Уряд схвалив Експортну стратегію щодо аграрної продукції до 2026 року

У липні світові оптові ціни на молочні продукти опустилися в межах 4−10%. Винятком було лише сухе цільне молоко у США — воно залишилося стабільним у ціні. Торгівля була обумовлена сезоном відпусток у Європі та низьким рівнем виробництва в Океанії.

Європейський ринок у липні відзначався низькою торгівельною активністю через традиційний період відпусток. Ціна на масло там опустилася на 8,3% (6571 дол./т), СЗМ — на 7,9% (1796 дол./т), а СНМ — на 5,2% (3296 дол./т). Посушила погода негативно вплинула на загальний вал виробництва, хоча повні дані ще не зведено. Крім того, Єврокомісія пролонгує підтримку фермерів через продовження російського ембарго.

В Океанії повністю закінчився сезон 2017/2018 рр. — Австралія завершила його з позначеною +3,1%, а Нова Зеландія — +0,1%. Проте, найбільше посуха за останні сто років, яка триває в Австралії останні місяці може скорегувати показники виробництва в гіршу сторону. Від посухи постраждали близько 98% Нового Південного Уельсу (регіону, де виробляється близько чверті сільськогосподарської продукції країни та 12,4% всього молока) та дві третини сусіднього Квінсленда (4,6% валового виробництва молока). У результаті фермери вимушені замовляти корм для худоби, що значно підвищує їхні витрати. Урядова допомога фермерам, що постраждали від посухи, наразі перевищила 1 млрд австралійських доларів (738 млн дол. США). Вона буде направлена на одноразові виплати постраждалим, а також підтримки психічного здоров'я фермерів.

При цьому, високі перехідні запаси продукції, вплинули на те що, ціни на молочні продукти в регіоні у липні опустилися: масло (5138 дол./т; -9,9%), СЗМ (2029 дол./т; -3,9%), СНМ (3008 дол./т; -8,5%), Чеддер (3700 дол./т; -7,1%).

Сполучені Штати Америки також показали зниження цін на молочні продукти у липні під тиском торгових війн. Так, масло продавали по (4982 дол./т; -4,9%), СЗМ (1725 дол./т; -4%), Чеддер (3278 дол./т; -7,9%), а СНМ (3532 дол./т)

Оптові ціни на молочні продукти

Аналітичний відділ АВМ

Вітаміну А і його метаболіти грають важливу роль в модифікаціях обмінного статусу кісткової тканини у сільськогосподарських птахів.

Це підтверджують проведені випробування.

Проблеми з ногами у птиці - одна з найпоширеніших в комерційному індиківництві у всьому світі. Останнє спільне дослідження наукових інститутів з Мансури, Ганновера та Клоппенбург показує, що недостатній рівень вітаміну А в раціоні може бути основним фактором ризику розвитку аномальної ходи індички.

Вчені припустили, що гіперурикемія, спричинена низьким рівнем вітаміну А в раціоні, може бути основним фактором, що провокує виникнення аномальної ходи індички, хоча ця проблема вимагає додаткових дослідів.

ptichki.net

Рентабельність бізнесу з вирощування каплунів в Україні становить близько 26-40%.

Про це в розповів  власник ферми «Ольвія» Ігор Філіппенко.

«Попит на ринку величезний, він усе ще суттєво перевищує пропозицію, — запевнив він. — Навіть якщо з«явиться ще 20 виробників, ціна на м«ясо каплуна не впаде».

Ігор Філіппенко вважає, що найоптимальніша кількість каплунів для утримання — близько 2 тис. голів. У французьких компаній стадо каплунів налічує не більше як 500 голів.

Основні витрати у цьому проєкті — купівля обладнання: мобільних пташників, напувалок, годівниць, електропастуха.

Вартість установлення одного пташника становить приблизно 250 тис. грн — якщо його за наявності схеми зібрати в Україні.

«Придбання аналогічного пташника в Європі коштуватиме в середньому €26 тис.– це італійське обладнання на 600 голів, — уточнив Ігор Філіппенко. —  А німці вже пропонують високотехнологічний пташник для утримання птиці вільного вигулу з мікрокліматом… на 800 голів, вартість якого сягає €110 тис.».

Утримання 2 тис. голів каплунів дає 760 тис. грн валового доходу на рік — за наявності обладнання. Витрати на вирощування цієї кількості птиці становлять у середньому 500 тис. грн, знову-таки за наявності обладнання.

«Враховуючи витрати на робочу силу, корми, отримуємо в середньому близько 260 тис. грн прибутку», — розповів власник ферми.

Раціон для птиці має бути не дорожчим за 4 грн на добу, інакше бізнес буде невигідним. За життєвий цикл півень-каплун з»їдає 21 кг корму. Важить доросла птиця на забій 4-6 кг. Його продають лише цілою тушкою –7 $/кг, зазначив Ігор Філіппенко.

agroportal.ua

Роман Лещенко, міністр аграрної політики і продовольства, назвав два механізми для боротьби з посухою, від якої вже третій рік поспіль страждають південні області України.

Про це він розповів в інтерв'ю Радіо НВ, пише kurkul.com.

За його словами, є два механізми для боротьби зі цією ситуацією:

ухвалення закону про агрострахування, в рамках якого держава бере на себе супровідний ризик страхувати посіви, а в разі, якщо посіви губляться, держава бере участь в компенсації вартості цих посівів для того, щоб аграрій міг мати фінансове підґрунтя;

національний проєкт зрошення і меліорації на півдні України.

«У нас є 2 млрд грн в рамках загальних державних витрат, кредитні гарантії Укрексімбанку на 7 млрд грн, а також 0,5 млрд грн на компенсацію обладнання для зрошення та меліорації, і у нас, якщо ми зараз приймемо найближчим часом закони про об'єднання водокористувачів, реформаторські закони, які є в Європейському Союзі, то ЄБРР, Світовий Банк і безпосередньо Міжнародна фінансова корпорація готові виділити $2 млрд на ці проєкти», — заявив міністр.