора йшла концертна програма, про яку хочеться сказати особливо. Співаки Ян Костирко (лауреат пісенного конкурсу "Слов'янський базар", заслужений артист України, фіналіст ТВ-проекту "Голос країни"), Наталя Шкурко (лауреат пісенного конкурсу "Слов'янський базар", заслужена артистка України) і Юлія Лисичкина (переможець пісенного конкурсу "Червона рута 2015 ») викликали захоплення залу сильними і красивими голосами. Повітряні гімнасти з Дитячо-юнацької студії циркового мистецтва "Старий цирк" виконали захоплюючі номери на полотнах. Еквілібр-шоу Кіри Гарбуз, також солістки студії "Старий цирк" було відзначено захопленими оплесками гостей свята.

Особливу подяку висловлюємо ведучій концерту Олені Ніколайчук, яка модерувала і всю нашу ділову частину, за відмінно позитивний настрій і високий професіоналізм.

Висновок

Під час підготовки цього матеріалу ми отримали доручення від організаторів та генерального спонсорау ТОВ «Біофарм» висловити від всіх нас величезне спасибі всім учасникам свята, ми всі молодці! Свято відбулося, і ми впевнені, що тепер буде доброю традицією щорічно проводити його на гостинній харківській землі.

Але це ще не все!

В продовження святкування Всесвітнього Дня Яйця скоро буде встановлено рекорд України: приготування і дегустація гігантської козацької яєчні з продукції місцевих птахофабрик. Дійство пройде в рамках фестивалю «Kazan Fire Fest 2017» 14 жовтня 2017

Європейський ринок свиней забійних кондицій зіткнувся зі стримуючими факторами поточного тижня. Так, невдоволення на ринку викликали занижені ціни від деяких німецьких м'ясопереробних компаній.  

Загалом, ринок живця характеризувався невеликою кількістю свиней на забій. Зі зростанням температури, нарешті, попит на м'ясо для барбекю помітно збільшився, що активізувало європейський ринок свинини. Оскільки почався «наплив» відпочиваючих у південно-європейські курортні регіони, попит там значно перевищує пропозицію. Тож котирування в Іспанії продовжують утримувати лідерську позицію у ціновій структурі п'яти найбільших свинарських країн-членів ЄС. У рейтингу данські котирування випереджають ціни у Нідерландах, які повідомили про ріст на 1%. Про незмінні котивування повідомляють Бельгія та Великобританія.  

Хоча експорт свинини до Китаю в цілому залишається на стабільно високому рівні, деякі німецькі компанії пригальмовують визхідну тенденцію, відмовляючись від підвищення цін. З огляду на ситуацію на ринку живця, такий крок відразу розкритикували маркетологи з усього світу. 

Таблицю цін на свиней забійних кондицій у ЄС дивіться тут

PigUA.info за матеріалами thepigsite.com

Комітет Європейського парламенту з питань міжнародної торгівлі 31 голосом проти чотирьох проголосував за розширення безмитних квот для України. Орієнтовно збільшення квот надає 196,95 млн. доларів.

«Рішення про збільшення квот на українську аграрну продукцію для нас важливе і дозволить розширити наші експортні можливості. Україна отримає близько 200 мільйонів доларів в обсязі реалізації. Безперечно, ми розуміємо, що йдеться про проміжний етап узгодження і попереду пленарне засідання Європарламенту та засідання Ради міністрів ЄС. Проте, ми сподіваємось, що вже до кінця травня буде ухвалено остаточне рішення», - прокоментував Міністр аграрної політики та продовольства Тарас Кутовий.

Відомо, що розширення квот стосується таких видів продукції, як мед (3 тис. тонн), виноградний сік (500 тонн), кукурудза, кукурудзяне борошно та гранули (650 тис. тонн), ячмінна крупа та борошно (7, 8 тис. тонн), овес (4 тис. тонн), ячмінь, ячмінне борошно та гранули (350 тис. тонн).

Водночас, Комітет Європейського парламенту з питань міжнародної торгівлі поки що не підтримує розширення торговельних преференцій для окремих категорій аграрної продукції – томатів, пшениці. Зазначається, що відмова є проміжною і Україна продовжить відстоювати необхідність прийняття Європарламентом рішення про збільшення квот.

Прес-служба Мінагрополітики

В Україні вся лікована антибіотиками велика рогата худоба потрапляє на забійний пункт. Це — загальна практика в державі.

На цьому наголосив національний координатор проєкту ФАО Віталій Башинський.

«Говорячи про ВРХ, ми маємо розуміти, що це — ­передусім свідомість виробників. Коли ми зустрічаємося з іноземними місіями — з ЄС, Саудівської Аравії та інших, це питання постає дуже гостро. Наприклад, яким чином виробник яловичини або м’яса дрібної рогатої худоби контролює періоди каренції, — розповів він. — І виявляється, що період каренції по молоку в Україні дотримується не більше, як у 12% випадків, а період каренції по м’ясу хворих тварин, які невдало були ліковані, майже не дотримується. Всі ліковані тварини потрапляють на забійний пункт — 99%, а 1% — це ті, які не доїхали в машині».

Найбільше уваги приділяється тваринам із короткими циклами або відносно короткими циклами вирощування (птахівництво і частково свинарство), де використання антимікробних засобів із профілактичною метою найширше було і нині застосовується в світі.

«Та якщо 50 курей, які захворіли, можна вибракувати, знищивши їх, то 50 корів після того, як вони лікувалися п’ять днів, і лікування було неефективним, швидше за все, відправлять на забійний пункт, — пояснив Віталій Башинський. — І там залишки антибіотиків будуть у надзвичайно великих концентраціях».

За його словами, проконтролювати це точково по всій території України дуже складно, тому що план моніторингу не може відслідковувати навмисні дії. Він відслідковує загальні тенденції.

«Навіть за старим законодавством ми маємо попередити власника про неефективність лікування, але не зобов’язані вилучити таких тварин і знищити, — зауважив Віталій Башинський. — Тому це — також нове законодавство, яке потребує імплементації в Україні. А потім ще необхідно переконати людей: якщо в них є підозра, що лікування не буде ефективним, не треба починати його з антимікробних засобів. У такому разі власники тварин матимуть право здати їх на забій».

AgroTimes