Відходи виробництва японського лікеру в раціоні знижують стрес свиней і покращують якість м’яса — дослідження

24-лип-2020

Команда дослідників з Університету Токіо довели, що годівля свиней відходами виробництва японського алкогольного напою Сьотю знижає стрес свиней і покращує смак свинини.

Сьотю — дистильований напій, популярний в Японії з вмістом алкоголю від 20 до 40%. Виробляють його з ячменю, картоплі, рису, пшениці або інших крохмалистих інгредієнтів. Залишкову мішанку зазвичай утилізують як промислові відходи, але нещодавнє дослідження зосередилося на старішій технології переробки.

Так, у ході експерименту 6 свиням віком від 3 до 6 місяців згодовували стандартний раціон з додаванням відходів виробництва напою (висушена суміш ячменю, плісняви і дріжжів). Виявилося, що тварини були здоровішими за контрольну групу, яка отримувала тільки стандартний раціон. Крім того, в піддослідних свиней зафіксували нижчий рівень кортизолу (гормон стресу) в організмі, тобто тварини були більш розслаблені.

Оскільки свині були менш схильні до стресу, їхнє м’ясо було смачнішим, соковитішим і ароматнішим, ніж в контрольної групи. Учасники проекту дійшли висновку, що саме харчова добавка таким чином вплинула на настрій тварин і якість свинини.  

PigUA.info за матеріалами newatlas.com

Більше новин
Уряд і Мінагрополітики роблять усе можливе, щоб допомогти аграріям успішно пройти весняно-польові роботи — 2022
13-бер-2022

Для того щоб забезпечити с/г товаровиробників фінансовими ресурсами, Уряд ухвалив Постанову, за якою визначена для них фінансова державна підтримка:

  • Виключно малих та середніх аграрних виробників з оборотом не більше 20 мільйонів євро в рік, що є еквівалентом підприємства, яке оброблює до 10 000 га.
  • Компенсація відсоткової ставки за залученими кредитами.
  • Максимальна сума кредиту, на який поширюється компенсація відсоткової ставки, становить до 50 млн грн.
  • Кредитування надається для здійснення сільськогосподарської діяльності (посівної) на період дії воєнного стану.
  • Для отримання кредитування суб’єкт підприємництва також повинен бути с/г товаровиробником у значенні, наведеному в Законі України «Про державну підтримку сільського господарства України».
  • Термін дії кредиту становить 6 місяців.
  • Встановлено максимальний розмір державної гарантії за портфельними кредитами до 80%.

Заявникам необхідно звертатися до фінансової установи, де вони обслуговувались.

Для отримання кредитування суб’єкт підприємництва також повинен бути сільськогосподарським товаровиробником у значенні, наведеному в Законі України «Про державну підтримку сільського господарства України».

Міністерство аграрної політики та продовольства України робить усе можливе для спрощення процедур та полегшення посівної кампанії:

  • для забезпечення сільгоспвиробників насінням до посівної в Україні на час воєнного стану скасовані додаткові процедури із сертифікації насіннєвого матеріалу;
  • дозволено експлуатацію сільгоспмашин без їх реєстрації на період воєнного стану;
  • запущено аграрну платформу Міністерства по збору актуальних потреб аграріїв під посівну в режимі реального часу https://agrostatus.org
  • створено онлайн-платформу для покращення логістичних маршрутів аграріїв в умовах воєнного стану https://prodsafety.org/

PigUA.info за матеріалами facebook.com

 

Детальніше
Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин в світі
23-квіт-2019

У період з 13 по 19 квітня 2019-го країни повідомили до Світової організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 365 осередків особливо небезпечних хвороб.

Нові вогнища ящура в світі виявили в Китайській Народній Республіці (1) і на раніше благополучних Коморських островах (1 осередок). Вогнища африканської чуми свиней зареєстрували на території Бельгії (17), Польщі (26), України (1 осередок) і Румунії (4), а також в Китайській Народній Республіці (1) і ПАР (1). Випадки захворювання на класичну чуму свиней знову зареєстрували в Японії (15).

Вогнища африканської чуми коней відзначили в Свазіленді (4 вогнища) і в раніше благополучному Камеруні (2 вогнища). У Лівії виявили один осередок чуми дрібних жуйних тварин.

Ветеринарні служби Ірану (2), Камбоджі (1), Мексики (3), Непалу (1), Нігерії (1) і Тайваню (2) повідомили про вогнища високопатогенного грипу птахів. Три вогнища хвороби Ньюкасла виявили в Мексиці.

Крім перерахованих вище захворювань, за минулий період в МЕБ повідомили про вогнище сказу в Вірменії; про вогнища грипу коней в Сенегалі (275); про вогнище сибірської виразки в Угорщині; про західний енцефаломієліт коней в Мексиці (1 осередок).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Детальніше
Мінагрополітики унормувало державний нагляд за виробництвом ветеринарних препаратів
27-квіт-2022

Міністерством аграрної політики та продовольства України 08 квітня 2022 року затверджено наказ № 212 «Про затвердження уніфікованих форм актів, складених за результатами проведення планового (позапланового) заходу державного нагляду (контролю) за додержанням ліцензіатом вимог Ліцензійних умов провадження господарської діяльності з виробництва ветеринарних препаратів та ветеринарної практики», який був зареєстрований в Міністерстві юстиції України 22 квітня 2022 року за № 448/37784.

До цього часу територіальні органи Держпродспоживслужби не мали можливості здійснювати планові (позапланові) заходи державного нагляду (контролю) за додержанням ліцензіатом вимог Ліцензійних умов провадження господарської діяльності з виробництва ветеринарних препаратів та ветеринарної практики відповідно до Закону України «Про основні засади державного нагляду (контролю) у сфері господарської діяльності».

Наказом Мінагрополітики затверджено:

1) форму акта, складеного за результатами проведення планового (позапланового) заходу державного нагляду (контролю) за додержанням ліцензіатом вимог Ліцензійних умов провадження господарської діяльності з виробництва ветеринарних препаратів;

2) форму акта, складеного за результатами проведення планового (позапланового) заходу державного нагляду (контролю) за додержанням ліцензіатом вимог Ліцензійних умов провадження господарської діяльності з ветеринарної практики.

На сьогодні для понад 7000 суб’єктів господарювання встановлено чіткі та зрозумілі вимоги до державного нагляду, що у свою чергу дозволить дотримуватись ними вимог законодавства у сфері господарської діяльності з виробництва ветеринарних препаратів та ветеринарної практики, а також сприятиме зменшенню корупційних ризиків, пов’язаних із здійсненням органами Держпродспоживслужби державного нагляду.

Мінагрополітики

Детальніше
За 5 місяців 2020 року прибутковість виробництва молока все ще перевищує показник минулого року — Андрій Ярмак
05-черв-2020

В травні 2020 року індекс умовної прибутковості виробництва молока України (УМІ) прогнозовано знизився. 

Про це повідомляє Андрій Ярмак, економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) на своїй сторінці у мережі Facebook.

Він зауважив, що зниження є характерним для останнього місяця весни, проте інтрига лише в тому, як різко він знизиться.

«Отже, зниження в травні 2020 до квітня сягнуло 5,6% — показник близький до середнього багаторічного. Але це означає, що УМІ падав кожного місяця 2020 року, а сукупне зниження протягом 5 місяців вже склало 37,2%. При цьому, місяць тому, нагадаємо, індекс УМІ обвалився відразу на 14,7%», — зазначає він.

Як і раніше, ціни на кормові компоненти зростали, а на молоко — навпаки знижувалися.

Отже вже другий місяць поспіль УМІ був нижчий ніж в попередньому році за той же місяць. Зниження до попереднього року в травні сягало вже 13,0%. В цілому ж за 5 місяців 2020 року прибутковість виробництва молока все ще перевищувала показник 2019 року на 5,8% і була найвищою за останні шість років.

«В червні, як правило, ми також відмічаємо зниження УМІ, але воно, як правило, не таке різке, як в травні. Побачимо як буде цього року, адже, поки що, курс української валюти є відносно стабільним, а тенденції світового ринку лишається досить непередбачуваними. Дуже багато втручання з боку держави, дуже багато сплесків та різких падінь попиту, роблять прогнозування практично неможливим», —  зауважує Андрій Ярмак.

milkua.info

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок