Половину запланованих на підтримку фермерства коштів отримають кооперативи

Тваринники вимагають у Кабінету міністрів та МЕРТ створення програми розвитку галузі. Про це повідомив голова спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський під час  Всеукраїнського молочного форуму-2020, який сьогодні відбувається у Києві. Про це пише Agropolit. 

«Нам потрібно створити програму розвитку галузі. Всі урядовці підтримали цю ідею. Державна підтримка сектору зменшилась у 2 рази — маємо 4 млрд грн. Ті, хто робив цю програму, не розуміють важливості для економіки України аграрного сектору. Сподіваюсь, буде найближчим часом створене профільне міністерство, яке буде займатись проблемами сектору», — сказав Чагаровський.

Чагаровський запропонував уряду низку кроків на підтримку галузі. Серез них: запровадити субсидування експорту шляхом виділення дотацій на 1 т сухого знежиреного молока на рівні 300 дол. та водночас виділити із держбюджету 3 млн дол. на підтримку експорту.

Єврокомісія оприлюднила показники зовнішньої торгівлі молочними товарами за перше півріччя. Попри зниження обсягів, експорт з ЄС лишається суттєвим. Цікавішим є імпорт, оскільки там фігурує Україна. Про це пише телеграм-канал UA-82.5.

Сири. Вперше за останні роки Україна почала досить активно продавати сири в ЄС. У першому півріччі обсяги були незначними, але в липні-серпні були помітні успіхи, тому річний результат буде приємним. Головна причина — не обмеження в логістиці для інших напрямів, а більш приваблива ціна українського товару та зняття торгівельних обмежень з боку партнерів, зокрема ЄС.

Масло вершкове. Обсяги експорту українського вершкового масла в ЄС ще більш суттєві. Знову ж таки, знаючи результати торгівлі літом, можна припустити, що Україна на кінець року буде конкурувати за лідерство у поставках масла в ЄС. Ситуація схожа на позитивні 2017−18 сезони. Крім уже названих причин, слід зазначити зростання кількості українських заводів, які отримали «єврономер» саме в цьому році, що дозволило крім обсягів, збільшити кількість гравців на ринку.

Аналізуючи дані в таблицях, варто звернути увагу на Туреччину. Попри те, що ми звикли бачити країну, передусім, як експортера молочного протеїну (СЗМ, суха сироватка) та імпортера жирів (масла), ситуація за останній рік суттєво змінилась. Божевільна девальвація турецької ліри водночас зменшила попит на внутрішньому ринку та дозволила розширити експортні можливості навіть по вершковому маслу та сирам. Як результат, нині бачимо Туреччину серед головних постачальників молочних товарів в ЄС і саме з нею за підсумками року будемо конкурувати за лідерство в поставках вершкового масла в ЄС.

milkua.info

За даними нового дослідження, застосування збагачених хромом дріжджів в раціоні великої рогатої худоби дозволяє поліпшити антиоксидантну активність в організмі, що може бути особливо актуально в умовах теплового стресу. Зокрема, вчені виявили, що застосування таких дріжджів дозволяє знизити ректальну температуру, а також частоту дихання у молочної худоби, схильного тепловому стресу. На основі проведених розрахунків вчені рекомендують дозу 0,36 мг хромових дріжджів на 1 кг сухої речовини раціону.

За матеріалами FeedNavigator

Спілка захисників тварин «Eurogroup for Animals» та її 69 організацій-членів закликають відмовитися від забою свиней з допомогою газу — високої концентрації CO2. Цей метод застосовують багато великих європейських підприємств, оскільки це прискорює роботу свиногосподарств і не погіршує якість м’яса.

У нещодавно опублікованому документі організації закликають інвестувати в галузь на національному та європейському рівні, щоб знайти безболісну альтернативу забою свиней.

Сьогодні Іспанія, Німеччина та Данія, які входять до першої п’ятірки країн ЄС за обсягами виробництва свинини, забивають від 85% до 95% свиней (більш ніж 100 млн тварин на рік) з допомогою СО2.

За даними «Eurogroup for Animals», надзвичайний рівень концентрації CO2 викликає біль і страждання у свиней від початку впливу газу до втрати свідомості, що може зайняти хвилину. Кадри страждань, заподіяних свиням під час цієї процедури, оприлюдненої організаціями, що займаються захистом тварин, викликали обурення в ЄС.

Захисники тварин закликають Європейську Комісію переглянути Регламент забою, щоб заборонити використання газу з 1 січня 2025-го року.

meat-inform.com