Пораховано кількість фермерських господарств в Україні

Нові зобов'язання через зміни клімату, недавно оголошені урядом Великобританії, припускають потенційне скорочення викидів на 78% до 2035 року.

Заходи, передбачені для досягнення цієї мети, включають: поширення електромобілів і низьковуглецевого опалення; і скорочення споживання м'яса і молочних продуктів.

Комітет з питань зміни клімату заявляє, що споживання м'яса має бути скорочено на третину. Цей державний орган, що не залежить від будь-якого міністерства, рекомендує скоротити споживання на 9% до 2025 року, на 20% до 2030 року і на 35% до 2050 року.

Хоча сільськогосподарський сектор вітав нові заходи по боротьбі зі зміною клімату, деякі групи не згодні з пропозицією щодо споживання м'яса. Благодійна організація Sustainable Food Trust, яка виступає за стійкі продовольчі системи, вважає, що скорочення споживання м'яса «не є правильним рішенням». Що потрібно зробити, так це купувати місцеве британське м'ясо, яке виробляється екологічно раціонально і відповідає суворим вимогам захисту тварин. Організація вказує на те, що худоба, що живиться травою, в чергуванні з зерновими культурами, є частиною вирішення проблеми зміни клімату, оскільки випас худоби сприяє оздоровленню ґрунту і зв'язування вуглецю. Тому логічно, що раціональне споживання м'яса є ключовою частиною планування скорочення викидів.

ptichki.net

На 1 січня 2020 року 678 вітчизняних сільськогосподарських підприємств, або ж третина від загальної кількості, що спеціалізуються на скотарстві, утримували 100-499 голів великої рогатої худоби. Разом це 185,4 тис. голів.

Про це повідомляє Державна служба статистики України.

550 сільгосппідприємств (27%) утримували до 50 голів ВРХ. Загальна чисельність поголів'я у таких господарствах сягала 11,2 тис. голів.

360 підприємств (17,6%) утримували 500−999 голів ВРХ. На цей сегмент припадало 250,2 тис. голів.

161 (8%) господарство утримувало від 50 до 99 голів ВРХ. Загальна кількість тварин у цій групі - 11,4 тис.

Ще 155 (7,6%) українських сільгосппідприємств на 1 січня 2020 року мали поголів'я понад 1,5 тис. голів. Це найчисельніший сегмент, який акумулював 415,3 тис. голів ВРХ.

І, нарешті, 141 компанія (7%) утримувала 1−1,499 тис. голів ВРХ. На цю категорію підприємств припадало 176 тис. голів

Нагадаємо, станом на 1 травня 2020 року в Україні загальна кількість ВРХ зменшилась на 6,8% у порівнянні з аналізованим періодом 2019 року.

Держстат зауважує, що дані наведені без урахування тимчасово окупованої території Криму, Севастополя і частини тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях.

agrotimes.ua

Національне агентство з безпеки харчових продуктів (ANSA) рекомендувало жителям Молдови не купувати м'ясо та ковбасні вироби з України перед Великоднем.

Про це пише yaizakon.com.ua.

Як вказано у повідомленні агенції, вони переконані, що сусідство з Україною через постійні спалахи африканської чуми свиней дорого обходиться тваринницькій галузі Молдови.

Також, в агентстві повідомили, що в переддень свята інспектори подвоїли зусилля з перевірки місць продажу м'ясних продуктів і посилили контроль над прикордонними пунктами з Україною.

«Дотримання обмежень на імпорт м'яса і свинячої продукції є обов'язковою умовою для всіх. Відмовившись від незаконної покупки та імпорту цього продукту, ми можемо виключити підвищений ризик проникнення небезпечних захворювань на територію республіки», — заявили в ANSA.

Нагадаємо, 26 березня 2018 року делегації України, держав-членів ЄС, Білорусі та Росії у Варшаві обговорили шляхи боротьби з АЧС.

agravery

На думку аналітиків австралійського і новозеландського постачальника молочних інгредієнтів Maxum Foods, світова торгівля молоком покращилася в останні місяці. Найбільше на ринок продовжують вливати наслідки Brexit і продовжує домінувати фактор Сovid-19, оскільки країни застосовують різні режими виходу з локдауна.

Дастін Баутон, директор із закупівель Maxum Foods відзначає в черговому звіті компанії: «У другій половині 2021 року ймовірні проблеми з кормами у фермерів, які загостряться якщо нас чекає спекотне літо. Незважаючи на те, що виробництво молока в США залишається високим, як і запаси, перенасичення ринку буде поступово сповільнюватися, оскільки виробники молока реагують на зниження рентабельності бізнесу. Кліматичні складності і нестача опадів у Бразилії, Мексиці, а останнім часом і в Великобританії також будуть сприяти скороченню надоїв».

Аналітики Maxum Foods відзначають, що попит з боку Китаю серйозно підняв ціни на сухе молоко і молочний жир. Однак зростання цін зустріло серйозний опір з боку споживачів, в зв'язку з чим ринок очікує зниження цінника.

«Ймовірно, через Сovid-19 ослабне і торгівля молочним жиром. Причина цього — скорочення попиту на послуги точок громадського харчування», — сказав Дастін Баутон.

DairyNews.ru