Уряд має намір реорганізувати Держпродспоживслужбу

Вчені з США встановили, що використання добавок на основі формальдегіду, а також жирних кислот з середньою довжиною ланцюга в комбікормах дозволяє знизити ймовірність зараження поголів'я вірусом Африканської чуми свиней (АЧС). Автори дослідження відзначають, що на сьогоднішній день проти АЧС немає вакцини або лікування, так що боротьба із захворюванням зводиться головним чином до запобігання потрапляння патогена в популяцію.

За словами вчених, подальші дослідження необхідні, щоб виявити конкретний механізм, завдяки якому досліджені добавки виявляються ефективними.

За матеріалами Feed Navigator

У січні-серпні 2017-го українці з’їли на 1,5% менше свинини ніж за аналогічний період минулого року.

Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України» з посиланням на дані Економічного Дискусійного Клубу. Скорочення споживання відповідає меншим обсягам наявним на внутрішньому ринку.

За даними оновленого балансу попиту і пропозиції м’яса та м’ясопродуктів внутрішнє виробництво свинини дещо поступається минулорічним показникам, а експорт навпаки — подвоївся.

Згідно з коментарем Аналітичного відділу АСУ, обсяги промислового забою свиней за аналізований період також скоротилися на 1,5%, до 347,2 тис. т живою вагою. А експерти ЕДК прогнозують незначне скорочення сукупного споживання свинини та продуктів з неї у 2017 — в межах 1%.

Проте, варто зазначити, що послаблення попиту на м’ясо в осінні місяці — звична сезонна тенденція, пов’язана з більшою пропозицією альтернативних джерел білку (риба, гриби, забій худоби присадибниками), а також реструктуризацією витрат населенням з початком опалювального сезону.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій.

pigua.info

Українські виробники, що займаються виготовленням сиру фета, придумали для нього нову назву.

Про це повідомила Наталія Якименко, заступник голови громадської спілки «Вівчарство та козівництво України», передає AgroPortal.

«В Україні є давнє слово, яке рідко використовується, — набіл. Тому виробники пропонують продавати фету як набіл розсільний», — розповідає Наталія Якименко.

Зазначимо, що необхідність пошуку нової назви для продукту виникла у зв'язку з імплементацією Угоди про асоціацію з Європейським союзом.

«Фета захищена в ЄС як географічне зазначення, тому з 2023 року вітчизняні компанії не матимуть права так називати свій продукт. Для ребрендингу фети доведеться запустити потужну маркетингову програму, щоб донести інформацію до споживачів», — додає експерт.

За кількістю великої рогатої худоби в господарствах області Вінниччина посіла перше місце серед регіонів України.

Станом на 1 квітня 2017 р. в усіх категоріях господарств областi нараховувалось великої рогатої худоби понад 335 тис. голів, що дозволило області посісти перше місце серед регіонів України, у тому числі корів — 158 тис. голів (друге місце), свиней — 321 тис. голів (десяте місце), птиці — понад 26 млн. голів (друге місце після Київської області). У порівнянні з попереднім роком зросла чисельність ВРХ на 3%.

За січень-березень 2017 р. господарствами областi реалiзовано худоби та птицi на забiй в живій вазі 109 тис. т (на 6% менше порівнянно з минулим роком), що дало можливість зайняти перше місце в Україні, молока — 171 тис. т (менше на 1%) (перше місце), яєць — біля 202 млн шт. (більше на 1%) (четверте місце після Київської, Хмельницької та Дніпропетровської областей).

У сільськогосподарських підприємствах всіх форм господарювання порівняно з 1 квітня 2016 р. відмічається зменшення чисельності великої рогатої худоби на 7%, поголів’я корів – на 4%. Станом на 1 квітня 2017 р. в сільськогосподарських підприємствах області нараховувалось великої рогатої худоби 90 тис. голів, у тому числі корів — 33 тис. голів.

За січень-березень 2017 р. аграрними підприємствами в порівнянні з попереднім роком зменшено виробництво м'яса (реалiзація худоби та птицi на забiй) на 7% і склало 93 тис. т живої ваги, виробництво молока збільшено — на 1% (47 тис. т).

У господарствах населення за січень-березень 2017 р. реалiзація худоби та птицi на забiй в живій вазі зменшилась на 1% в порівнянні з минулим роком і склала 16 тис. т, виробництво молока — на 2% (124 тис. т), однак збільшилось виробництво яєць на 1% (104 млн шт.).

Головне управління статистики у Вінницькій області