Уряд не буде дотувати утилізацію відходів птахівництва

Молокопереробні заводи, які можуть додатково приймати і переробляти сировину з тих регіонів, де тимчасово порушена логістика, приймають молоко й запускають додаткові лінії!

Про це повідомляє Роман Лещенко, пише agronews.ua.

Молоко, яке поки що неможливо поставити на заводи, господарства розподіляють у територіальних громадах, доставляють самостійно та через волонтерів для харчування соціально незахищених верств населення. Господарства адаптуються і не зупиняються!

Мінагрополітики в умовах воєнного стану продовжує налагоджувати координацію та комунікацію між учасниками молочного ланцюжка, щоб забезпечити безперебійні поставки продовольства в усі регіони, які цього потребують.

За наказом Міністерства інформаційну та консультаційну підтримку в налагоджені поставок молока на переробку надає Асоціація виробників молока. Усі господарства, у яких є потреба збуту молока-сировини, просимо звертатися за вказаними нижче номерами телефонів.

Координаційний штаб АВМ:
+38 096 77 06 747
+38 067 23 27 853

Україна суттєво наростила експорт продукції агропромислового комплексу у країни ЄС. Про це УНН повідомили у Міністерстві аграрної політики та продовольства.

"За січень-березень 2019 року експорт української продукції до ЄС у порівнянні з аналогічним періодом минулого року збільшився на 24,4% (або на 368,9 млн дол. США) і склав 1 882,3 млн дол. США", - розповіли у міністерстві.

За минулий рік Україна експортувала до ЄС аграрних та харчових продуктів на 6,3 млрд дол. А частка країн ЄС у загальній структурі експорту сільськогосподарської продукції склала 33,5%, поінформували у міністерстві.

"В структурі експорту превалюють такі товари, як зернові, олійні культури та олії. Чималу питому вагу складають м'ясо птиці та субпродукти, плоди і горіхи, кондитерські вироби, яйця птиці, органічна продукція", - додали в МінАПК.

Сьогодні тваринницьку продукцію до країн ЄС експортують 310 вітчизняних виробників, 130 із них постачають європейцям м'ясо птиці, рибу, мед, яйця, молоко та молочні продукти, поінформували в міністерстві.

Європа дала "зелене світло" українським експортерам три роки тому. Тоді вступила у дію Угода про асоціацію між Україною та ЄС в частині вільної зони торгівлі. Фактично, відбулася переорієнтація України з ринку Росії на європейський ринок, нагадали в МінАПК.

"Переорієнтація з ринку Росії на ринок ЄС, на якому дуже жорстка конкуренція на ринку харчової промисловості, змушує національних виробників здійснювати модернізацію виробничого устаткування, удосконалювати виробничі процеси та впевнено ставати невід'ємною частиною великого європейського ринку", - кажуть у міністерстві.

Просування продукції українських експортерів на ринок ЄС триває. У 2017-2018 рр. вітчизняні парламентарі ухвалили низку законопроектів у сфері державного контролю, про безпечність та гігієну кормів, про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів. Ще понад 250 законодавчих актів ЄС Україна повинна адаптувати, інформують в МінАПК.

Окрім законодавчого, ведеться також фактичне просування продукції вітчизняних експортерів на ринок Європи. Цим переймаються члени Комітету асоціації Україна - ЄС.

"Під час вищезазначених засідань, серед іншого, на постійній основі піднімаються питання щодо розвитку двосторонньої торгівлі, доступу на ринок ЄС вітчизняної сільськогосподарської продукції, у тому числі продукції птахівництва", - повідомили в МінАПК.

Джерело: УНН

Ринок свиней забійних кондицій у більшості країн-членів ЄС залишається досить збалансованим. Не зважаючи на це, котеривання Бельгії та Данії показали зростання.

Незмінні котирування зафіксували у Німеччині, Нідерландах, Франції та Австрії. Іспанські котирування, які все ще займають лідируючу позицію у європейській ціновій структурі п'яти найбільш свинарських держав-членів ЄС, також утримує досягнутий рівень. Поголів'я свиней на забій залишається досить високим. Останнім часом зросла також середня забійна вага. Деякі логістичні проблеми виникли у Франції через демонстрації там щодо цін на бензин. 

У Бельгії та Данії котирування збільшилися. Після різкого падіння цін через спалахи африканської чуми свиней вісім тижнів тому, ціни бельгійських свиней забійних кондицій знову поступово збільшуються. Тим не менш, вони продовжують відставати від цін інших країн, демонструючи розрив у 14 центів, порівняно з німецькою пропозицією. У Данії котирування подорожчали на 3 центи. 

У Великобританії котирування свиней забійних кондицій зменшилися через коливання валют. У Італії ціна живця знижується з причин надмірної пропозиції.

У Німеччині ринок свиней на забій переважно збалансований. З огляду на те, що пропозиція живих свиней досить велика, зростання котирувань сповільнене. 

Таблицю цін на свиней забійних кондицій у ЄС дивіться тут

pigua.info

У другій половині листопада на ринку живця спостерігається досить протирічлива ситуація. З одного боку, з огляду на наближення зимових свят оператори очікували якщо не на зростання цін, то на їх укріплення на досягнутому рівні. З іншого боку, передумов для здороження свинини в закупівлі на разі не вбачають, а ціна в свою чергу продовжує рух у бік пониження. Так, за підсумками моніторингу цін, який проводить Асоціація «Свинарі України», цього тижня середньоринкова позначка опустилася до 42,3 грн/кг, послабившись майже на 2% у порівнянні з попереднім.

За свідченнями м’ясопереробників ціна на свиней живою вагою цього тижня дуже неоднорідна: частина операторів здійснювала заготівлю по 43-44 грн/кг, деякі працювали в межах 41-42 грн/кг, подекуди звучали й нижчі цінові пропозиції. Водночас, закупівельники зазначають, що пропозиція свиней достатня, проте середня жива вага тварин, що надходять на забій збільшилась щонайменше на 5-7 кг та досить часто перевищує 120 кг. Ситуацію зі збутом оператори ринку описують як досить мляву: формування запасів та заготівля сировини для виробництва м'ясних делікатесів до зимових свят відбулася без ажіотажу та жодним чином на відзначилася на ціні закупівлі.При цьому, попит з боку кінцевого споживача слабкий, що пояснюється низькою платоспроможністю населення, яку найбільше пов'язують з приходом опалювального сезону.

М'ясопереробники одностайно заявляють, що поточна ситуація на ринку живця не відповідає традиційній поведінці цін на ринку живця у такий період. Тому прогнозувати ситуацію на подальшу перспективу досить важко. З іншого боку, наявність імпортної сировини (переважно свинини в елементах) на ринку, стриманість купівельної активності споживачів та зміна стратегії м'ясопереробників щодо формування запасів тисне на внутрішню ціну. Крім цього, вища середня забійна вага (та як наслідок гірший вихід м'яса з туші), на думку закупівельників, промовисто вказує на те, що нестачі свинини у найближчі пару тижнів не буде.

З огляду на таку ситуацію, представники Асоціації м'ясопереробної галузі очікують, що наступного тижня діапазон закупівельних цін консалідується на рівні 41-42 грн/кг.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018 р.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.